Das LiVar Schwein erhält ausschließlich Getreide, das aus der Region Limburg (NL) stammt. Mit zehn bis elf Monaten werden die Schweine geschlachtet und weisen ein Schlachtgewicht von rund 120 Kilo auf. Das Fleisch des LiVar-Schweines ist fest und etwas dunkler als das von herkömmlichen Schweinen. Auch hält es auf Grund seiner feinen Marmorierung bedingt durch einen hohen intramuskulären Fettgehalt besonders den Saft und bleibt nach dem Braten in der Pfanne zart und saftig statt auszutrocknen. Das Fleisch der „Limburger ist gut durchwachsen und hat einen starken, sehr angenehmen und natürlichen Geschmack.
Die feinfaserige, saftige Schweineschulter gehört zu den klassischen BBQ-Gerichten im Südwesten der USA. Es wird im heißen Zustand mit den Händen zerpflückt und nennt sich dann „Pulled Pork. Unser Pulled Pork im Ganzen mit Knochen.
Zubereitung
Wir empfehlen die Zubereitung im Topf. Aus dem Vakuum herausnehmen und bei kleiner Flamme im Topf erhitzen. Alternativ ist auch das Erwärmen in der Mikrowelle ( Folie vorher entfernen!) möglich!
Frans de Rond - LiVar Klosterschwein, Echt/Niederlande
LiVar Klosterschweine stammen aus artgerechter Haltung aus der OTTO GOURMET Region.
Das LiVar Schwein erhält ausschließlich Getreide, das aus der Region Limburg (NL) stammt. Mit zehn bis elf Monaten werden die Schweine geschlachtet und weisen ein Schlachtgewicht von rund 120 Kilo auf. Das Fleisch des LiVar-Schweines ist fest und etwas dunkler als das von herkömmlichen Schweinen. Auch hält es auf Grund seiner feinen Marmorierung bedingt durch einen hohen intramuskulären Fettgehalt besonders den Saft und bleibt nach dem Braten in der Pfanne zart und saftig statt auszutrocknen. Das Fleisch der „Limburger ist gut durchwachsen und hat einen starken, sehr angenehmen und natürlichen Geschmack.
Die feinfaserige, saftige Schweineschulter gehört zu den klassischen BBQ-Gerichten im Südwesten der USA. Es wird im heißen Zustand mit den Händen zerpflückt und nennt sich dann „Pulled Pork. Unser Pulled Pork im Ganzen mit Knochen.
Zubereitung
Wir empfehlen die Zubereitung im Topf. Aus dem Vakuum herausnehmen und bei kleiner Flamme im Topf erhitzen. Alternativ ist auch das Erwärmen in der Mikrowelle ( Folie vorher entfernen!) möglich!
Frans de Rond - LiVar Klosterschwein, Echt/Niederlande
LiVar Klosterschweine stammen aus artgerechter Haltung aus der OTTO GOURMET Region.
Wir haben immer etwas Pulled Pork im Gefrierfach liegen. Wenn es dann mal schnell gehen muss, einfach tiefgefroren für 3 Minuten ins heiße Wasserbad legen und schon kann es los gehen. Die Menge reicht definitiv für einen Erwachenen oder für zwei Kinder (nicht Jugendliche natürlich).
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
Rating
5
Vielseitig verwendbar
Bewertung vonAnja sz
Wir lieben den Geschmack, Ob auf Burger, Pizza oder pur=wir haben immer einen Vorrat,
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Rating
5
Endlich gutes fertiges Pulled Pork
Bewertung vonMichael
Nach langer Zeit habe ich endlich ein gutes fertiges Pulled Pork gefunden. 3 min ins Wasserbad und genießén!
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4
Bewertung
Bewertung vonSimone
Menge sehr klein !
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5
Bewertung
Bewertung vonGerd
Super Geschmack und Qualität
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5
Bewertung
Bewertung vonDaniel
Super im Geschmack.
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4
Bewertung
Bewertung vonDennis
sehr lecker
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5
Bewertung
Bewertung vonKlaus
Topp
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Rating
5
Bewertung
Bewertung vonFrank
- Private Nutzung- Freunden und Bekannten- Hervorragend
