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20 Jahre OTTO GOURMET Paket
Das beste aus 20 Jahren OTTO GOURMET! - SKU: 7115
- Das Beste aus 20 Jahren
- Preisvorteil: 299 € statt 499€
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Angefangen hat alles damit, dass Stephan Otto seinen Bruder Wolfgang aus dem Bett klingelte: "Ich hab’s! Wir holen Wagyu nach Deutschland!"
Kulinarische Genussreise durch die OTTO GOURMET Geschichte
Mit großem Stolz dürfen wir dieses Jahr unser Jubiläum „20 Jahre OTTO GOURMET“ feiern. Zu diesem Anlass haben wir ein spektakuläres Paket für Sie zusammengestellt, das Sie genussreich mit auf eine Reise entlang der innovativsten und besten Leckereien aus unserer ereignisreichen Geschichte nimmt.
Erleben Sie die berühmten Morgan Ranch Wagyu Burger, mit denen wir in unserer Anfangszeit von Messe zu Messe gezogen sind und ganz Deutschland begeistert haben.
Erkunden Sie die Prärie mit der wilden Bison Bratwurst. Mit den Riesen der amerikanischen Prärie begeistern wir Köche und private Genießer seit 2006.
Sie lieben Geflügel? Mit Miéral arbeiten wir von Anfang an mit dem Gralshüter des Bresse-Geflügels zusammen.
Große Vielfalt
So viele spannende Produkte gab es in all den Jahren: Ibérico, die Klosterschweine von LiVar, Irish Hereford Prime (hier haben wir Dry-Aging wieder nach Deutschland gebracht), Ora King und – Wolfgangs letzte Entdeckung – die grandiosen Carlingford Austern.
Auch die OTTO GOURMET Manufaktur darf natürlich nicht fehlen: Das Wagyu Griebenschmalz ist seit jeher eine unserer Bestseller und der Beef Tea ein Favorit aus dem MännerMetzger.
Alles über GUTES FLEISCH
Das gesammelte Wissen aus 20 Jahren OTTO GHOURMET findet sich in dem gemeinsam mit Thomas Ruhl veröffentlichen Buch GUTES FLEISCH. Im letzten Jahr erschien die vollständig überarbeitete Neuauflage des 2009 zum weltweit besten Kochbuch gekürten Klassikers.
Profitieren auch Sie von 20 Jahre Fleischexpertise. Wir wünschen Ihnen viel vergnügen beim Stöbern und dem Genuss des gesamten Paketes…
| SKU | 7115 |
|---|---|
| Auftauhinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Autor | Stephan Otto, Wolfgang Otto, Thomas Ruhl |
| Umfang | 288 Seiten |
| Verlag | EMF Verlag |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Zutaten | Morgan Ranch Wagyu Steakhouse Burger, 2er Set: Wagyu Rindfleisch 100%. Vor dem Verzehr durcherhitzen! Bison Bratwurst: Bisonfleisch 80%, Rindfleischfett 9%,Wasser, Meersalz, Gewürze, Kräuter, brauner Rohrzucker, Stabilisator: Natriumdiphosphat, Zitronensaft; Schafsdarm. Vor dem Verzehr durcherhitzen! Schwarzfederhuhn Keulen Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral: Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen! Perlhuhn Keulen Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral: Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen! Livar Bratwurst, roh: LiVar Schweinefleisch (94%), Salz, Gewürze. Vor dem Verzehr durcherhitzen! OTTO GOURMET Pink Salt Flakes XL: Kristallsalz Flocken (100%). OTTO GOURMET Beef Tea: Wasser, Rinderknochen, Beinfleisch, Zwiebeln, SELLERIE, Karotten, Sherry (SULFITE), Eiweiß (HÜHNEREIWEIS 99,9%, Säureregulator: Citronensäure), Salz, Gewürze. OTTO GOURMET Wagyu Griebenschmalz: Wagyu-Rinderfett 58%, Butter (MILCH), Wagyu-Grieben 8,7%, Äpfel, Zwiebeln, Rapsöl, Salz, Sarawak Pfeffer. Kobe Mini Burger, 2er Set: Kobe Rindfleisch 99%, Salz. Herkunft vom Kobe-Rindfleisch: Japan. Vor dem Verzehr durcherhitzen! |
| Morgan Ranch Wagyu Steakhouse Burger, 2er Set | |
|---|---|
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
| Energie kj | 1176,0 kj |
| Energie kcal | 281,0 kcal |
| Fett | 24,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 14,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Proteine | 14,0 g |
| Salz | 0,20 g |
| US Beef Tri Tip | |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
| Energie kj | 0,0 kj |
| Energie kcal | 0,0 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Proteine | 0,0 g |
| Salz | 0,0 g |
