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  • Wachtelbrustfilets mit Kräutern
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  • Wachtelbrustfilets mit Kräutern Verpackungseinheit
Wachtelbrustfilets mit Kräutern
Wachtelbrustfilets mit Kräutern oben
Wachtelbrustfilets mit Kräutern Verpackungseinheit

Wachtelbrustfilets mit Kräutern

Wachtelbrustfilets mit Kräutern mariniert

2 Kundenmeinungen
  • 8 kleine marinierte Wachtelbrüstchen in einer Packung
  • Mit Haut
  • Perfekt für 2 Personen
9,90 €
(49,50 € / 1 Kg)
inkl. MwSt.
 zzgl. Versandkosten
200 g (8 x 25 g) Verpackung: Vakuum - nicht einzeln entnehmbar
gefrostet

Wachtelbrustfilets mit Kräutern

Wunderschöne perfekt geputzte Wachtelbrustfilets in Kräuter-Marinade.

Was ist eine Wachtel?

Wachteln zählen zu den kleinsten Hühnervögeln überhaupt: Die in Europa lebende Art ist ungefähr so groß wie eine Amsel. Sie wird nur rund 18 Zentimeter groß und wiegt zarte 100 Gramm. Diese unauffälligen Vögel sind nur äußerst selten zu sehen. Wachteln sind Bodenvögel und brüten in trockenen Wiesen, Ackerland, Steppen und lichtem Buschland.

Zubereitungstipp:

Die Wachtelbrüste eignen sich hervorragend zum Kurzbraten auf dem Grill oder in der Pfanne. Grill oder Pfanne sollten nicht zu heiß sein, damit die Marinade nicht verbrennt. Zunächst auf der Hautseite ca.1 Minute anbraten, dann wenden und ca.1 Minute auf der anderen Seite anbraten.

Artikel-Nr 5438
Rasse Wachtel
Zutaten 93% Wachtelbrustfilet, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, 0,3% Kräuter, Dextrose, natürliche Aromen, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel: Citronensäure; Säureregulator: Kaliumlactat, Kaliumacetat.
Lieferant Les Fermiers Landais
Herkunft Frankreich
Region Département Landes
Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Hinweis Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Verpackung Vakuum - nicht einzeln entnehmbar

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Top Wachteln Bewertung von Marion
Ich habe vor diesen Wachteln schon mal andere Wachteln gegessen und war nicht wirklich begeistert, aber diese Wachtelbrustfilets waren einfach spitze. Sous vide gegart einfach lecker, die werden auf jeden Fall wieder bestellt.
(Veröffentlicht am 16.07.2023)
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft
Wieder einmal vom Feinsten! Bewertung von Martin Buddensiek
Erst einmal herzlichen Dank für das nette Beratungsgespräch!
Ich habe die Wachtelbrustfilets in der Keramikpfanne bei mittlerer Hitze in etwas Olivenöl gebraten. Zubereitungszeit ca. 5 Minuten bei mehrmaligen wenden. Das Ergebnis war wunderbar zartes und saftiges Fleisch mit leicht rosarotem Kern. Dazu einen gemischten Salat mit mediterraner Vinaigrette und ein Glas gekühlter Weisswein Cotes de Gascogne. Mehr brauchte es nicht für den perfekten Genuss.
(Veröffentlicht am 29.06.2023)
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Brennwert571/136kJ/kcal
Fett5,7 g
davon gesättigte Fettsäuren1,5g
Kohlenhydrate0,8 g
davon Zucker0,7 g
Eiweiß20,4 g
Salz1,32 g

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