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US Beef BBQ Steak
18,58 €
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Rinderfilet US Beef - Tenderloin

Ab 23,22 € Normalpreis 24,55 €

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LiVar Schweine Kotelettrippchen
11,16 €
(27,90 € / KG)

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Burger Brötchen Sesam, 4er Set
9,50 €
(47,50 € / KG)

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Hereford Filet

Ab 11,95 €

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Volkswagen Currywurst Classic 1973
13,90 €
(27,25 € / KG)

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Morgan Ranch Wagyu Steakhouse Burger, 2er Set
19,50 €
(57,35 € / KG)

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Morgans US Steakhouse Burger, 2er Set
12,50 €
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Argentina Beef Filet

Ab 13,85 €

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Hereford BBQ Steak
11,98 €
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Kalbsschnitzel
Kalbsschnitzel ca. 200 g (2 x ca. 100 g)
18,58 €
(92,90 € / KG)

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percent Hähnchenschenkel
Hähnchenschenkel ca. 440 - 760 g (2 x ca. 220 - 380 g)
7,50 € Sonderangebot 4,74 €
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360° LAIB Natur - Bäckerei Philipps

Ab 4,95 €

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Hereford Teres Major, schwer
16,63 €
(47,50 € / KG)

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PIO Maishähnchenbrust
PIO Maishähnchenbrust ca. 400 - 600 g (2 x ca. 200 - 300 g)
14,95 €
(29,90 € / KG)

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Hereford Entrecôte Dry-Aged

Ab 34,65 €

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LiVar Bratwurst

Ab 7,50 € Normalpreis 8,70 €

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Hereford Hackfleisch
11,96 €
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Hereford Filet Mignon
11,95 €
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percent Chili Cheese Burger
6,30 € Sonderangebot 4,90 €
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Buffalo Wings
24,50 € Ab 18,90 €
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Stefan Marquards Original Fränkische Bio Bratwurst
14,91 €
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Frikadelle von OTTO GOURMET kreiert, 2er Set
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Bison Filet

Ab 25,80 €

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US Beef Spieße
US Beef Spieße ca. 90 g (3 x ca. 30 g)
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percent Australian F1 Wagyu Ribeye
199,00 € Sonderangebot 99,90 €
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LiVar Schweinehackfleisch
9,41 €
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US Beef Hüftsteak - Sirloin

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Barbarie Entenkeulen Le Prince de Dombes von Miéral
15,96 €
(39,90 € / KG)

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LiVar Nackensteak
11,97 €
(39,90 € / KG)

Verfügbar ab 26.03.2025

LiVar Pulled Pork Smoked

Ab 15,30 €

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Hereford Hüftsteak - Sirloin

Ab 9,50 €

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Joselito Ibérico  Filet Bellota Qualität
29,72 €
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US Beef Ribeye
59,80 €
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US Beef Chateaustück (Filetkopf)
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DoloBeef Filet

Ab 15,40 €

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Morgan Ranch Wagyu Maple Syrup Bacon, portioniert
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Ibérico Bratwurst
Ibérico Bratwurst 300 g (3 x 100 g)
19,30 €
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PIO Maishähnchen Schenkelfleisch
10,57 €
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OTTO GOURMET Chicken Nuggets Classic
8,70 €
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US Beef Bratwurst
US Beef Bratwurst 300 g (3 x 100 g)
19,90 €
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Königsberger Klopse in Sauce
19,90 €
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US Beef Gulasch
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Stefan Marquards Fränkische BIO Silvaner Bratwurst
7,90 €
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Kobe Mini Burger, 2er Set
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OTTO GOURMET Ochsenbacke in Portweinsoße
OTTO GOURMET Ochsenbacke in Portweinsoße ca. 650 - 750 g (2 x ca. 350 g)
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OTTO GOURMET Kalbsrahmgeschnetzeltes
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Original Mini Brioche Burger Buns, 2er Set
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Deutsches Wagyu Cube Steak
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LiVar Schweinefilet

22,25 €

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OTTO GOURMET Rinderroulade
OTTO GOURMET Rinderroulade ca. 700 g (2 x ca. 350 g)
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US Beef Hackfleisch
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Garimori Iberico Secreto Bellota Qualität
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Eisenbergers Gänsesauce
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Merguez 300 g (6 - 7 Stück)
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Garimori Iberico Spieße "Abanico"
Garimori Iberico Spieße "Abanico" ca. 150 - 200 g (5 - 6 Stk.)
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28,71 € Sonderangebot 23,22 €
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Japanese Wagyu Beef Filet BMS 12

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Kalbscurrywurst

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Bison Steakhouse Burger, 2er Set
19,50 € Ab 15,50 €
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Chianina Steakhouse Burger Dry-Aged, 2er Set
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LiVar Kachelfleisch ca. 300 - 400 g
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Bacon Burger
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Hereford Roastbeef Dry-Aged