| US Beef Filet Mignons | |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
| Energie kj | 0,0 kj |
| Energie kcal | 0,0 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Proteine | 0,0 g |
| Salz | 0,0 g |
| Bison Bratwurst | |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
| Energie kj | 894,0 kj |
| Energie kcal | 213,0 kcal |
| Fett | 17,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 7,40 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Proteine | 14,0 g |
| Salz | 1,70 g |
| Hereford Flank Steak | |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
| Energie kj | 0,0 kj |
| Energie kcal | 0,0 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Proteine | 0,0 g |
| Salz | 0,0 g |
| Hereford Teres Major, leicht | |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
| US Beef BBQ Steak | |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
| Energie kj | 0,0 kj |
| Energie kcal | 0,0 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Proteine | 0,0 g |
| Salz | 0,0 g |
| Schwarzfederhuhn Keulen Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral | |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
| Perlhuhn Keulen Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral | |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
| Energie kj | 0,0 kj |
| Energie kcal | 0,0 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Proteine | 0,0 g |
| Salz | 0,0 g |
| Garimori Iberico Fileta de Presa Bellota | |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
| Energie kj | 0,0 kj |
| Energie kcal | 0,0 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Proteine | 0,0 g |
| Salz | 0,0 g |
| LiVar Kachelfleisch | |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
| Energie kj | 711,0 kj |
| Energie kcal | 170,0 kcal |
| Fett | 9,80 g |
| gesättigte Fettsäuren | 3,70 g |
| Kohlenhydrate | 0,10 g |
| davon Zucker | 0,10 g |
| Proteine | 20,0 g |
| Salz | 0,310 g |
| Livar Bratwurst, roh | |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
| Energie kj | 673,0 kj |
| Energie kcal | 161,0 kcal |
| Fett | 9,20 g |
| gesättigte Fettsäuren | 3,50 g |
| Kohlenhydrate | 0,30 g |
| davon Zucker | 0,10 g |
| Proteine | 19,0 g |
| Salz | 1,380 g |
| OTTO GOURMET Pink Salt Flakes XL | |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
| Energie kj | 0,0 kj |
| Energie kcal | 0,0 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Proteine | 0,0 g |
| Salz | 0,0 g |
| OTTO GOURMET Beef Tea | |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
| Energie kj | 154,0 kj |
| Energie kcal | 36,0 kcal |
| Fett | 0,130 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,10 g |
| Kohlenhydrate | 1,20 g |
| davon Zucker | 1,10 g |
| Proteine | 7,60 g |
| Salz | 1,30 g |
| OTTO GOURMET Wagyu Griebenschmalz | |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
| Energie kj | 2157,0 kj |
| Energie kcal | 515,0 kcal |
| Fett | 54,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 23,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,90 g |
| davon Zucker | 0,80 g |
| Proteine | 6,80 g |
| Salz | 1,40 g |
| Austern, frisch, 12 Stück | |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
| King Salmon Lachsfilet by Ora | |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
| Energie kj | 1200,0 kj |
| Energie kcal | 282,0 kcal |
| Fett | 23,10 g |
| gesättigte Fettsäuren | 5,20 g |
| Kohlenhydrate | 0,0010 g |
| davon Zucker | 0,0010 g |
| Proteine | 19,0 g |
| Salz | 2,0 g |
| Buch - GUTES FLEISCH | |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
| Kobe Mini Burger, 2er Set | |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
| Hereford Strip Loin Dry-Aged | |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
| Energie kj | 0,0 kj |
| Energie kcal | 0,0 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Proteine | 0,0 g |
| Salz | 0,0 g |
-
Angefangen hat alles damit, dass Stephan Otto seinen Bruder Wolfgang aus dem Bett klingelte: "Ich hab’s! Wir holen Wagyu nach Deutschland!"
