Happy Foie - BIO Ethic Line Entenleber
Hergestellt mit großer Sorgfalt und der Leber von freilaufenden und glücklichen Tieren ist Happy Foie die bio-zertifizierte Alternative zu konventioneller Foie Gras. Kulinarischer Genuss mit gutem Gewissen.
Hervorragender Geschmack: Zarter Schmelz und fein nussig im Geschmack! Genießen mit gutem Gewissen: Die Leber stammt von freilaufenden und glücklichen Tieren von bio-zertifizierten Höfen. Made in Germany: Mit viel Liebe und Hingabe wurde unsere einzigartige Happy Foie im food lab der FH Münster entwickelt und wird in Deutschland hergestellt.
Bio-Qualität: Happy Foie ist bio-zertifiziert und bezieht seine Leber ausschließlich von Partner-Höfen, die unsere hohen Anforderungen an Qualität und Werte erfüllen. Ein leichtes Erhitzen der Gläser ermöglicht die Entnahme im Stück!
Zubereitungsidee
Schneide dein Brioche passend zu und brate es von allen Seiten goldbraun an. Lass deine Brioche-Taler anschließend abkühlen, bis sie nur noch lauwarm sind. Während dein Brioche abkühlt, preparierst du deine Happy Foie und schneidest sie in ca. 1 bis 2 cm dicke Scheiben.
Sobald dein Brioche abgekühlt ist, legst du die Happy-Foie-Scheibe auf das Brioche und verfeinerst das Ganze mit einer fruchtigen Marmelade oder Konfitüre. Wir haben uns in diesem Rezept für eine fruchtige Waldbeermarmelade entschieden.
| Artikel-Nr | 8166 |
|---|---|
| Zutaten | Entenleber 40%*, BUTTER*, desodoriertes Kokosfett*, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung |
| Herkunft | Deutschland |
| Hersteller | EthicLine GmbH |
| Verantwortlicher Unternehmer | EthicLine GmbH, Berliner Straße 52e, 38104 Braunschweig, Deutschland |
| Verpackung | Glas |
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Nährwerttabelle
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml | |
|---|---|---|
| Brennwert | 1834/438 | kJ/kcal |
| Fett | 44,1 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26,8 | g |
| Kohlenhydrate | 3,0 | g |
| davon Zucker | 3,0 | g |
| Eiweiß | 9,0 | g |
| Salz | 2,5 | g |
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