Kalbsossobuco Private Selection

Beinscheiben aus der Kalbshinterhaxe, gesägt - SKU: 6185

3 Kundenbewertungen
  • Zart mit feinfaseriger Struktur
  • Milder Geschmack
  • Frischer, feiner Geschmack
38,34 €
(63,90 € / KG) Inkl. Mwst., zzgl. Versandkosten

ca. 500 - 700 g (2 x ca. 250 - 350 g)

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Beinscheiben für Ossobuco

Ossobuco ist nicht irgendein italienisches Schmorgericht. Ossobuco ist DAS Schmorgericht der italienischen Küche. Der Begriff Ossobuco kommt natürlich aus dem Italienischen: „Osso“ = „Knochen“ und „buco“ bedeutet „Loch“. So steht Ossobuco für die Hauptzutat des italienischen Klassikers - die in Scheiben geschnittene Kalbshaxe. Gut zu wissen: Die 2 Beinscheiben sind zusammen im Vakuum eingefroren und nicht einzeln entnehmbar.

SKU 6185
Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Züchter Züchter aus Deutschland
Ursprung Deutschland
Schlachtalter weniger als 8 Monate
Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Energie kj 0,0 kj
Energie kcal 0,0 kcal
Fett 0,0 g
gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Proteine 0,0 g
Salz 0,0 g

  • Beinscheiben für Ossobuco

    Ossobuco ist nicht irgendein italienisches Schmorgericht. Ossobuco ist DAS Schmorgericht der italienischen Küche. Der Begriff Ossobuco kommt natürlich aus dem Italienischen: „Osso“ = „Knochen“ und „buco“ bedeutet „Loch“. So steht Ossobuco für die Hauptzutat des italienischen Klassikers - die in Scheiben geschnittene Kalbshaxe. Gut zu wissen: Die 2 Beinscheiben sind zusammen im Vakuum eingefroren und nicht einzeln entnehmbar.

  • SKU 6185
    Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
    Züchter Züchter aus Deutschland
    Ursprung Deutschland
    Schlachtalter weniger als 8 Monate
    Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
  • Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
    Energie kj 0,0 kj
    Energie kcal 0,0 kcal
    Fett 0,0 g
    gesättigte Fettsäuren 0,0 g
    Kohlenhydrate 0,0 g
    davon Zucker 0,0 g
    Proteine 0,0 g
    Salz 0,0 g

Kundenbewertungen

hervorragende Qualität
Bewertung von Susanne
Die Beinscheiben vom Kalb sind richtig zart und haben meiner Graupensuppe ein herzhaftes Aroma gegeben.
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
So etwas kaufe ich nie wieder.
Bewertung von Elke
Ich habe ähnliche Erfahrungen gemacht wie die Kundin Michaela. Ein Paket der Lieferung bestand praktisch nur aus Knochen. Die zwei anderen waren okay. Dafür ist es entschieden zu teuer bezahlt. Da wir aber an dem Abend Gäste hatten, wir waren fünf Leute, darf so etwas nicht passieren. Ich erwarte daher eine Rückerstattung. Ich bin seit mindestens 10 Jahren Kundin bei Otto Gourmet und leider dieses Mal sehr enttäuscht.
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
Leider nicht zufrieden!
Bewertung von Michaela
Großer Knochen, teuer bezahlt
Schon oft zubereitet, aber das Fleisch hat meinen Ansprüchen nicht genügt. Schade
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.

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