Donald Russell Lammkarree Dry-Aged

Lammkrone mit Knochen u. Fettdeckel, gereift

1 Kundenbewertung
  • ideal für Festlichkeiten
  • am Knochen und somit extra schmackhaft
  • besonders saftig mit herrlicher Kruste
  • nussige Dry-Aged Geschmacksnote

2 x ca. 500 - 600 g

Sofort verfügbar

schockgefrostet schockgefrostet
grammgenau verwogen grammgenau verwogen
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Oldie but Goldie: Während Lammkarree früher ein klassisches Ostergericht war, kann man(n) es heute das ganze Jahr über genießen. Das haben wir den modernen Lagerverfahren, wie dem Schockfrosten, zu verdanken. Denn so kann dieser frische Saisonartikel das ganze Jahr über angeboten werden.

Unser Zubereitungstipp: Vergessen Sie nicht vorher die Sehne zu entfernen und das Fett kreuzweise einzuschneiden. So erhalten Sie eine herrliche Kruste. Falls Sie bei der Zubereitung für das perfekte Lammkarree unsicher sind, schauen Sie sich doch unser Zubereitungsvideo an!

Königliches Lamm

Die wohl glücklichsten Lämmer: Unter idealen Bedingungen lässt Fleischprofi Donald Russell seine Lämmer in den Weiten des Vereinigten Königreichs grasen. So schaffen frisches und grünes Gras die ideale Grundlage für eine hervorragende Fleischqualität.

Wussten Sie schon, dass...

Donald Russel nicht nur DER Fleischprofi schlechthin ist, sondern auch seit Jahren Hoflieferant der britischen Königen ist?!

SKU 63503
Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Züchter Donald Russell
Region Schottland
Herkunft Großbritannien
Cut Karree
Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland

Keine Rezepte vorhanden

  • Oldie but Goldie: Während Lammkarree früher ein klassisches Ostergericht war, kann man(n) es heute das ganze Jahr über genießen. Das haben wir den modernen Lagerverfahren, wie dem Schockfrosten, zu verdanken. Denn so kann dieser frische Saisonartikel das ganze Jahr über angeboten werden.

    Unser Zubereitungstipp: Vergessen Sie nicht vorher die Sehne zu entfernen und das Fett kreuzweise einzuschneiden. So erhalten Sie eine herrliche Kruste. Falls Sie bei der Zubereitung für das perfekte Lammkarree unsicher sind, schauen Sie sich doch unser Zubereitungsvideo an!

    Königliches Lamm

    Die wohl glücklichsten Lämmer: Unter idealen Bedingungen lässt Fleischprofi Donald Russell seine Lämmer in den Weiten des Vereinigten Königreichs grasen. So schaffen frisches und grünes Gras die ideale Grundlage für eine hervorragende Fleischqualität.

    Wussten Sie schon, dass...

    Donald Russel nicht nur DER Fleischprofi schlechthin ist, sondern auch seit Jahren Hoflieferant der britischen Königen ist?!

    SKU 63503
    Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
    Züchter Donald Russell
    Region Schottland
    Herkunft Großbritannien
    Cut Karree
    Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland

    Keine Rezepte vorhanden

Kundenbewertungen

Top Qualität
Bewertung von
Sehr sehr lecker. Auf dem Grill kurz angebraten. Danach indirekt auf Kerntemperatur gebracht. Werde ich bestimmt noch mal machen
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.

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