Mangalitza Nackensteak
Schweinenacken ohne Knochen - SKU: 6966
- Beliebter Grill-Cut
- Mit aromatischem Fett durchzogen
- Bissfest und saftig
ca. 400 - 600 g (2 x ca. 200 - 300 g)
schockgefrostet
grammgenau verwogen
Mangalitza Nackensteak – intensiv aromatischer Schweinenacken-Cut aus Ungarn
Ein Mangalitza Nackensteak frisch vom Grill entfaltet ein unverkennbar kräftiges Aroma und begeistert mit außergewöhnlicher Saftigkeit. Dieses Steak steht für authentischen Schweinefleischgenuss auf höchstem Niveau – für Grillliebhaber die Wert auf Qualität und unverfälschten Geschmack legen.
Mangalitza Nackensteak: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
- ursprüngliche ungarische Wollschwein-Rasse mit langer Zucht-Tradition
- ausgeprägter intensiver Schweinefleischgeschmack mit besonderem Aroma
- zarte saftige Textur dank hochwertigem fein schmelzendem Fett
- perfekt zum Grillen Kurzbraten oder Sous Vide – vielseitig einsetzbar
- Fleisch aus kontrollierter familiengeführter Zucht – Herkunft ist jederzeit nachvollziehbar
- Wunschlieferdatum im Checkout wählbar
Was macht das Mangalitza Schwein so besonders?
Das Mangalitza Nackensteak stammt aus Ungarn und wird aus dem Fleisch des traditionellen Wollschweins gewonnen. Charakteristisch für diese Rasse ist das lockige Fell und ihr aromatisches besonders fein durchzogenes Fett das für eine exklusive Zartheit und eine angenehme Saftigkeit sorgt.
Das Fleisch überzeugt deutlich durch sein intensives ursprüngliches Aroma das pur oder dezent gesalzen voll zur Geltung kommt. Im Vergleich zu üblichen Schweinerassen hebt sich das Mangalitza vor allem durch seinen zarten Schmelz und den typischen kernigen Fleischgeschmack ab – ein Genuss der Feinschmecker und Kenner gleichermaßen begeistert.
Wie schmeckt Mangalitza Nackensteak?
Das Mangalitza Nackensteak zeichnet sich durch einen intensiven kraftvollen Geschmack aus der durch das fein marmorierte Fett wunderbar zur Geltung kommt. Die Textur ist auffallend zart und saftig das Fleisch bleibt auch bei kräftigem Anbraten angenehm mürbe und aromatisch. Dieses Steak steht für vollmundigen Genuss und bietet ein ursprüngliches unvergleichliches Mundgefühl bei jedem Bissen.
Wie bereite ich Mangalitza Nackensteak zu?
Ob auf dem Grill in der Pfanne oder im Sous-vide – das Mangalitza Nackensteak zeigt sich vielseitig. Braten Sie das Steak bei hoher Hitze scharf an sodass sich die Röstaromen optimal entwickeln können. Anschließend kurz ruhen lassen und mit etwas Salz veredeln. Das natürliche Aroma braucht keine starke Würzung.
Ideal geeignet ist das Mangalitza Nackensteak für direkte Hitze auf dem Grill oder in der Pfanne. Die Sous-vide-Methode garantiert zarte Ergebnisse.
Was passt zu Mangalitza Nackensteak?
- Kartoffeln in allen Varianten
- Bohnen klassisch gekocht oder gebraten
- frische Champignons
- reife Tomaten
- grüner Spargel
Marinierte Schweinenackensteaks
DER Klassiker vom Grill: marinierte Schweinenackensteaks - mit selbstgemachter Marinade, bestem Schweinefleisch und feiner Tomaten-Salsa bringt dieser Klassiker höchsten Genuss für Ihren Grillabend!
zum Rezept
Familiengeführte Mangalitza Farmen
Die traditionellen Wollschweine, die auf den familiengeführten Mangalitza Farmen in Ungarn gezüchtet werden, zeichnen sich durch ihre Zartheit und Qualität aus.
mehr über den Züchter erfahren ⟶
Mangalitza Wollschwein
Das Mangalitza Wollschwein liefert besonders saftiges, aromatisches Fleisch mit zartem Schmelz.
mehr über die Rasse erfahren ⟶
| SKU | 6966 |
|---|---|
| Auftauhinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Rasse | Mangalitza Wollschwein |
| Züchter | Familiengeführte Mangalitza Farmen |
| Region | Halásztelek |
| Ursprung | Ungarn |
| Struktur | ohne Knochen |
| Cut | Nacken |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
|---|---|
| Energie kj | 0,0 kj |
| Energie kcal | 0,0 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Proteine | 0,0 g |
| Salz | 0,0 g |
-
Mangalitza Nackensteak – intensiv aromatischer Schweinenacken-Cut aus Ungarn
Ein Mangalitza Nackensteak frisch vom Grill entfaltet ein unverkennbar kräftiges Aroma und begeistert mit außergewöhnlicher Saftigkeit. Dieses Steak steht für authentischen Schweinefleischgenuss auf höchstem Niveau – für Grillliebhaber die Wert auf Qualität und unverfälschten Geschmack legen.
