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Haltbarkeit unserer Produkte

Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist eine in der gesamten Europäischen Union gesetzlich vorgeschriebene, obligatorische Angabe. Generell bedeutet das MHD, dass der Hersteller genau bis zu diesem Datum unter vorgeschriebenen Lagerbedingungen die versprochenen Eigenschaften für das jeweilige Produkt gewährleistet. Allerdings bedeutet der Ablauf des MHDs nicht automatisch, dass das Produkt nicht mehr genusstauglich ist. In unserem Online Shop bieten wir Ihnen die Produkte frisch oder gefroren an. Je nach Produktart und physikalischem Zustand variiert auch das MHD. Die genaue Information können Sie beim jeweiligen Produkt vom Etikett ablesen.

Falls Sie ein frisches Produkt bestellt haben und dieses nicht zeitnah verzehren möchten, ist jedoch nichts dagegen einzuwenden, dieses im Anschluss zu Hause einzufrieren.

Ist das Produkt optimal vakuumiert, das heißt, es sind keine Lufteinschlüsse in der Verpackung, ist bei einer tiefgekühlten Lagerung, auch über Jahre hinweg, eine gleichbleibende Genuss-Qualität zu erwarten. Damit Sie aber regelmäßig Freude beim Einkaufen bei uns haben, sollte eine tiefgekühlte Lagerung am besten 6 Monate nicht überschreiten. Dies entspricht auch in der Regel der Empfehlung anderer Experten.

Wenn Sie die Produkte bereits aufgetaut haben, bewahren Sie diese bitte nicht länger als drei Tage im Kühlschrank auf. Sollte dieser Zeitraum einmal überschritten sein, ziehen Sie ihren Geruchs- und Geschmacksinn zu Rate.


Bitte kontaktieren Sie uns bei Fragen zur Haltbarkeit unter Tel. +49 2452 - 97626 - 0 oder per Email info@otto-gourmet.de.

Sollten Sie darüber hinaus noch weitere Information zum Thema Tiefkühlen und Einfrieren haben, wenden Sie sich bitte an das Deutsche Tiefkühlinstitut.