Morgan Ranch Teres Major

Metzgerstück - Petite Tender

  • geschmacksintensiv
  • Metzgerliebling
  • zart wie ein Filet
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Teres Major vom US Beef

Unser Teres Major vom US Beef ist Fleischgenuss vom Feinsten. Herzhaft im Geschmack und zart wie ein Filet sorgt das Fleisch für ein intensives Geschmackserlebnis.

Teres Major, auch Metzgerstück, Petite Tender oder flaches Filet genannt, ist ein Teil vom dicken Bugstück, dem hinteren Teil der Schulter. Achtung - nicht mit dem falschen Filet verwechseln, welches auch aus der Schulter geschnitten wird.

Ob kurzgebraten als Steak oder als Filet Medaillons - unser US Beef Teres Major lässt die Herzen von Fleischfans höher schlagen.

SKU 216
Rasse Certified American Wagyu
Züchter Morgan Ranch
Region Nebraska
Herkunft Vereinigte Staaten von Amerika
Struktur ohne Knochen
Reifung wet-aged
Teilstück Brust
Cut Brisket | Brustspitz
Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml

Keine Rezepte vorhanden

  • Teres Major vom US Beef

    Unser Teres Major vom US Beef ist Fleischgenuss vom Feinsten. Herzhaft im Geschmack und zart wie ein Filet sorgt das Fleisch für ein intensives Geschmackserlebnis.

    Teres Major, auch Metzgerstück, Petite Tender oder flaches Filet genannt, ist ein Teil vom dicken Bugstück, dem hinteren Teil der Schulter. Achtung - nicht mit dem falschen Filet verwechseln, welches auch aus der Schulter geschnitten wird.

    Ob kurzgebraten als Steak oder als Filet Medaillons - unser US Beef Teres Major lässt die Herzen von Fleischfans höher schlagen.

    SKU 216
    Rasse Certified American Wagyu
    Züchter Morgan Ranch
    Region Nebraska
    Herkunft Vereinigte Staaten von Amerika
    Struktur ohne Knochen
    Reifung wet-aged
    Teilstück Brust
    Cut Brisket | Brustspitz
    Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
    Nährwerttabelle Pro 100g/100ml

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