Gutes Fleisch
Genuss aus artgerechter Haltung
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Details
Das Perlhuhn stammt ursprünglich aus Afrika, wo es in Savannen und Wäldern lebt. Sie haben gewöhnlich ein dunkles Federkleid mit weißen Punkten, welche namengebend für die Rasse sind.
Was zeichnet die Zucht von Marie Hot aus?
Unter der Zucht von Marie Hot können die Tiere den ganzen Tag im Freien verbringen und zwischen Bäumen, Sträuchern und Gräsern umherstreifen oder sich nach Belieben in einer „Marensine“ zurückziehen. Marensinen sind kleine Holzhäuschen, die inmitten des Waldes stehen und den Tieren Unterschlupf bieten.
Wie schmeckt das Perlhuhn?
Durch die viele Bewegung und die ausgewogene Fütterung mit mindestens 80 % aus lokalem Getreide sowie Insekten, Gras, Körner und ähnlichem im Unterholz, ist das Perlhuhnfleisch schön fest und intensiv vom Geschmack. Es ist ein ausgewogenes und eiweißreiches Fleisch zum Braten oder Schmoren.
Zusatzinformation
Artikel-Nr | Marie Hot Perlhuhnbrust Supreme Label Rouge |
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Rasse | Perlhuhn |
Lieferant | Les Fermiers Landais |
Ursprung | Frankreich |
Region | Département Landes |
Fütterung | Das Hauptfutter besteht zu 80 % aus Mais, dazu kommen 15 % Soja, 3 % Mineralien und Vitamine und 2 % Luzerne. Zusammen mit Kräutern, Gräsern und Insekten des Unterholzes nehmen die Hühner beste natürliche und artgerechte Nahrung zu sich. |
Schnitt | Brust |
Haltbarkeit | siehe Etikett |
Verpackung | Vakuum - nicht einzeln entnehmbar |
Verfügbarkeit | auf Lager |
Zubereitung | Backofen, Grillen |
Versand
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