Balik Lachstatar

Lachs (Salmo Salar) - SKU: 8147

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Feinstes Balik Lachstatar – Genusskultur aus russischer Tradition

Balik Lachstatar vereint Ursprünglichkeit, handwerkliche Kunst und geschmackliche Raffinesse. Genießen Sie eine Delikatesse, die in ruhiger Perfektion überzeugt und selbst anspruchsvolle Liebhaber begeistert. Mit seiner außergewöhnlichen Frische und exklusiven Herkunft bietet dieses Tatar ein Geschmackserlebnis auf höchstem Niveau.

Balik Lachstatar: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick

  • hergestellt nach dem authentischen Balik-Verfahren aus dem legendären Lachs der Zarenzeit
  • fein-aromatische Räuchernote und zarte Textur, die auf der Zunge schmilzt
  • ausgewähltes Lachsfilet – ausschließlich bestem Filetanteil des Fisches
  • in der praktischen 500 g Portionierung, ideal für 2–4 Genießer
  • geschmacklich inspiriert von der exklusiven Tafelkultur russischer Zaren
  • Wunschlieferdatum im Checkout wählbar

Was macht Balik Lachstatar so besonders?

Das Balik Lachstatar wird traditionell aus dem Filet jenes Lachses hergestellt, der seit Jahrhunderten als Inbegriff des feinen Räucherfisches gilt. Charakteristisch für diese Spezialität ist die besonders schonende Verarbeitung nach dem Balik-Verfahren, wie sie einst den russischen Zaren vorbehalten war. Dadurch bleibt das Aroma des Filets rein und nuanciert; die Textur ist bemerkenswert zart – ein Genuss, der Kenner überzeugt.

Wie schmeckt Balik Lachstatar?

Im Geschmack zeigt sich das Balik Lachstatar wunderbar fein, harmonisch geräuchert mit einer dezenten, eleganten Salznote. Sensorisch erwartet Sie eine zartschmelzende, leicht buttrige Textur, kombiniert mit einem saftigen Mundgefühl. Jeder Bissen spiegelt die Sorgfalt der Manufaktur und das kulinarische Erbe wider.

 Seafood Carpaccio

Zubereitungstipps für Seafood Carpaccio & Tatar
Zaubern Sie schnell raffinierte Vorspeisen auf den Teller mit Seafood Carpaccio und Tatar.

zum Rezept

Caviar House & Prunier
Caviar House & Prunier steht schon seit über 140 Jahren für exklusiven Kaviar.

mehr über den Züchter erfahren ⟶

SKU 8147
Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Produktionsmethode in Aquakultur gewonnen / Norwegen
wissenschaftlicher Name Salmo Salar
Verantwortlicher Unternehmer Dieckmann & Hansen GmbH, Große Elbstraße 210, 22767 Hamburg, Deutschland
Allergene Fisch
Zutaten LACHS (FISCH), Salz.
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Energie kj 729,0 kj
Energie kcal 174,0 kcal
Fett 9,50 g
gesättigte Fettsäuren 1,20 g
Kohlenhydrate 0,50 g
davon Zucker 0,50 g
Proteine 22,0 g
Salz 2,10 g
  • Feinstes Balik Lachstatar – Genusskultur aus russischer Tradition

    Balik Lachstatar vereint Ursprünglichkeit, handwerkliche Kunst und geschmackliche Raffinesse. Genießen Sie eine Delikatesse, die in ruhiger Perfektion überzeugt und selbst anspruchsvolle Liebhaber begeistert. Mit seiner außergewöhnlichen Frische und exklusiven Herkunft bietet dieses Tatar ein Geschmackserlebnis auf höchstem Niveau.

    Balik Lachstatar: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick

    • hergestellt nach dem authentischen Balik-Verfahren aus dem legendären Lachs der Zarenzeit
    • fein-aromatische Räuchernote und zarte Textur, die auf der Zunge schmilzt
    • ausgewähltes Lachsfilet – ausschließlich bestem Filetanteil des Fisches
    • in der praktischen 500 g Portionierung, ideal für 2–4 Genießer
    • geschmacklich inspiriert von der exklusiven Tafelkultur russischer Zaren
    • Wunschlieferdatum im Checkout wählbar

    Was macht Balik Lachstatar so besonders?

    Das Balik Lachstatar wird traditionell aus dem Filet jenes Lachses hergestellt, der seit Jahrhunderten als Inbegriff des feinen Räucherfisches gilt. Charakteristisch für diese Spezialität ist die besonders schonende Verarbeitung nach dem Balik-Verfahren, wie sie einst den russischen Zaren vorbehalten war. Dadurch bleibt das Aroma des Filets rein und nuanciert; die Textur ist bemerkenswert zart – ein Genuss, der Kenner überzeugt.

    Wie schmeckt Balik Lachstatar?

    Im Geschmack zeigt sich das Balik Lachstatar wunderbar fein, harmonisch geräuchert mit einer dezenten, eleganten Salznote. Sensorisch erwartet Sie eine zartschmelzende, leicht buttrige Textur, kombiniert mit einem saftigen Mundgefühl. Jeder Bissen spiegelt die Sorgfalt der Manufaktur und das kulinarische Erbe wider.

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  • SKU 8147
    Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
    Produktionsmethode in Aquakultur gewonnen / Norwegen
    wissenschaftlicher Name Salmo Salar
    Verantwortlicher Unternehmer Dieckmann & Hansen GmbH, Große Elbstraße 210, 22767 Hamburg, Deutschland
    Allergene Fisch
    Zutaten LACHS (FISCH), Salz.
  • Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
    Energie kj 729,0 kj
    Energie kcal 174,0 kcal
    Fett 9,50 g
    gesättigte Fettsäuren 1,20 g
    Kohlenhydrate 0,50 g
    davon Zucker 0,50 g
    Proteine 22,0 g
    Salz 2,10 g

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Kundenbewertungen

Tolle Ware
Bewertung von Anette
Da ich mir nicht die Arbeit machen wollte selber ein Tatar zu machen habe ich zu einem guten fertig Produkt gegriffen. Da ich schon mehrfach bei Otto bestellt habe, war ich mir sicher ein tolles Produkt zu erhalten und wurde absolut bestätigt in meiner Wahl. Nur zu empfehlen. Ich werde es wieder kaufen.
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