360° LAIB Natur - Bäckerei Philipps

Brot-Genuss mit dem 360°LAIB Natur

Krachende, aromatische Kruste trifft auf grobpoorig weiche und saftige Krume - heraus kommt der leckere 360°LAIB Natur. Sehr ausgeprägter Brotgeschmack macht ihn zu einem schmackhaften Highlight für Gourmets - Brot Genuss vom Feinsten.

Lust auf richtig, richtig gutes Brot?

"Traditionelles Handwerk verbunden mit absoluter Perfektion ergibt einmaligen Geschmack und das kann man im 360° Laib schmecken. Ich bin seit Tag 1 Fan der Bäckerei Philipps und von der außerordentlichen Leistung von Christian und seinem Team begeistert!"
- Lucki Maurer -

"Weltklasse! Lieber Christian, Ich bin begeistert von deinem Brot! So eine feine, krachende Kruste, der Teig so fluffig weich und alles richtig kräftig abgeschmeckt, das ist absolute Weltklasse!"
- Tim Raue -

Übrigens, der 360°LAIB Natur wird unter anderem hier serviert:
• Alexander Herrmann - Herrmanns Posthotel: Marktpl. 11, 95339 Wirsberg
• Alexander Herrmann – Imperial by Alexander Herrmann: Königstraße 70, 90402 Nürnberg
• Brasserie Colette Tim Raue: Klenzestraße 72, 80469 München
• Brasserie Colette Tim Raue: Passauer Str. 5-7, 10789 Berlin
• Brasserie Colette Tim Raue: Brotlaube 2A, 78462 Konstanz
• VILA VITA Rosenpark: Anneliese-Pohl-Allee 7-17, 35037 Marburg
• STOI: Schergengrub 3, 94371 Rattenberg
• Antoniewicz: Flöz-Zollverein-Straße 5, 59368 Werne
• Beckers: Olewiger Str. 206, 54295 Trier
• Hotel Landhaus Stricker: Boy-Nielsen-Str. 10, 25980 Sylt

360°LAIB aufbacken

Lassen Sie das Brot über Nacht bei Raumtemperatur auftauen, am besten einfach (in der Verpackung) auf den Küchentisch legen. Alternativ genügen auch 3 - 4 Stunden antauen.
Anschließend das Brot aus der Packung nehmen und im vorgeheizten Backofen bei 210°C - 220 °C (je nach Ofen) ohne Schwaden ca. 8 bis 10 Minuten „aufknuspern“ - fertig gebacken ist der 360°LAIB schon. Nach dem Aufbacken ca. 15 bis 30 Minuten ruhen lassen, dann kann er besser angeschnitten werden.