OTTO GOURMET Kalbsjus
Basis zur Verfeinerung von Saucen + Suppen - SKU: 8066
- klassisch gekochte Jus
- feiner Kalbgeschmack
- für die perfekt abgestimmte Sauce
200 ml Glas
frisch
Feinkost-Küchenjus vom Kalb – handwerklich gefertigt intensiv aromatisch aus der OTTO GOURMET Manufaktur
Mit der OTTO GOURMET Kalbsjus holen Sie sich ein echtes Highlight aus der gehobenen Genussküche nach Hause. Ausgewählte Kalbsknochen sorgfältig ausgelöst und lang gekocht ergeben eine Jus die mit außergewöhnlicher Tiefe Klarheit und aromatischer Finesse begeistert. Veredeln Sie Ihre Küche mit einem Produkt das Spitzenköche überzeugt – und erleben Sie wie einfach erstklassiger Saucengenuss gelingen kann.
OTTO GOURMET Kalbsjus: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
- handwerklich in der hauseigenen Manufaktur gefertigt – von erfahrenen Köchen
- intensives feines Aroma durch hochwertige Grundprodukte und aufwendige Zubereitung
- ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusätze – purer klassischer Genuss
- frisch zubereitet und gekühlt versandt für maximale Frische und Qualität
- vielseitig einsetzbar: ideal zum Verfeinern und Abrunden von Saucen Ragouts oder Braten
- Wunschlieferdatum im Checkout wählbar
Was macht die OTTO GOURMET Kalbsjus so besonders?
Die Kalbsjus von OTTO GOURMET entsteht in sorgfältiger Handarbeit in der hauseigenen Manufaktur. Dabei trifft klassisches Kochhandwerk auf moderne Zubereitungstechniken. Aus besten Kalbsknochen und ausgesuchten Zutaten wird über Stunden eine Jus gezogen die reich an Geschmack und gleichzeitig von bemerkenswerter Klarheit ist. Das schonende Verfahren erlaubt es das vielschichtige Aroma vollständig zu extrahieren – das Ergebnis ist eine Basis die selbst anspruchsvolle Genießer überzeugt und jedem Gericht Tiefe verleiht.
Wie schmeckt die OTTO GOURMET Kalbsjus?
Genießen Sie ein intensives feinwürziges Aromaprofil mit sanften Röstaromen und eleganter Tiefe. Die Textur ist samtig und gleichzeitig konzentriert – so sorgt sie als Saucenbasis oder zur Vollendung von Fleischgerichten für eine harmonische Verbindung aller Komponenten.
Wie bereite ich „OTTO GOURMET Kalbsjus“ zu?
Die OTTO GOURMET Kalbsjus ist gebrauchsfertig und lässt sich unkompliziert direkt aus dem Glas verwenden. Einfach die gewünschte Menge in einen kleinen Topf geben langsam erhitzen und bei Bedarf leicht reduzieren. So entfaltet sich das volle Aroma optimal und Sie entscheiden selbst über die gewünschte Intensität für Ihr Gericht.
Thomas Bühner: Bison mit Lauch, Zwiebel & Zitrone
So lecker - ein tolles Bison Rezept von Thomas Bühner.
zum Rezept
Involtini vom galizischen Jungrind
Involtini Caprese - Rouladen auf die italienische Art - mit Tomaten & Mozzarella.
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Ibérico Filet Wellington
Die klassische Eleganz eines Filet Wellington, neu interpretiert mit edlem Ibérico-Schweinefilet. Dieses Rezept aus der OTTO GOURMET Küche bietet Raffinesse und Luxus.
zum Rezept
Happy Foie in Blätterteig mit Morcheln
Ideales Rezept für Weihnachten - viel Spaß beim Nachkochen.
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Steak Rossini mit Happy Foie
Steak Rossini mit Happy Foie - ganz besonderer Genuss mit gutem Gewissen!
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Lammbries in offener Ravioli
Offene Ravioli gefüllt mit Lammbries-Ragout. Lammbries zählt zu den Innereien und wird wegen seiner ausgesprochenen Zartheit und dem besonders milden Geschmack hochgeschätzt.
