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Happy Foie - BIO Ethic Line Entenleber
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Happy Foie - BIO Ethic Line Entenleber

Entenleberzubereitung, biozertifiziert DE-ÖKO-007

4 Kundenmeinungen
  • Die Alternative zu herkömmlicher Foie Gras
  • Bio Zertifiziert
  • Köstlicher Schmelz
  • Auch zum Braten und Grillen geeignet
19,70 €
(151,54 € / 1 Kg)
inkl. MwSt.
 zzgl. Versandkosten
130 g Glas Verpackung: Glas
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frisch

Happy Foie - BIO Ethic Line Entenleber

Hergestellt mit großer Sorgfalt und der Leber von freilaufenden und glücklichen Tieren ist Happy Foie die bio-zertifizierte Alternative zu konventioneller Foie Gras. Kulinarischer Genuss mit gutem Gewissen.


Hervorragender Geschmack: Zarter Schmelz und fein nussig im Geschmack! Genießen mit gutem Gewissen: Die Leber stammt von freilaufenden und glücklichen Tieren von bio-zertifizierten Höfen. Made in Germany: Mit viel Liebe und Hingabe wurde unsere einzigartige Happy Foie im food lab der FH Münster entwickelt und wird in Deutschland hergestellt.

Bio-Qualität: Happy Foie ist bio-zertifiziert und bezieht seine Leber ausschließlich von Partner-Höfen, die unsere hohen Anforderungen an Qualität und Werte erfüllen. Ein leichtes Erhitzen der Gläser ermöglicht die Entnahme im Stück!

Zubereitungsidee

Schneide dein Brioche passend zu und brate es von allen Seiten goldbraun an. Lass deine Brioche-Taler anschließend abkühlen, bis sie nur noch lauwarm sind. Während dein Brioche abkühlt, preparierst du deine Happy Foie und schneidest sie in ca. 1 bis 2 cm dicke Scheiben.

Sobald dein Brioche abgekühlt ist, legst du die Happy-Foie-Scheibe auf das Brioche und verfeinerst das Ganze mit einer fruchtigen Marmelade oder Konfitüre. Wir haben uns in diesem Rezept für eine fruchtige Waldbeermarmelade entschieden.


Artikel-Nr 8166
Zutaten

Entenleber 40%*, BUTTER*, desodoriertes Kokosfett*, *, Entenfett*, Weinbrand*, Verdickungsmittel: Agar-Agar*, Salz, Zucker*, Geflügelfond*,Gewürze* Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Ascorbinsäure.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Herkunft Deutschland
Hersteller EthicLine GmbH
Verantwortlicher Unternehmer EthicLine GmbH, Berliner Straße 52e, 38104 Braunschweig, Deutschland
Verpackung Glas

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Kein Unterschied zur konventionellen Stopfleber Bewertung von Veronika
Seitdem ich Happy Foie probiert habe, bin ich der Meinung, dass man gänzlich auf die französische Variante verzichten kann. Super lecker und cremig und mit allem kombinierbar!
(Veröffentlicht am 11.04.2023)
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft
Geschmacks Erlebnis Bewertung von Michelle
Perfekte Alternative und atemberaubender Geschmack.
(Veröffentlicht am 03.11.2022)
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft
Unerwartet genial Bewertung von Thomas
Dieser tolle Schmelz hat mich wirklich überrascht, und das von einer Foie Gras Alternative. Werde ich definitiv wieder kaufen.
(Veröffentlicht am 03.11.2022)
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft
Ab jetzt nur noch Happy Foie Bewertung von Daniel Settin
Meine Frau und ich werden ab jetzt auf Stopfleber verzichten und nur noch nach den Alternativen greifen.
(Veröffentlicht am 29.09.2022)
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Brennwert1834/438kJ/kcal
Fett44,1 g
davon gesättigte Fettsäuren26,8g
Kohlenhydrate3,0 g
davon Zucker3,0 g
Eiweiß9,0 g
Salz2,5 g

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