Kulinarische Genussreise durch die OTTO GOURMET Geschichte
Mit großem Stolz dürfen wir dieses Jahr unser Jubiläum „20 Jahre OTTO GOURMET“ feiern. Zu diesem Anlass haben wir ein spektakuläres Paket für Sie zusammengestellt, das Sie genussreich mit auf eine Reise entlang der innovativsten und besten Leckereien aus unserer ereignisreichen Geschichte nimmt.
Erleben Sie die berühmten Morgan Ranch Wagyu Burger, mit denen wir in unserer Anfangszeit von Messe zu Messe gezogen sind und ganz Deutschland begeistert haben.
Erkunden Sie die Prärie mit der wilden Bison Bratwurst. Mit den Riesen der amerikanischen Prärie begeistern wir Köche und private Genießer seit 2006.
Sie lieben Geflügel? Mit Miéral arbeiten wir von Anfang an mit dem Gralshüter des Bresse-Geflügels zusammen.
Große Vielfalt
So viele spannende Produkte gab es in all den Jahren: Ibérico, die Klosterschweine von LiVar, Irish Hereford Prime (hier haben wir Dry-Aging wieder nach Deutschland gebracht), Ora King und – Wolfgangs letzte Entdeckung – die grandiosen Carlingford Austern.
Auch die OTTO GOURMET Manufaktur darf natürlich nicht fehlen: Das Wagyu Griebenschmalz ist seit jeher eine unserer Bestseller und der Beef Tea ein Favorit aus dem MännerMetzger.
Alles über GUTES FLEISCH
Das gesammelte Wissen aus 20 Jahren OTTO GHOURMET findet sich in dem gemeinsam mit Thomas Ruhl veröffentlichen Buch GUTES FLEISCH. Im letzten Jahr erschien die vollständig überarbeitete Neuauflage des 2009 zum weltweit besten Kochbuch gekürten Klassikers.
Profitieren auch Sie von 20 Jahre Fleischexpertise. Wir wünschen Ihnen viel vergnügen beim Stöbern und dem Genuss des gesamten Paketes…
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SKU 7115 Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Autor Stephan Otto, Wolfgang Otto, Thomas Ruhl Umfang 288 Seiten Verlag EMF Verlag Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland Zutaten Morgan Ranch Wagyu Steakhouse Burger, 2er Set: Wagyu Rindfleisch 100%. Vor dem Verzehr durcherhitzen!
Bison Bratwurst: Bisonfleisch 80%, Rindfleischfett 9%,Wasser, Meersalz, Gewürze, Kräuter, brauner Rohrzucker, Stabilisator: Natriumdiphosphat, Zitronensaft; Schafsdarm. Vor dem Verzehr durcherhitzen!
Schwarzfederhuhn Keulen Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral: Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen!
Perlhuhn Keulen Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral: Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen!
Livar Bratwurst, roh: LiVar Schweinefleisch (94%), Salz, Gewürze. Vor dem Verzehr durcherhitzen!
OTTO GOURMET Pink Salt Flakes XL: Kristallsalz Flocken (100%).
OTTO GOURMET Beef Tea: Wasser, Rinderknochen, Beinfleisch, Zwiebeln, SELLERIE, Karotten, Sherry (SULFITE), Eiweiß (HÜHNEREIWEIS 99,9%, Säureregulator: Citronensäure), Salz, Gewürze.