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| SKU | 8066 |
|---|---|
| Herkunft | Deutschland |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Allergene | Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite |
| Zutaten | Fleischknochen vom Kalb, Wasser, Zwiebeln, Kalbsschwänze, Fleischknochen vom Rind, geschälte Tomaten (geschälte Tomaten, Tomatensaft, Säuerungsmittel: Citronensäure), Rotwein (SULFITE), SELLERIE, Champignons, Karotten, Rapsöl, Gewürze, Salz. |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
|---|---|
| Energie kj | 173,0 kj |
| Energie kcal | 41,0 kcal |
| Fett | 0,130 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,50 g |
| davon Zucker | 3,10 g |
| Proteine | 5,40 g |
| Salz | 1,10 g |
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Feinkost-Küchenjus vom Kalb – handwerklich gefertigt intensiv aromatisch aus der OTTO GOURMET Manufaktur
Mit der OTTO GOURMET Kalbsjus holen Sie sich ein echtes Highlight aus der gehobenen Genussküche nach Hause. Ausgewählte Kalbsknochen sorgfältig ausgelöst und lang gekocht ergeben eine Jus die mit außergewöhnlicher Tiefe Klarheit und aromatischer Finesse begeistert. Veredeln Sie Ihre Küche mit einem Produkt das Spitzenköche überzeugt – und erleben Sie wie einfach erstklassiger Saucengenuss gelingen kann.
OTTO GOURMET Kalbsjus: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
- handwerklich in der hauseigenen Manufaktur gefertigt – von erfahrenen Köchen
- intensives feines Aroma durch hochwertige Grundprodukte und aufwendige Zubereitung
- ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusätze – purer klassischer Genuss
- frisch zubereitet und gekühlt versandt für maximale Frische und Qualität
- vielseitig einsetzbar: ideal zum Verfeinern und Abrunden von Saucen Ragouts oder Braten
- Wunschlieferdatum im Checkout wählbar
Was macht die OTTO GOURMET Kalbsjus so besonders?
Die Kalbsjus von OTTO GOURMET entsteht in sorgfältiger Handarbeit in der hauseigenen Manufaktur. Dabei trifft klassisches Kochhandwerk auf moderne Zubereitungstechniken. Aus besten Kalbsknochen und ausgesuchten Zutaten wird über Stunden eine Jus gezogen die reich an Geschmack und gleichzeitig von bemerkenswerter Klarheit ist. Das schonende Verfahren erlaubt es das vielschichtige Aroma vollständig zu extrahieren – das Ergebnis ist eine Basis die selbst anspruchsvolle Genießer überzeugt und jedem Gericht Tiefe verleiht.
Wie schmeckt die OTTO GOURMET Kalbsjus?
Genießen Sie ein intensives feinwürziges Aromaprofil mit sanften Röstaromen und eleganter Tiefe. Die Textur ist samtig und gleichzeitig konzentriert – so sorgt sie als Saucenbasis oder zur Vollendung von Fleischgerichten für eine harmonische Verbindung aller Komponenten.
Wie bereite ich „OTTO GOURMET Kalbsjus“ zu?
Die OTTO GOURMET Kalbsjus ist gebrauchsfertig und lässt sich unkompliziert direkt aus dem Glas verwenden. Einfach die gewünschte Menge in einen kleinen Topf geben langsam erhitzen und bei Bedarf leicht reduzieren. So entfaltet sich das volle Aroma optimal und Sie entscheiden selbst über die gewünschte Intensität für Ihr Gericht.
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Thomas Bühner: Bison mit Lauch, Zwiebel & Zitrone
So lecker - ein tolles Bison Rezept von Thomas Bühner.
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Die klassische Eleganz eines Filet Wellington, neu interpretiert mit edlem Ibérico-Schweinefilet. Dieses Rezept aus der OTTO GOURMET Küche bietet Raffinesse und Luxus.
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Ideales Rezept für Weihnachten - viel Spaß beim Nachkochen.
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Offene Ravioli gefüllt mit Lammbries-Ragout. Lammbries zählt zu den Innereien und wird wegen seiner ausgesprochenen Zartheit und dem besonders milden Geschmack hochgeschätzt.
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SKU 8066 Herkunft Deutschland Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland Allergene Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite Zutaten Fleischknochen vom Kalb, Wasser, Zwiebeln, Kalbsschwänze, Fleischknochen vom Rind, geschälte Tomaten (geschälte Tomaten, Tomatensaft, Säuerungsmittel: Citronensäure), Rotwein (SULFITE), SELLERIE, Champignons, Karotten, Rapsöl, Gewürze, Salz. -
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 173,0 kj Energie kcal 41,0 kcal Fett 0,130 g gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 4,50 g davon Zucker 3,10 g Proteine 5,40 g Salz 1,10 g