Wachtelbrustfilets mit Espelette-Pfeffer
Wachtelbrustfilets mit Haut,ohne Knochen,mariniert - SKU: 5439
- 8 kleine marinierte Wachtelbrüstchen in einer Packung
- mit Espelette-Pfeffer
- perfekt für 2 Personen
200 g (8 x 25 g)
schockgefrostet
Wachtelbrustfilets – zartfaserige Delikatesse mit Espelette-Pfeffer aus nachhaltiger Zucht
Entdecken Sie den feinen Genuss ausgewählter Wachtelbrustfilets, gekonnt veredelt mit dem aromatisch-fruchtigen Espelette-Pfeffer. Dieses rare Geflügelstück verbindet ein zartes Mundgefühl mit einer feinwürzigen Note – ideal für Genussmenschen, die außergewöhnliche Qualität zu schätzen wissen.
Wachtelbrustfilets mit Espelette-Pfeffer: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
- Wachteln aus streng kontrollierten, spezialisierten Zuchtbetrieben
- zartfaseriges und aromatisches Fleisch, inspiriert von der kulinarischen Hochküche
- der feinste Cut des kleinsten europäischen Hühnervogels
- abgestimmte Marinade mit original Piment d’Espelette – fruchtig, fein, dezent scharf
- ideal zum Kurzbraten auf Grill oder in der Pfanne
- Wunschlieferdatum bequem im Checkout wählbar
Was macht die Wachtelbrust so besonders?
Unsere Wachtelbrustfilets stammen ausschließlich von der europäischen Wachtel (Coturnix coturnix) und werden in spezialisierten Zuchtbetrieben sorgfältig aufgezogen. Typisch für diesen Cut ist die feine, zarte Faserung, die für ein besonders mildes, ausgewogenes Aroma sorgt.
Im Unterschied zu anderen Geflügelarten überzeugt das Fleisch der Wachtel durch seine Aromatik und Saftigkeit. Ob als Highlight im Menü oder stilvoll auf dem Grill: Mit Wachtelbrustfilets wählen Sie ein Stück feinster Geflügelkultur.
Wie schmeckt Wachtelbrustfilet mit Espelette-Pfeffer?
Die Filets begeistern mit einem leichten, fein-aromatischen Geschmack, kombiniert mit der fruchtigen, angenehm milden Schärfe des Espelette-Pfeffers. Ihre Textur ist besonders zart und saftig – ein Genusserlebnis, das sich wohltuend von klassischem Geflügel abhebt.
Ideal zum Kurzbraten: Grill oder Pfanne nicht zu stark erhitzen, auf der Hautseite circa 1 Minute, anschließend von der anderen Seite weitere 1 Minute – so entfaltet das Filet sein volles Aroma und bleibt wunderbar saftig.
Wie bereite ich „Wachtelbrustfilets mit Espelette-Pfeffer“ zu?
Wir empfehlen, die Wachtelbrüste bei mittlerer Hitze kurz zu braten – auf Kristallhautseite starten, für ca. 1 Minute anbraten, danach wenden und noch einmal für ca. 1 Minute braten.
Durch das Kurzbraten bleibt die Marinade aromatisch und das Fleisch zart – ideal für Grill oder Pfanne.
