Fleisch
Gutes Fleisch - gute Steaks
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Wildbratwurst Paprika
7,50 €(28,85 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Westholme F1 Wagyu Ribeye Tomahawk Steak
118,56 €(135,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Wildbratwurst Classic
7,50 €(28,85 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Wildbratwurst Kräuter
7,50 €(28,85 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Wildbratwurst Bergkäse
7,50 €(28,85 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Urban Beef Filet Medaillon 28 Tage Ethic Aged
19,92 €(124,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Urban Beef Ribeye - 28 Tage Ethic Aged
23,67 €(78,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Hereford Bürgermeisterstück
15,75 €(22,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Hereford Teres Major
12,92 €(36,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Urban Beef Chateaustück 28 Tage Ethic Aged
42,08 €(93,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Hereford Teres Major
7,84 €(36,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Kasseler mit Apfel-Sauerkraut
9,50 €(27,14 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Joselito Ibérico Cubes
9,78 €(81,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Kobe Cubes BMS 8/9
103,92 €(866,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Deutsche Putenbrust vom Perlbach, Lucki Maurer Selection
97,79 €(36,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Galicisches Jungrind Kotelett
18,95 €(39,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Westholme F1 Wagyu Hüfte Steak ready
41,95 €(83,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Japanese Wagyu Filet
Ab: 58,60 €
An: 2.683,75 €
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Westholme F1 Wagyu Strip Loin
99,80 €(249,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Australian Beef T-Bone
56,10 €(93,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
US Beef Teppanyaki Steakbricks
10,65 €(106,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Kalb Roastbeef
75,90 €(46,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Lammkeule vom Salzwiesenlamm
123,53 €(54,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
BEEF!-Ribeye-Dreamteam Box
51,50 €(54,21 € / 1 Kg) -
BEEF!-Grill-Elf Box
25,00 €(29,07 € / 1 Kg) -
Urban Beef Tri Tip - 28 Tage Ethic Aged
36,45 €(27,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Urban Beef Strip Loin - 28 Tage Ethic Aged
23,67 €(78,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Deutsche Putenoberkeule vom Perlbach, Lucki Maurer Selection
51,30 €(28,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Urban Beef Hammer
77,63 €(34,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Hähnchenschnitzel Box
17,70 € -
Australian Beef Spieße
4,04 €(44,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Galicisches Jungrind Tomahawk
49,35 €(47,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt.
Erleben Sie mit OTTO GOURMET eine fleischige Geschmacksexplosion – neben Rind, Kalb und Schwein finden sie bei uns GUTES FLEISCH vom Bison, Lamm, Kaninchen, Geflügel und Wild. In unserer hauseigenen Metzger Manufaktur wird täglich feinste Metzgerkunst gelebt. Auch Fisch kommt bei uns auf den Tisch, denn GUTES FLEISCH kommt nicht nur von Land, sondern auch aus dem Wasser.
GUTES FLEISCH mit gutem Gewissen genießen
Unsere Züchter setzten auf die weltweit besten Fleischrassen, denn die Gene der Tiere machen den Geschmack des Fleischs aus. Die Tiere unserer Züchter werden ausschließlich mit natürlichem Futter gefüttert. Sie leben in einer tiergerechten Haltung, in der sie reichlich Weidengang bekommen und meist ganzjährig in Freilandhaltung leben. Unsere Tiere werden bei optimalen Schlachtalter geschlachtet, denn nur wenn ihre Körperentwicklung abgeschlossen ist liefern die Tiere optimale Fleischqualität. Mit Stolz und gutem Gewissen können wir von OTTO GOURMET sagen, dass wir mit all unseren Züchtern, Lieferanten und Erzeugern in engem Kontakt stehen und unsere Freundschaft zu ihnen stetig pflegen.
Dry Aged – GUTES FLEISCH veredelt
Unser Dry-Aged Fleisch wird durch das Verfahren der Trockenreifung am Knochen veredelt. Die Reifung intensiviert den Geschmack und macht das Fleisch noch aromatischer.
Schwarzfederhuhn – Dry Aged
Dreizehn Tage trocken gereift – so können wir den exzellenten Geschmack des Schwarzfederhuhns weiter verfeinern. In Frankreich von Miéral gezüchtet und von uns in der hauseigenen Metzger Manufaktur veredelt.
Die Hühner werden im Ganzen in speziellen Reifekammern trocken gereift. Erst nach dem Reifeverfahren entnehmen wir die restlichen Innereien und bereiten das Schwarzfederhuhn grillfertig zu. Probieren Sie unser legendäres Dry-Aged Schwarzfederhuhn für den Grill oder Backofen.
Probierpakete – Probieren Sie unser Sortiment
Sie testen sich gerade durch die Rassen, Cuts und Reifeverfahren unserer Fleischwelt? Dann sind Sie bei unseren Probierpaketen genau richtig! Kommen Sie auf Ihren Geschmack – ob Burger , Steak oder Bratwurst – für jeden Fleischfan ist das Richtige dabei. Mit unseren Probierpaketen erleben Sie nicht nur fleischige Geschmacksexplosionen, sondern zudem sparen Sie gegenüber dem Einzelkauf.