OTTO GOURMET Wagyu Griebenschmalz: Wagyu-Rinderfett 58%, Butter (MILCH), Wagyu-Grieben 8,7%, Äpfel, Zwiebeln, Rapsöl, Salz, Sarawak Pfeffer.
Kobe Mini Burger, 2er Set: Kobe Rindfleisch 99%, Salz. Herkunft vom Kobe-Rindfleisch: Japan. Vor dem Verzehr durcherhitzen!
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Morgan Ranch Wagyu Steakhouse Burger, 2er Set Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 1176,0 kj Energie kcal 281,0 kcal Fett 24,0 g gesättigte Fettsäuren 14,0 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 14,0 g Salz 0,20 g US Beef Tri Tip Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 0,0 kj Energie kcal 0,0 kcal Fett 0,0 g gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 0,0 g Salz 0,0 g US Beef Filet Mignons Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 0,0 kj Energie kcal 0,0 kcal Fett 0,0 g gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 0,0 g Salz 0,0 g Bison Bratwurst Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 894,0 kj Energie kcal 213,0 kcal Fett 17,0 g gesättigte Fettsäuren 7,40 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 14,0 g Salz 1,70 g Hereford Flank Steak Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 0,0 kj Energie kcal 0,0 kcal Fett 0,0 g gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 0,0 g Salz 0,0 g Hereford Teres Major, leicht Nährwerttabelle Pro 100g/100ml US Beef BBQ Steak Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 0,0 kj Energie kcal 0,0 kcal Fett 0,0 g gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 0,0 g Salz 0,0 g Schwarzfederhuhn Keulen Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Perlhuhn Keulen Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 0,0 kj Energie kcal 0,0 kcal Fett 0,0 g gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 0,0 g Salz 0,0 g Garimori Iberico Fileta de Presa Bellota Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 0,0 kj Energie kcal 0,0 kcal Fett 0,0 g gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 0,0 g Salz 0,0 g LiVar Kachelfleisch Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 711,0 kj Energie kcal 170,0 kcal Fett 9,80 g gesättigte Fettsäuren 3,70 g Kohlenhydrate 0,10 g davon Zucker 0,10 g Proteine 20,0 g Salz 0,310 g Livar Bratwurst, roh Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 673,0 kj Energie kcal 161,0 kcal Fett 9,20 g gesättigte Fettsäuren 3,50 g Kohlenhydrate 0,30 g davon Zucker 0,10 g Proteine 19,0 g Salz 1,380 g OTTO GOURMET Pink Salt Flakes XL Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 0,0 kj Energie kcal 0,0 kcal Fett 0,0 g gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 0,0 g Salz 0,0 g OTTO GOURMET Beef Tea Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 154,0 kj Energie kcal 36,0 kcal Fett 0,130 g gesättigte Fettsäuren 0,10 g Kohlenhydrate 1,20 g davon Zucker 1,10 g Proteine 7,60 g Salz 1,30 g OTTO GOURMET Wagyu Griebenschmalz Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 2157,0 kj Energie kcal 515,0 kcal Fett 54,0 g gesättigte Fettsäuren 23,0 g Kohlenhydrate 0,90 g davon Zucker 0,80 g Proteine 6,80 g Salz 1,40 g Austern, frisch, 12 Stück Nährwerttabelle Pro 100g/100ml King Salmon Lachsfilet by Ora Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 1200,0 kj Energie kcal 282,0 kcal Fett 23,10 g gesättigte Fettsäuren 5,20 g Kohlenhydrate 0,0010 g davon Zucker 0,0010 g Proteine 19,0 g Salz 2,0 g Buch - GUTES FLEISCH Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Kobe Mini Burger, 2er Set Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Hereford Strip Loin Dry-Aged Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 0,0 kj Energie kcal 0,0 kcal Fett 0,0 g gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 0,0 g Salz 0,0 g