| SKU | 5439 |
|---|---|
| Auftauhinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Verzehrhinweis | Vor dem Verzehr durcherhitzen |
| Rasse | Wachtel |
| Herkunft | Spanien |
| Cut | Brust |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Zutaten | 93% Wachtelbrustfilet, Trinkwasser, Speisesalz, Reismehl, Gewürze (darunter Espelette-Pfeffer (0,1-0,2%)), Tomate, Rote Bete, natürliche Aromen, Säureregulator: Kaliumlactat, Kaliumacetat; Sonnenblumenöl. Vor dem Verzehr durcherhitzen! |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
|---|---|
| Energie kj | 603,0 kj |
| Energie kcal | 144,0 kcal |
| Fett | 6,50 g |
| gesättigte Fettsäuren | 1,90 g |
| Kohlenhydrate | 1,90 g |
| davon Zucker | 0,70 g |
| Proteine | 19,40 g |
| Salz | 0,880 g |
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Wachtelbrustfilets – zartfaserige Delikatesse mit Espelette-Pfeffer aus nachhaltiger Zucht
Entdecken Sie den feinen Genuss ausgewählter Wachtelbrustfilets, gekonnt veredelt mit dem aromatisch-fruchtigen Espelette-Pfeffer. Dieses rare Geflügelstück verbindet ein zartes Mundgefühl mit einer feinwürzigen Note – ideal für Genussmenschen, die außergewöhnliche Qualität zu schätzen wissen.
Wachtelbrustfilets mit Espelette-Pfeffer: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
- Wachteln aus streng kontrollierten, spezialisierten Zuchtbetrieben
- zartfaseriges und aromatisches Fleisch, inspiriert von der kulinarischen Hochküche
- der feinste Cut des kleinsten europäischen Hühnervogels
- abgestimmte Marinade mit original Piment d’Espelette – fruchtig, fein, dezent scharf
- ideal zum Kurzbraten auf Grill oder in der Pfanne
- Wunschlieferdatum bequem im Checkout wählbar
Was macht die Wachtelbrust so besonders?
Unsere Wachtelbrustfilets stammen ausschließlich von der europäischen Wachtel (Coturnix coturnix) und werden in spezialisierten Zuchtbetrieben sorgfältig aufgezogen. Typisch für diesen Cut ist die feine, zarte Faserung, die für ein besonders mildes, ausgewogenes Aroma sorgt.
Im Unterschied zu anderen Geflügelarten überzeugt das Fleisch der Wachtel durch seine Aromatik und Saftigkeit. Ob als Highlight im Menü oder stilvoll auf dem Grill: Mit Wachtelbrustfilets wählen Sie ein Stück feinster Geflügelkultur.
Wie schmeckt Wachtelbrustfilet mit Espelette-Pfeffer?
Die Filets begeistern mit einem leichten, fein-aromatischen Geschmack, kombiniert mit der fruchtigen, angenehm milden Schärfe des Espelette-Pfeffers. Ihre Textur ist besonders zart und saftig – ein Genusserlebnis, das sich wohltuend von klassischem Geflügel abhebt.
Ideal zum Kurzbraten: Grill oder Pfanne nicht zu stark erhitzen, auf der Hautseite circa 1 Minute, anschließend von der anderen Seite weitere 1 Minute – so entfaltet das Filet sein volles Aroma und bleibt wunderbar saftig.
Wie bereite ich „Wachtelbrustfilets mit Espelette-Pfeffer“ zu?
Wir empfehlen, die Wachtelbrüste bei mittlerer Hitze kurz zu braten – auf Kristallhautseite starten, für ca. 1 Minute anbraten, danach wenden und noch einmal für ca. 1 Minute braten.
Durch das Kurzbraten bleibt die Marinade aromatisch und das Fleisch zart – ideal für Grill oder Pfanne.
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SKU 5439 Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Verzehrhinweis Vor dem Verzehr durcherhitzen Rasse Wachtel Herkunft Spanien Cut Brust Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland Zutaten 93% Wachtelbrustfilet, Trinkwasser, Speisesalz, Reismehl, Gewürze (darunter Espelette-Pfeffer (0,1-0,2%)), Tomate, Rote Bete, natürliche Aromen, Säureregulator: Kaliumlactat, Kaliumacetat; Sonnenblumenöl. Vor dem Verzehr durcherhitzen! -
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 603,0 kj Energie kcal 144,0 kcal Fett 6,50 g gesättigte Fettsäuren 1,90 g Kohlenhydrate 1,90 g davon Zucker 0,70 g Proteine 19,40 g Salz 0,880 g