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US Beef XXL Porterhouse Steak

Filet > 3,2 cm

Ein gigantisches Steak für alle US Steakhouse Fans – das US Beef Porterhouse Steak. Der markante T-Knochen trennt Filet und Roastbeef und hält das US Beef schön saftig. Die feine Fettmarmorierung und der hohe Maisanteil im Futter sorgen für einen kräftigen Geschmack mit leicht süßer Note.


US Black Angus Porterhouse
Wo liegt das Porterhouse Steak beim Rind?
  • US Black Angus Porterhouse
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Details

Das US Beef Porterhouse Steak ist das ultimative Steak: Mit über zwei Pfund und dem grandiosen Filet- sowie Roastbeef-Anteil werden sogar zwei Fleischfans satt.

Wir erhalten unsere US Beef Produkte von regionalen, familiengeführten Zucht- und Schlachtbetrieben aus Midwest/USA. Diese Unternehmen setzen höchste Maßstäbe an Zucht und Fütterung, was sich in regelmäßigen Zertifizierungen bestätigt. Neben Getreide und Weidegras wird in den letzten Monaten Mais zugefüttert – dieser verleiht dem US Beef den typisch kernigen Geschmack.

Zusatzinformation

Artikel-Nr 1903
Züchter Familiengeführte Zuchtbetriebe USA
Herkunft USA
Region Midwest
Rasse Certified Black Angus
Fütterung mind. 120 Tage Feedlot: Weidegras, Mais, Alfalfa, Heu, Maische, Mineralien
Reifung wet-aged
Schnitt Rücken
Struktur mit Knochen
Haltbarkeit siehe Etikett
Verpackung Vakuum - einzeln entnehmbar
Zubereitung Grillen, Kurzbraten, Niedertemperatur

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