Donald Russell Lammfilet Dry-Aged
Lammfilet, gereift
- das zarteste Stück vom Lamm
- äußerst nussiger, feiner Geschmack
- aus traditioneller Schafhaltung
ca. 440 g (5 - 8 Stk.)
Sofort verfügbar
schockgefrostet
grammgenau verwogen
Das Lammfilet sitzt unterhalb des Lammrückens. Dieser Muskel wird bei allen Tieren äußerst selten beansprucht und ist daher sehr zart. Nimmt man das geringe Alter der Lämmer hinzu, ist ein Lammfilet das wohl zarteste Fleischstück, das es gibt.
Königliches Lammfilet
Unter idealen Bedingungen lässt Fleischprofi Donald Russell seine Lämmer in den Weiten des Vereinigten Königreichs grasen. So schaffen frisches und grünes Gras die ideale Grundlage für eine hervorragende Fleischqualität.
Wussten Sie schon, dass...
Donald Russel nicht nur DER Fleischprofi schlechthin ist, sondern auch seit Jahren Hoflieferant der britischen Königen ist?!
| SKU | 63504 |
|---|---|
| Auftauhinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Züchter | Donald Russell |
| Region | Schottland |
| Herkunft | Großbritannien |
| Teilstück | Rücken |
| Cut | Filet |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
Keine Rezepte vorhanden
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Das Lammfilet sitzt unterhalb des Lammrückens. Dieser Muskel wird bei allen Tieren äußerst selten beansprucht und ist daher sehr zart. Nimmt man das geringe Alter der Lämmer hinzu, ist ein Lammfilet das wohl zarteste Fleischstück, das es gibt.
Königliches Lammfilet
Unter idealen Bedingungen lässt Fleischprofi Donald Russell seine Lämmer in den Weiten des Vereinigten Königreichs grasen. So schaffen frisches und grünes Gras die ideale Grundlage für eine hervorragende Fleischqualität.
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Donald Russel nicht nur DER Fleischprofi schlechthin ist, sondern auch seit Jahren Hoflieferant der britischen Königen ist?!
SKU 63504 Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Züchter Donald Russell Region Schottland Herkunft Großbritannien Teilstück Rücken Cut Filet Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland Keine Rezepte vorhanden