Fleisch
Gutes Fleisch - gute Steaks
-
Wagyu Roulade
32,19 €(61,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Morgan Ranch Wagyu Gulasch
24,95 €(49,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Wagyu Filet Fonduefleisch
24,93 €(138,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Morgan Ranch Wagyu Strip Loin Medaillon
36,58 €(192,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Hereford Filet-Fonduefleisch
15,10 €(83,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Philly Cheese Steak Sandwich Paket
32,00 € -
Gänse Foie Royale
48,00 €(174,55 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Vogelsberger Lammfilet
31,13 €(124,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Vogelsberger Lammkarree
51,75 €(69,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Argentina Beef Hüftsteak
Regulärer Preis: 7,98 €
Sonderpreis: 5,98 €
(29,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Fleischkäsepaket Triple
32,00 €(21,33 € / 1 Kg) -
OTTO GOURMET BBQ Rippchen vorgegart
11,83 €(24,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Thai Curry mit Huhn und Gemüse
19,90 €(58,53 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Simmentaler Babytop
26,01 €(28,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
OTTO GOURMET Geflügel Gyros
8,50 €(34,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Kobe Mini Burger
9,90 €(99,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Bio Irish Beef Steakhüfte
11,81 €(52,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Lammhaxe vom Salzwiesenlamm
18,80 €(47,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
BBQ Ibérico Bellota Ribs vorgegart
9,90 €(36,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Wildschweinfilet
43,55 €(33,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Blonda Espanola Ribeye bone in dry-aged, 30 Tage gereift
79,00 €(79,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Blonda Espanola Ribeye bone in dry-aged, 25 Tage gereift
79,00 €(79,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Urban Beef T-Bone - 28 Tage Ethic Aged
40,24 €(61,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Urban Beef Porterhouse Steak
56,95 €(67,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Hereford Bürgermeisterstück
28,13 €(22,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Hereford Hanging Tender
25,08 €(59,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
OTTO GOURMET Kalbsrahmgulasch
16,90 €(35,21 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Bio Rinder Ribeye
22,50 €(75,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Botswana Burenwurst
9,90 €(33,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
LiVar Presa
33,53 €(47,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Mangalitza Schweinebrustrippchen
46,40 €(29,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
BBQ Steaktasting Paket
59,00 €(90,77 € / 1 Kg)
Erleben Sie mit OTTO GOURMET eine fleischige Geschmacksexplosion – neben Rind, Kalb und Schwein finden sie bei uns GUTES FLEISCH vom Bison, Lamm, Kaninchen, Geflügel und Wild. In unserer hauseigenen Metzger Manufaktur wird täglich feinste Metzgerkunst gelebt. Auch Fisch kommt bei uns auf den Tisch, denn GUTES FLEISCH kommt nicht nur von Land, sondern auch aus dem Wasser.
GUTES FLEISCH mit gutem Gewissen genießen
Unsere Züchter setzten auf die weltweit besten Fleischrassen, denn die Gene der Tiere machen den Geschmack des Fleischs aus. Die Tiere unserer Züchter werden ausschließlich mit natürlichem Futter gefüttert. Sie leben in einer tiergerechten Haltung, in der sie reichlich Weidengang bekommen und meist ganzjährig in Freilandhaltung leben. Unsere Tiere werden bei optimalen Schlachtalter geschlachtet, denn nur wenn ihre Körperentwicklung abgeschlossen ist liefern die Tiere optimale Fleischqualität. Mit Stolz und gutem Gewissen können wir von OTTO GOURMET sagen, dass wir mit all unseren Züchtern, Lieferanten und Erzeugern in engem Kontakt stehen und unsere Freundschaft zu ihnen stetig pflegen.
Dry Aged – GUTES FLEISCH veredelt
Unser Dry-Aged Fleisch wird durch das Verfahren der Trockenreifung am Knochen veredelt. Die Reifung intensiviert den Geschmack und macht das Fleisch noch aromatischer.
Schwarzfederhuhn – Dry Aged
Dreizehn Tage trocken gereift – so können wir den exzellenten Geschmack des Schwarzfederhuhns weiter verfeinern. In Frankreich von Miéral gezüchtet und von uns in der hauseigenen Metzger Manufaktur veredelt.
Die Hühner werden im Ganzen in speziellen Reifekammern trocken gereift. Erst nach dem Reifeverfahren entnehmen wir die restlichen Innereien und bereiten das Schwarzfederhuhn grillfertig zu. Probieren Sie unser legendäres Dry-Aged Schwarzfederhuhn für den Grill oder Backofen.
Probierpakete – Probieren Sie unser Sortiment
Sie testen sich gerade durch die Rassen, Cuts und Reifeverfahren unserer Fleischwelt? Dann sind Sie bei unseren Probierpaketen genau richtig! Kommen Sie auf Ihren Geschmack – ob Burger , Steak oder Bratwurst – für jeden Fleischfan ist das Richtige dabei. Mit unseren Probierpaketen erleben Sie nicht nur fleischige Geschmacksexplosionen, sondern zudem sparen Sie gegenüber dem Einzelkauf.