Stefan Marquard

Stefan Marquards Worschd

Als Partner der ersten Stunde hat Stefan Marquard OTTO GOURMET quasi von Kindesbeinen an begleitet. Inzwischen verbindet uns eine lange Freundschaft sowie die gemeinsame Wertschätzung für den verantwortungsvollen Umgang mit unseren LEBENS-Mitteln.

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Stefan Marquard steht für kreative und manchmal auch „schräge Küche“. Dabei setzt er auf revolutionäres Arbeiten und Denken. Stefan Marquard ist Sternekoch, TV-Star, Kochbuchautor, Trainer für Spitzenköche und vor allem ein Rebell am Herd. Er gilt als innovativer Küchenexzentriker und sympathischer Provokateur. Sein Stil brachte ihm außer begeisterten Gästen und Kritikern, auch einen Michelin-Stern sowie 18 Punkte für die "Innovation des Jahres“ im Gault Millau.

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