Ab 31,80 €

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Dattel Bacon Bratwurst
Dattel Bacon Bratwurst 500 g (5 x 100 g)
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Deutsches Wagyu Steakhouse Burger 2 Patties
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Garimori Iberico Spieße "Belly"
Garimori Iberico Spieße "Belly" ca. 150 - 180 g (5 - 6 Stk.)
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US Beef Ribeye

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Fermiers Landais Geflügelwürstchen aus Pute "Chipolatas"
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Barbarie Entenbrust Le Prince de Dombes von Miéral
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Hereford Flank Steak
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Stefan Marquards Original Ur-Fränkische Bio Bratwurst im Bändeldarm
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Hereford Teres Major, leicht
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Wachtelbrustfilets mit Kräutern
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Original Brioche Burger Buns, 2er Set
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LiVar Bacon

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Deutsches Wagyu Filet

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Ingwer Furikake Burger
6,30 € Ab 3,50 €
(20,59 € / KG)

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Garimori Iberico Baby Back Ribs Bellota Qualität
12,35 €
(44,90 € / KG)

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Hereford Rinderrippchen

Ab 24,21 €

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Marie Hot Maishähnchenbrustfilet Label Rouge| schwer
Marie Hot Maishähnchenbrustfilet Label Rouge| schwer ca. 350 - 450 g (2 x ca. 175 - 225 g)
20,60 €
(51,50 € / KG)

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Fleisch online kaufen

Erleben Sie mit OTTO GOURMET höchste Qualität und spektakulären Fleisch-Genuss. Bei uns finden Sie Rind inkl. Wagyu Beef und Kalbfleisch sowie Schwein und Geflügel. Darüber hinaus genießen Sie ausgesuchte Spezialitäten vom Bison, Kaninchen, Lamm und Elch sowie zahlreiche Wildprodukte. In unserem Online-Shop finden Sie die größte Bratwurstauswahl Deutschlands. Unsere hauseigene Metzgerei lebt täglich feinste Metzgerkunst und bereitet für Sie gelingsichere Convenience Produkte auf höchstem Niveau.


GUTES FLEISCH mit gutem Gewissen genießen

Unsere Züchter setzen auf die weltweit besten Fleischrassen und füttern die Tiere mit artgerechtem Futter. Sie setzen auf eine tiergerechte Haltung mit reichlich Weidengang und meist ganzjähriger Freilandhaltung. Die Tiere werden bei optimalen Schlachtalter geschlachtet, denn nur wenn ihre Körperentwicklung abgeschlossen ist, liefern sie optimale Fleischqualität. Mit Stolz und gutem Gewissen können wir von OTTO GOURMET sagen, dass wir mit all unseren Züchtern, Lieferanten und Erzeugern in engem Kontakt stehen und unsere Zusammenarbeit und Freundschaft zu ihnen stetig pflegen.


Die besten Cuts

Heute sind es die sogenannten Prime Cuts, Filet, Entrecôte und Roastbeef, die den Markt beherrschen. Dabei haben alle Tiere eine große Anzahl interessanter Cuts über diese Bestseller hinaus zu bieten, die alle ihren eigenen Geschmack haben und für höchsten Genuss stehen. Es lohnt sich sehr, diese Zuschnitte wiederzuentdecken, die unsere Vorfahren noch als kulinarische Highlights kannten. Probieren Sie mal ein kurzgebratenes Bürgermeisterstück (Tri Tip) oder ein Metzgerstück (Teres Major), einer unserer Bestseller für die Gastronomie. Auch der Tafelspitz (Picanha) kann so viel mehr, als nur geschmort zu werden! Gehen Sie auf Entdeckungstour…


Perfekte Reifung

Grundsätzlich unterscheiden wir zwischen Nass- (Wet-Aging) und Trockenreifung (Dry-Aging). Das Wet-Aging ist heute die am weitesten verbreitete Methode der Fleischreifung. Hier reift das Fleisch im Vakuum quasi ohne Gewichtsverlust „im eigenen Saft“. Die traditionelle Methode des Dry-Aging haben wir bei OTTO GOURMET für sie wiederentdeckt. Das Fleisch reift hier unter kontrollierten klimatischen Bedingungen in speziellen Reifekammern. Dabei verliert es Feuchtigkeit (und somit Gewicht) und der Fleischgeschmack intensiviert sich. Ein Mehraufwand, der sich in höchsem Fleischgenuss bemerkbar macht.


Probierpakete – Probieren Sie unser Sortiment

Grasgefüttert oder mit Getreide (grain-fed)? Ribeye oder Roastbeef? US Beef oder irisches Rindfleisch? Sie testen sich gerade durch die Rassen, Cuts und Reifeverfahren unserer Fleischwelt? Dann sind Sie bei unseren Probierpaketen genau richtig! Kommen Sie auf Ihren Geschmack – ob Burger, Steak oder Bratwurst – für jeden Fleischfan ist das Richtige dabei. Mit unseren Probierpaketen erleben Sie fleischige Geschmacksexplosionen und sparen gleichzeitig gegenüber dem Einzelkauf.

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