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Gutes Fleisch
Genuss aus artgerechter Haltung
- Gratisversand ab 150€ Warenkorb
- Gratis Selbstabholung (Düsseldorf/Heinsberg)
- Unser Fleisch: 100% rückverfolgbar
- Individuelle Beratung
Geflügel
Regionale deutsche Produkte und französische Spitzenqualität
Unser Geflügelsortiment umfasst nur Tiere, die zu 100 % natürlich und artgerecht aufgewachsen sind und das schmeckt man bei jedem Bissen. Den besten Beweis hierfür liefert Jean Claude Miéral, der in Expertenkreisen wie kein anderer für erstklassiges Geflügel aus der französischen Region Bresse steht. Gutes Geflügel bei OTTO GOURMET bestellen und mit gutem Gewissen genießen – garantiert.
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Semmelknödel
4,40 €(1,47 € / 100 Gr)Inkl. 7% MwSt. -
Eisenbergers Gänsesauce
5,90 €(2,62 € / 100 Ml)Inkl. 7% MwSt. -
PIO Maishähnchen Schenkelfleisch mit Haut
6,00 € -
STÜTTGEN Gänsefond
7,50 €(2,50 € / 100 Ml)Inkl. 7% MwSt. -
PIO Maishähnchen Brust
Ab: 7,60 €
An: 12,35 €
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Gansfein by Thomas Bühner
9,95 €(4,97 € / 10 Gr)Inkl. 7% MwSt. -
Marie Hot Maishähnchen Brustfilet Label Rouge
Ab: 11,06 €
An: 56,81 €
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Hühnerbrust Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral
11,13 €(44,50 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
Barbarie Entenkeulen Le Prince de Dombes von Miéral
11,36 €(29,90 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
Marie Hot Maishähnchenbrustfilet Label Rouge
11,90 €(34,00 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
Hühnerkeulen Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral
11,94 €(19,90 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
PIO Maishähnchenbrust ohne Haut
12,10 €(22,00 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
Marie Hot Maisstubenküken
12,83 €(22,50 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
Gänse Foie Royale
14,90 €(18,63 € / 100 Gr)Inkl. 7% MwSt. -
Perlhuhn Keulen Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral
15,75 €(31,50 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
Franz. Weibl. Entenbrust - Label Rouge
15,77 €(41,50 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
OTTO GOURMET Hühnerfrikassee
15,90 €(2,34 € / 100 Gr)Inkl. 7% MwSt. -
Franz. Entenbrust - Label Rouge
16,60 €(41,50 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
Perlhuhn Flügel Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral
Regulärer Preis: 19,90 €
Sonderpreis: 17,90 €
(17,90 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
Perlhuhnbrust Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral
19,43 €(55,50 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
Entenbrust, geräuchert
21,06 €(58,50 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
PIO Maishähnchenschenkel
21,60 €(12,00 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
Barbarie Entenbrust Le Prince de Dombes von Miéral
22,28 €(49,50 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
Marie Hot Maishähnchen Label Rouge
24,98 €(18,50 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
PIO Maishähnchen
26,82 €(14,90 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
Barbarie Entenbrust, männlich
26,91 €(29,90 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
Barbarie Ente Le Prince de Dombes von Miéral Geflügel Set (Entenbrust + Entenkeule)
28,12 € -
Schwarzfederhuhn Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral, bratfertig
29,70 € -
Barbarie Ente Le Prince de Dombes von Miéral
39,44 € -
Schwarzfederhuhn Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral Dry-Aged
39,95 €(23,50 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
Perlhuhn Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral
Ab: 42,78 €
An: 44,25 €
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Raclette Paket
45,00 €
Geflügel perfekt zerlegen
GEFLÜGEL VON JEAN CLAUDE Miéral AUS DER BRESSE
Das Geflügel aus der Bresse ist das mit Abstand berühmteste und schmackhafteste Geflügel der Welt. Jean Claude Miéral aus Montrevel en Bresse sorgte einst dafür, dass der französische Staat das edle Geflügel mit einer AOP schützt, wie sie sonst nur für Käse und Wein erlassen wurden. Neben erstklassigem Bressegeflügel vertreibt Miéral l unter dem Lable Rouge weitere erlesene Hühner, Enten und Kapaune aus der französischen Teich- und Seelandschaft.
MARIE HOT – DIE GEFLÜGELMARKE DER PROFIS
Die französische Züchtergemeinschaft „Les Fermiers Landais“ gilt als Spezialist für Freiland Geflügel. Marie Hot´s Sortiment erstreckt sich über die gesamten Weiten des Geflügels. Marie Hot war 1965 mit dem Lable Rouge die erste Geflügelmarke, die mit dem bekannten Siegel ausgezeichnet wurde. Marie Hot und das Lable Rouge stehen für einen erstklassigen Geschmack, beste Zuchtbedingungen und unvergleichliche Qualität.
DAS WICHTIGSTE: DER GESCHMACK
Die Tiere aus der Zucht von Marie Hot und Jean Claude Miéral zeichnen sich durch ihren intensiven Geschmack aus, der der vielen Bewegung, der Freilandhaltung und ausgezeichneten Fütterung zu verdanken ist.