Joselito Ibérico Jamón Gran Reserva de Bellota

Hinterschinken in Scheiben vom Ibérico-Schwein - SKU: 6439

20 Kundenbewertungen
  • wunderbar intensiver, nussiger Geschmack
  • zartschmelzende Scheiben
  • erstklassiges Ibérico + 48 Monate gereift

70 g im Vacuum

Sofort verfügbar

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Joselito Ibérico Jamón Gran Reserva de Bellota - ein Genusserlebnis

Joselito hat an sich selbst den Anspruch, den besten Schinken der Welt zu produzieren. Es wird höchsten Wert auf ein 100 % natürliches Produkt ohne Konservierungsmittel und Zusatzstoffe gelegt.

Die Joselito-Schweine nehmen in der Montanera – Phase rund 7 – 10 kg Eicheln und 3 kg Gräser täglich zu sich. Dadurch bekommt der Schinken seinen unvergleichlich nussigen Geschmack.


Die Schweine leben über 2 Jahre in absoluter Freiheit in Ihrer natürlichen Umgebung, jedem Schwein stehen dabei circa 3 Hektar zur Verfügung.


Der Hinterschinken wird nach dem entnehmen mit Salz eingerieben und dann über 48 Monate greift.


Ein optimales Genusserlebnis erfahren Sie, wenn Sie den Schinken bei einer Temperatur von 24 – 25 °C verzehren. Nehmen Sie ihn daher circa eine Stunde vor dem Verzehr aus der Kühlung und lassen Sie den Schinken Raumtemperatur annehmen.

Wurzelsalat

Wurzelsalat mit Jamón Ibérico
Salat von Wurzeln und Wildkräutern mit 5J Ibérico Jamón, Parmesan und altem Balsamico. Lauwarm mariniert nach einem Rezept der OTTO GOURMET Küche.

zum Rezept

SKU 6439
Rasse Ibérico Schwein
Züchter Joselito - Cárnicas Joselito S.A.
Herkunft Spanien
Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Zutaten Iberischer Schweineschinken, Meersalz.
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Energie kj 1476,0 kj
Energie kcal 355,0 kcal
Fett 26,0 g
gesättigte Fettsäuren 8,10 g
Kohlenhydrate 0,80 g
davon Zucker 0,0 g
Proteine 30,0 g
Salz 3,70 g
  • Joselito Ibérico Jamón Gran Reserva de Bellota - ein Genusserlebnis

    Joselito hat an sich selbst den Anspruch, den besten Schinken der Welt zu produzieren. Es wird höchsten Wert auf ein 100 % natürliches Produkt ohne Konservierungsmittel und Zusatzstoffe gelegt.

    Die Joselito-Schweine nehmen in der Montanera – Phase rund 7 – 10 kg Eicheln und 3 kg Gräser täglich zu sich. Dadurch bekommt der Schinken seinen unvergleichlich nussigen Geschmack.


    Die Schweine leben über 2 Jahre in absoluter Freiheit in Ihrer natürlichen Umgebung, jedem Schwein stehen dabei circa 3 Hektar zur Verfügung.


    Der Hinterschinken wird nach dem entnehmen mit Salz eingerieben und dann über 48 Monate greift.


    Ein optimales Genusserlebnis erfahren Sie, wenn Sie den Schinken bei einer Temperatur von 24 – 25 °C verzehren. Nehmen Sie ihn daher circa eine Stunde vor dem Verzehr aus der Kühlung und lassen Sie den Schinken Raumtemperatur annehmen.

  • Wurzelsalat

    Wurzelsalat mit Jamón Ibérico
    Salat von Wurzeln und Wildkräutern mit 5J Ibérico Jamón, Parmesan und altem Balsamico. Lauwarm mariniert nach einem Rezept der OTTO GOURMET Küche.

    zum Rezept

  • SKU 6439
    Rasse Ibérico Schwein
    Züchter Joselito - Cárnicas Joselito S.A.
    Herkunft Spanien
    Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
    Zutaten Iberischer Schweineschinken, Meersalz.
  • Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
    Energie kj 1476,0 kj
    Energie kcal 355,0 kcal
    Fett 26,0 g
    gesättigte Fettsäuren 8,10 g
    Kohlenhydrate 0,80 g
    davon Zucker 0,0 g
    Proteine 30,0 g
    Salz 3,70 g

Kundenbewertungen

Der beste Schinken der Welt
Bewertung von
Unbedingt die Geduld haben, ihn vorher Zimmertemperatur annehmen zu lassen, dann ist das Aroma noch intensiver. Schmilzt im Mund.
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
mein absoluter Leiblingsschinken
Bewertung von
der Schmelz im Mund ist einfach unglaublich lecker
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
Bewertung
Bewertung von
Ziemlich lecker
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
Bewertung
Bewertung von
enttäuscht - für den hohen Preis, wurden dieErwartungen nicht erfüllt - beim Feinkosthändler um die Ecke günstiger und besser
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
Bewertung
Bewertung von
lecker
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
Bewertung
Bewertung von
Absolut guter Geschmack.
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
Bewertung
Bewertung von
ich würde es nicht weiterempfehlen
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
Bewertung
Bewertung von
Gut aber 5J deutlich besser.
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
Bewertung
Bewertung von
Zu dick geschnitten.
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
Bewertung
Bewertung von
*****
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.

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