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Perlhuhnflügel Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral

Ailes de pintade

Edel Chicken Wings mit Haut vom "Label Rouge Le Prince de Dombes"-Perlhuhn aus Frankreich.

Wo liegt der Perlhuhnflügel?
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Details

Für Perlhühner gibt es nur ein halbes Dutzend Züchter, die die Geduld aufbringen, den Lärm, den diese lauten und überall herum laufenden Vögel verursachen, zu ertragen. Das Perhuhn braucht freien Auslauf und muss fliegen können. Geschlachtet wird es erst, wenn es völlig ausgewachsen ist. Perlhühner waren bereits in der griechischen Antike bekannt. Über Rom gelangten die Tiere nach Frankreich. Die Tiere sind biologisch mit dem Haushuhn verwandt. Ihr Fleisch ist jedoch dunkler und kräftiger als das des Poulets.

Ein Flügel besteht aus drei Knochen. Die Flügelspitze wird für den Verkauf entfernt.

Zusatzinformation

Artikel-Nr 5117
Rasse Perlhuhn
Lieferant Jean Claude Miéral
Ursprung Frankreich
Region Dombes
Schnitt Flügel
Haltbarkeit siehe Etikett
Verpackung Vakuum - nicht einzeln entnehmbar
Verfügbarkeit auf Lager
Zubereitung Backofen, Grillen, Smoken

Versand

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