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Kalbshüftfilet

aus der Hüfte

Feinfaseriges, zart-rosa Kalbfleisch, reich an Mineralstoffen und Vitaminen.
Kalbshüftfilet
Wo liegt das Kalbshüftfilet?
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Details

Kalbfleisch steht bei Gourmets ganz oben auf der Beliebtheitsskala, wenn es um zartes Fleisch und frischen, milden Geschmack geht. Das Kalbshüftfilet ist ein äußerst zarter Muskelstrang, sozusagen das „Filet“ aus der Kalbshüfte.

Zusatzinformation

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Artikel-Nr 6170
Züchter Züchter aus Deutschland
Herkunft Deutschland
Region Münsterland
Fütterung Muttermilch, Kälbermilch, Mais, Gerste, Stroh, Weizenkleie, Luzerne
Schnitt Hüfte
Haltbarkeit siehe Etikett
Verpackung Vakuum - einzeln entnehmbar
Zubereitung Grillen, Kurzbraten, Niedertemperatur

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