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Ibérico Bellota Schweinenacken
Ibérico Bellota Schweinenacken im Anschnitt
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Ibérico Bellota Schweinenacken

Nacken vom Ibérico-Schwein

1 Kundenmeinungen
  • Intensiver Geschmack
  • Wunderbar saftig
  • Bellota Qualität
89,10 €
(54,00 € / 1 Kg)
inkl. MwSt.
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ca. 1,5 -1,8 kg Verpackung: Vakuum
gefrostet
grammgenau verwogen

Ibérico Bellota Schweinenacken

Grillen, Kurzbraten, Schmoren, Smoken oder Sous-Vide Garen – kaum ein anderer Cut ist in der Zubereitung so vielfältig wie der Schweinenacken.

Der Schweinenacken ist ein sehr vielseitiger Cut, aus dem vor allem Koteletts geschnitten werden. Ob auf dem Grill oder im Topf, ob im Ofen oder Sous-vide gegart – bei der Zubereitung sind dem Genuss keine Grenzen gesetzt. Dabei ist das Nackenstück kräftig marmoriert, sehr saftig und besonders geschmacksvoll.

Artikel-Nr 6487
Züchter Garimori Ibérico – Polígono Agroalimentario de Guijuelo II, C/Sierra Ventosa 66, 37770 Guijuelo - Salamanca
Hersteller Garimori S.L.
Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Herkunft Spanien
Hinweis "Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren"
Verpackung Vakuum

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Sehr lecker & vielseitig einsetzbar Bewertung von Martin
Das Stück hab ich in 4 Teile portioniert, eins habe ich kurzgebraten, lecker lecker!
Die restlichen Stücke zum Schmorbraten gemacht!
(Veröffentlicht am 26.01.2023)
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft

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