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Gutes Fleisch

Genuss aus artgerechter Haltung

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Wochenangebot

US Beef Strip Loin Dry-Aged

Sehr saftiges US Steak durch den charakteristischen Fettdeckel. Intensiver Fleischgeschmack durch 21- tägige Trockenreifung. In der perfekten 300g Grammatur.
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35,70 € Jetzt 29,70 €
(99,00 € / 1 Kg)

Dazu die perfekte Surf & Turf Kombi

Hummerschwanz, roh, ohne Kopf, ohne Schale

​Hummer – eine Delikatesse für Seafood Liebhaber. Mit dem ausgelösten Hummerschwanz die leichte Süße der Meere erleben. Unsere Hummerschwänze sind küchenfertig ausgelöst. Sie werden im rohen Zustand im „fresh frozen“-Verfahren schockgefrostet und sorgfältig verpackt. So bleiben der Geschmack und die Konsistenz des Hummers perfekt erhalten.
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78,00 € Jetzt 66,00 €
(165,00 € / 1 Kg)

wenn weg- dann weg

LiVar Entrecôte, ohne Knochen

Alles was Schweinefleisch können muss: Super saftiges Entrecôte mit ganz viel Eigengeschmack. An Kost bekommen die LiVar-Schweine ausschließlich Getreide, das aus der Region Limburg stammt. Mit zehn bis elf Monaten werden sie geschlachtet und weisen ein Schlachtgewicht von rund 120 Kilo auf. Im gegensatz zu Tieren aus Intensivmast ist das Fleisch des LiVar-Schweines fest und etwas dunkler mit einem angenehm, natürlichen Geschmack.

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(28,00 € / 1 Kg)

Monatsangebot Januar

Hereford Western Steak Dry-Aged

Der Rindernacken ist ein kräftig durchwachsenenes Stück, das wir 21 Tage trockengereift haben und somit noch intensiverer Rindfleischgeschmack zu bekommen. Aufgrund seiner Struktur eignet sich das auch als Nackensteak bekannte Stück wunderbar für die Zubereitung auf dem Grill. Vollmundig, saftig, rustikal, perfekt!
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(59,00 € / 1 Kg)