US Beef Porterhouse Steak

Filet > 3,2 cm

16 Kundenbewertungen
  • Für den Genuss zu zweit
  • Fein marmoriert mit kräftigem Geschmack

ca. 800 g

Sofort verfügbar

schockgefrostet schockgefrostet
grammgenau verwogen grammgenau verwogen
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Exakt dieses Porterhouse Steak zierte den Titel unseres ersten großen Produktkataloges, weil wir fanden, dass es einfach DAS perfektes Steak symbolisiert. Wir erhalten unsere US Beef Produkte von regionalen, familiengeführten Zucht- und Schlachtbetrieben aus Midwest/USA. Diese Unternehmen setzen höchste Maßstäbe an Zucht und Fütterung.


US Beef Porterhouse Steak bestellen & zu zweit genießen

Das Porterhouse Steak wird aus dem flachen Roastbeef geschnitten. Ähnlich wie beim T-Bone Steak hat das Porterhouse Steak den charakteristischen T-Knochen. Ein Porterhouse Steak ist ein echter Pfundskerl: es wiegt fast ein Kilo und reicht locker für den Genuss zu weit. Der T- Knochen teilt das Steak in zwei Bereiche: Roastbeef und Filet.


Wie bereitet man das Porterhouse Steak richtig zu?

Wie alle Steaks sollten Sie auch das Porterhouse Beef kurzbraten. Schneiden Sie vorher den Fettrand des Roastbeefs ein, damit sich dieser bei der Zubereitung nicht wellt. Aufgrund des stolzen Gewichts von einem Kilo, sollte das Porterhouse Steak nach dem scharfen Anbraten immer noch indirekt vor- und nachgaren. Genießen Sie das Porterhousesteak ohne viel Schnick- Schnack mit einer Prise gutem Salz.

SKU 1334
Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Züchter Familiengeführte Zuchtbetriebe USA
Region Midwest
Herkunft Vereinigte Staaten von Amerika
Struktur mit Knochen
Reifung wet-aged
Teilstück Short Loin
Cut Porterhouse
Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland

Keine Rezepte vorhanden

  • Exakt dieses Porterhouse Steak zierte den Titel unseres ersten großen Produktkataloges, weil wir fanden, dass es einfach DAS perfektes Steak symbolisiert. Wir erhalten unsere US Beef Produkte von regionalen, familiengeführten Zucht- und Schlachtbetrieben aus Midwest/USA. Diese Unternehmen setzen höchste Maßstäbe an Zucht und Fütterung.


    US Beef Porterhouse Steak bestellen & zu zweit genießen

    Das Porterhouse Steak wird aus dem flachen Roastbeef geschnitten. Ähnlich wie beim T-Bone Steak hat das Porterhouse Steak den charakteristischen T-Knochen. Ein Porterhouse Steak ist ein echter Pfundskerl: es wiegt fast ein Kilo und reicht locker für den Genuss zu weit. Der T- Knochen teilt das Steak in zwei Bereiche: Roastbeef und Filet.


    Wie bereitet man das Porterhouse Steak richtig zu?

    Wie alle Steaks sollten Sie auch das Porterhouse Beef kurzbraten. Schneiden Sie vorher den Fettrand des Roastbeefs ein, damit sich dieser bei der Zubereitung nicht wellt. Aufgrund des stolzen Gewichts von einem Kilo, sollte das Porterhouse Steak nach dem scharfen Anbraten immer noch indirekt vor- und nachgaren. Genießen Sie das Porterhousesteak ohne viel Schnick- Schnack mit einer Prise gutem Salz.

    SKU 1334
    Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
    Züchter Familiengeführte Zuchtbetriebe USA
    Region Midwest
    Herkunft Vereinigte Staaten von Amerika
    Struktur mit Knochen
    Reifung wet-aged
    Teilstück Short Loin
    Cut Porterhouse
    Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland

    Keine Rezepte vorhanden

Kundenbewertungen

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Sehr gute Qualität zu einem guten Preis!
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
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****
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sehr lecker
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Sehr gutes Fleisch....Auf dem Grill anbraten und in Ofen bei Niedertemperatur garen.
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beste Ware
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Ein absoluter Traum. Das Fleisch hat einen herrlichen Schmelz und ein besonders kräftiges Aroma.
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Super
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Tolles Stück Fleisch
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Steak für 2 Personen perfekt, man braucht eigentlich gar keine Beilagen (Salzflakes sind sehr zu empfehlen), bei Kerntemperatur von ca. 56 - 59 Grad für uns perfekt. Ein Genuss!
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Bestens geeignet für meinen neuen Steakreaktor.Qualität wie immer top.Lieber einmal weniger Fleisch, dafür dann so etwas wie dieses-
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