Mangalitza Nackensteak: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
- ursprüngliche ungarische Wollschwein-Rasse mit langer Zucht-Tradition
- ausgeprägter intensiver Schweinefleischgeschmack mit besonderem Aroma
- zarte saftige Textur dank hochwertigem fein schmelzendem Fett
- perfekt zum Grillen Kurzbraten oder Sous Vide – vielseitig einsetzbar
- Fleisch aus kontrollierter familiengeführter Zucht – Herkunft ist jederzeit nachvollziehbar
- Wunschlieferdatum im Checkout wählbar
Was macht das Mangalitza Schwein so besonders?
Das Mangalitza Nackensteak stammt aus Ungarn und wird aus dem Fleisch des traditionellen Wollschweins gewonnen. Charakteristisch für diese Rasse ist das lockige Fell und ihr aromatisches besonders fein durchzogenes Fett das für eine exklusive Zartheit und eine angenehme Saftigkeit sorgt.
Das Fleisch überzeugt deutlich durch sein intensives ursprüngliches Aroma das pur oder dezent gesalzen voll zur Geltung kommt. Im Vergleich zu üblichen Schweinerassen hebt sich das Mangalitza vor allem durch seinen zarten Schmelz und den typischen kernigen Fleischgeschmack ab – ein Genuss der Feinschmecker und Kenner gleichermaßen begeistert.
Wie schmeckt Mangalitza Nackensteak?
Das Mangalitza Nackensteak zeichnet sich durch einen intensiven kraftvollen Geschmack aus der durch das fein marmorierte Fett wunderbar zur Geltung kommt. Die Textur ist auffallend zart und saftig das Fleisch bleibt auch bei kräftigem Anbraten angenehm mürbe und aromatisch. Dieses Steak steht für vollmundigen Genuss und bietet ein ursprüngliches unvergleichliches Mundgefühl bei jedem Bissen.
Wie bereite ich Mangalitza Nackensteak zu?
Ob auf dem Grill in der Pfanne oder im Sous-vide – das Mangalitza Nackensteak zeigt sich vielseitig. Braten Sie das Steak bei hoher Hitze scharf an sodass sich die Röstaromen optimal entwickeln können. Anschließend kurz ruhen lassen und mit etwas Salz veredeln. Das natürliche Aroma braucht keine starke Würzung.
Ideal geeignet ist das Mangalitza Nackensteak für direkte Hitze auf dem Grill oder in der Pfanne. Die Sous-vide-Methode garantiert zarte Ergebnisse.
Was passt zu Mangalitza Nackensteak?
- Kartoffeln in allen Varianten
- Bohnen klassisch gekocht oder gebraten
- frische Champignons
- reife Tomaten
- grüner Spargel
-
Marinierte Schweinenackensteaks
DER Klassiker vom Grill: marinierte Schweinenackensteaks - mit selbstgemachter Marinade, bestem Schweinefleisch und feiner Tomaten-Salsa bringt dieser Klassiker höchsten Genuss für Ihren Grillabend!
zum Rezept -
Familiengeführte Mangalitza Farmen
Die traditionellen Wollschweine, die auf den familiengeführten Mangalitza Farmen in Ungarn gezüchtet werden, zeichnen sich durch ihre Zartheit und Qualität aus.
mehr über den Züchter erfahren ⟶ -
Mangalitza Wollschwein
Das Mangalitza Wollschwein liefert besonders saftiges, aromatisches Fleisch mit zartem Schmelz.
mehr über die Rasse erfahren ⟶ -
SKU 6966 Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Rasse Mangalitza Wollschwein Züchter Familiengeführte Mangalitza Farmen Region Halásztelek Ursprung Ungarn Struktur ohne Knochen Cut Nacken Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland -
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 0,0 kj Energie kcal 0,0 kcal Fett 0,0 g gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 0,0 g Salz 0,0 g