Fleisch
Gutes Fleisch - gute Steaks
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STÜTTGEN Kalbsfond
7,90 €(26,33 € / 1 Liter (l))inkl. MwSt. -
STÜTTGEN Rinderfond
7,90 €(26,33 € / 1 Liter (l))inkl. MwSt. -
Deutsches Angus Beef Strip Loin
21,45 €(71,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Entenbrust, geräuchert
23,27 €(62,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Simmentaler Chateaustück
37,80 €(84,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Simmentaler Entrecôte
21,20 €(53,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Simmentaler Roastbeef ohne Kette
24,00 €(60,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
US Beef T-Bone Steak
67,12 €(83,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Schwarzfederhuhn Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral, frisch
36,82 €(19,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Gillbachtal Gänsebrust und 2 Keulen
103,00 €(51,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Schwarzfederhuhn Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral, tiefgefroren
36,82 €(19,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
US Beef Strip Loin Dry-Aged
38,25 €(127,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Beef Reife Leistungspaket
102,50 €(85,42 € / 1 Kg) -
Perlhuhn Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral, bratfertig
51,98 €(31,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Ozaki Wagyu Beef Loin Steak
94,08 €(784,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Hot Dog 4 + 1 er Set
11,50 €(24,21 € / 1 Kg) -
Argentina Beef Strip Loin
23,16 €(57,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Botswana Beef Strip Loin
14,40 €(48,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
US Beef Rinderbraten
39,88 €(31,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Australian Beef Rumpsteak
37,40 €(93,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Australian Beef Ribeye
39,00 €(97,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Gin Bratwurst
11,50 €(38,33 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
OTTO GOURMET Kalbsjus
9,90 €(49,50 € / 1 Liter (l))inkl. MwSt. -
OTTO GOURMET Curry Sauce
7,70 €(20,26 € / 1 Liter (l))inkl. MwSt. -
Deutsches Wagyu Hüfte
262,62 €(95,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Deutsches Wagyu Strip Loin
93,00 €(310,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Deutsches Wagyu Ribeye Steak
89,85 €(299,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Paket Kalb-Schmorkiste
72,50 € -
Deutsches Wagyu Filet
Ab: 32,10 €
An: 112,09 €
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Argentina Beef Filet-Fonduefleisch
15,10 €(83,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
OTTO GOURMET Fleischkäse mit Käse & Röstzwiebeln
13,50 €(27,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
OTTO GOURMET Fleischkäse mit Käse
12,50 €(25,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt.
Erleben Sie mit OTTO GOURMET eine fleischige Geschmacksexplosion – neben Rind, Kalb und Schwein finden sie bei uns GUTES FLEISCH vom Bison, Lamm, Kaninchen, Geflügel und Wild. In unserer hauseigenen Metzger Manufaktur wird täglich feinste Metzgerkunst gelebt. Auch Fisch kommt bei uns auf den Tisch, denn GUTES FLEISCH kommt nicht nur von Land, sondern auch aus dem Wasser.
GUTES FLEISCH mit gutem Gewissen genießen
Unsere Züchter setzten auf die weltweit besten Fleischrassen, denn die Gene der Tiere machen den Geschmack des Fleischs aus. Die Tiere unserer Züchter werden ausschließlich mit natürlichem Futter gefüttert. Sie leben in einer tiergerechten Haltung, in der sie reichlich Weidengang bekommen und meist ganzjährig in Freilandhaltung leben. Unsere Tiere werden bei optimalen Schlachtalter geschlachtet, denn nur wenn ihre Körperentwicklung abgeschlossen ist liefern die Tiere optimale Fleischqualität. Mit Stolz und gutem Gewissen können wir von OTTO GOURMET sagen, dass wir mit all unseren Züchtern, Lieferanten und Erzeugern in engem Kontakt stehen und unsere Freundschaft zu ihnen stetig pflegen.
Dry Aged – GUTES FLEISCH veredelt
Unser Dry-Aged Fleisch wird durch das Verfahren der Trockenreifung am Knochen veredelt. Die Reifung intensiviert den Geschmack und macht das Fleisch noch aromatischer.
Schwarzfederhuhn – Dry Aged
Dreizehn Tage trocken gereift – so können wir den exzellenten Geschmack des Schwarzfederhuhns weiter verfeinern. In Frankreich von Miéral gezüchtet und von uns in der hauseigenen Metzger Manufaktur veredelt.
Die Hühner werden im Ganzen in speziellen Reifekammern trocken gereift. Erst nach dem Reifeverfahren entnehmen wir die restlichen Innereien und bereiten das Schwarzfederhuhn grillfertig zu. Probieren Sie unser legendäres Dry-Aged Schwarzfederhuhn für den Grill oder Backofen.
Probierpakete – Probieren Sie unser Sortiment
Sie testen sich gerade durch die Rassen, Cuts und Reifeverfahren unserer Fleischwelt? Dann sind Sie bei unseren Probierpaketen genau richtig! Kommen Sie auf Ihren Geschmack – ob Burger , Steak oder Bratwurst – für jeden Fleischfan ist das Richtige dabei. Mit unseren Probierpaketen erleben Sie nicht nur fleischige Geschmacksexplosionen, sondern zudem sparen Sie gegenüber dem Einzelkauf.