Fermiers Landais Geflügelwürstchen aus Pute "Chipolatas" mit Curry
Chipolatas aus Putenfleisch, roh, mittelgrob - SKU: 5448
- Original französische Chipolata
- Mit Curry verfeinert
- Hergestellt aus Fermier Landais Putenfleisch
300 g (3 x 100 g)
schockgefrostet
Was ist eine Chipolata?
Chipolata ist ein Oberbegriff für eine kleine, dünne, grobe, meist rohe Bratwurst. Chipolata ist eine (vor allem in Frankreich bekannte) Garnitur, sprich eine spezielle Art der Zubereitung für Schweinefleisch oder Geflügel. Außerdem ist Chipolata der Name eines Gerichts, nämlich der Chipolata-Würstchen. Die Chipolata-Garnitur besteht aus gedünsteten Maronen, glasierten Zwiebeln, glasierten Karotten, gebratenen Speckwürfeln; Demi-glace mit dem eingekochten Fleisch- oder Geflügel-Fond. Dazu werden die kleinen gebratenen Brühwürstchen (Chipolata Würstchen) gereicht.
Was macht das perfekte Stück Fleisch aus? Auf diese Frage sind die Antworten meist recht eindeutig. Den meisten ist wichtig, dass das Fleisch zart sein sollte, saftig und durch einen außergewöhnlichen Geschmack überzeugt. Nicht zuletzt ist natürlich auch wichtig, dass die Tiere artgerecht gehalten wurden. Bei unseren Geflügelprodukten von Fermiers Landais aus Frankreich können wir mit ruhigem Gewissen sagen, dass das Geflügel all diese Wünsche für das perfekte Fleisch erfüllt und sogar übertrifft!
| SKU | 5448 |
|---|---|
| Auftauhinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Verzehrhinweis | Vor dem Verzehr durcherhitzen |
| Region | Département Landes |
| Herkunft | Frankreich |
| Cut | Würste |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Zutaten | Putenfleisch 64%, Kalbsfett, Wasser, Speisesalz, Konservierungsstoffe (Kaliumlactat - Natriumacetat), Currygewürz (Kurkuma, Koriander, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel), Zucker, Salz, Mehl, Kokosnuss, Zwiebelpulver, rote Paprika, natürliches Aroma, Tomatenpulver. Knoblauchpulver, Kräuter, Gewürzextrakt, Schafsdarm. Vor dem Verzehr durcherhitzen! |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
|---|---|
| Energie kj | 1063,0 kj |
| Energie kcal | 256,0 kcal |
| Fett | 20,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 9,50 g |
| Kohlenhydrate | 3,70 g |
| davon Zucker | 1,20 g |
| Proteine | 15,0 g |
| Salz | 1,10 g |
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Was ist eine Chipolata?
Chipolata ist ein Oberbegriff für eine kleine, dünne, grobe, meist rohe Bratwurst. Chipolata ist eine (vor allem in Frankreich bekannte) Garnitur, sprich eine spezielle Art der Zubereitung für Schweinefleisch oder Geflügel. Außerdem ist Chipolata der Name eines Gerichts, nämlich der Chipolata-Würstchen. Die Chipolata-Garnitur besteht aus gedünsteten Maronen, glasierten Zwiebeln, glasierten Karotten, gebratenen Speckwürfeln; Demi-glace mit dem eingekochten Fleisch- oder Geflügel-Fond. Dazu werden die kleinen gebratenen Brühwürstchen (Chipolata Würstchen) gereicht.
Was macht das perfekte Stück Fleisch aus? Auf diese Frage sind die Antworten meist recht eindeutig. Den meisten ist wichtig, dass das Fleisch zart sein sollte, saftig und durch einen außergewöhnlichen Geschmack überzeugt. Nicht zuletzt ist natürlich auch wichtig, dass die Tiere artgerecht gehalten wurden. Bei unseren Geflügelprodukten von Fermiers Landais aus Frankreich können wir mit ruhigem Gewissen sagen, dass das Geflügel all diese Wünsche für das perfekte Fleisch erfüllt und sogar übertrifft!
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SKU 5448 Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Verzehrhinweis Vor dem Verzehr durcherhitzen Region Département Landes Herkunft Frankreich Cut Würste Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland Zutaten Putenfleisch 64%, Kalbsfett, Wasser, Speisesalz, Konservierungsstoffe (Kaliumlactat - Natriumacetat), Currygewürz (Kurkuma, Koriander, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel), Zucker, Salz, Mehl, Kokosnuss, Zwiebelpulver, rote Paprika, natürliches Aroma, Tomatenpulver. Knoblauchpulver, Kräuter, Gewürzextrakt, Schafsdarm. Vor dem Verzehr durcherhitzen! -
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 1063,0 kj Energie kcal 256,0 kcal Fett 20,0 g gesättigte Fettsäuren 9,50 g Kohlenhydrate 3,70 g davon Zucker 1,20 g Proteine 15,0 g Salz 1,10 g