Französische Entenbrust
Filet de canette, Entenbrustfilet, mit Haut - SKU: 5136
- Besonders zart und saftig
- Mit aromatischer Fettschicht
- Erstklassige Label Rouge Qualität
- Weiße Fettschicht durch Kräuter und Grasfütterung
ca. 360 - 460 g (2 x ca. 180 - 230 g)
schockgefrostet
grammgenau verwogen
Französische Entenbrust – ganze Brust mit aromatisch-weißer Fettschicht ideal zum Braten & Grillen
Genießen Sie französische Genusskultur in Vollendung: Die ganze Entenbrust besticht durch ihre charakteristische dicke Fettschicht und überzeugt mit intensivem fein nuanciertem Geschmack. Dank ihrer Struktur eignet sie sich perfekt für anspruchsvolle Genießer die beim Braten oder Grillen Wert auf Zartheit Saftigkeit und authentisches Aroma legen.
Französische Entenbrust: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
- ganze Entenbrust mit charakteristischer weißer Fettschicht für volles Aroma
- besonders saftig und aromatisch beim Braten oder Grillen
- Cut eignet sich hervorragend für die Zubereitung auf offenem Feuer oder in der Pfanne
- Fettschicht schützt das zarte Fleisch und sorgt für optimale Saftigkeit
- Wunschlieferdatum im Checkout wählbar
Was macht diesen Cut so besonders?
Die französische Entenbrust bringt das kulinarische Erbe Frankreichs direkt auf Ihren Teller. Mit ihrer eindrucksvollen dick aufliegenden Fettschicht bietet sie ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Gerade diese Fettschicht sorgt dafür dass das Fleisch beim Braten oder Grillen außergewöhnlich zart und saftig bleibt. Durch das gezielte Einritzen der Fettschicht entwickelt sich ein intensives fein abgestimmtes Aroma ohne dass das Fleisch austrocknet oder sich verformt.
Wie schmeckt Französische Entenbrust?
Die französische Entenbrust überzeugt mit einem aromatisch-intensiven Geschmackserlebnis das von der cremigen Fettschicht optimal getragen wird. Sie erwartet ein kräftiger vollmundiger Entengeschmack der weder aufdringlich noch zu mild erscheint. Die Textur präsentiert sich zart gleichzeitig angenehm fest und wunderbar saftig – ein Hochgenuss für anspruchsvolle Genießer.
Wie bereite ich „Französische Entenbrust“ zu?
Für ein gelungenes Ergebnis empfehlen wir die Zubereitung in der Pfanne oder auf dem Grill. Schneiden Sie die Fettschicht vorab mit einem scharfen Messer rautenförmig ein damit sich das Fett beim Braten nicht zusammenzieht und die Brust ihre Form behält. Entfernen Sie überschüssiges Fett sorgfältig denn so vermeiden Sie einen bitteren Geschmack. Das Einritzen sorgt zudem dafür dass das Fett beim Braten langsam ausläuft und das Fleisch besonders zart bleibt.
| SKU | 5136 |
|---|---|
| Auftauhinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Verzehrhinweis | Vor dem Verzehr durcherhitzen |
| Ursprung | Frankreich |
| Cut | Brust |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Handelsklasse | HKLA |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
|---|---|
| Energie kj | 790,0 kj |
| Energie kcal | 190,0 kcal |
| Fett | 13,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,50 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Proteine | 18,0 g |
| Salz | 0,20 g |
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Französische Entenbrust – ganze Brust mit aromatisch-weißer Fettschicht ideal zum Braten & Grillen
Genießen Sie französische Genusskultur in Vollendung: Die ganze Entenbrust besticht durch ihre charakteristische dicke Fettschicht und überzeugt mit intensivem fein nuanciertem Geschmack. Dank ihrer Struktur eignet sie sich perfekt für anspruchsvolle Genießer die beim Braten oder Grillen Wert auf Zartheit Saftigkeit und authentisches Aroma legen.
Französische Entenbrust: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
- ganze Entenbrust mit charakteristischer weißer Fettschicht für volles Aroma
- besonders saftig und aromatisch beim Braten oder Grillen
- Cut eignet sich hervorragend für die Zubereitung auf offenem Feuer oder in der Pfanne
- Fettschicht schützt das zarte Fleisch und sorgt für optimale Saftigkeit
- Wunschlieferdatum im Checkout wählbar
Was macht diesen Cut so besonders?
Die französische Entenbrust bringt das kulinarische Erbe Frankreichs direkt auf Ihren Teller. Mit ihrer eindrucksvollen dick aufliegenden Fettschicht bietet sie ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Gerade diese Fettschicht sorgt dafür dass das Fleisch beim Braten oder Grillen außergewöhnlich zart und saftig bleibt. Durch das gezielte Einritzen der Fettschicht entwickelt sich ein intensives fein abgestimmtes Aroma ohne dass das Fleisch austrocknet oder sich verformt.
Wie schmeckt Französische Entenbrust?
Die französische Entenbrust überzeugt mit einem aromatisch-intensiven Geschmackserlebnis das von der cremigen Fettschicht optimal getragen wird. Sie erwartet ein kräftiger vollmundiger Entengeschmack der weder aufdringlich noch zu mild erscheint. Die Textur präsentiert sich zart gleichzeitig angenehm fest und wunderbar saftig – ein Hochgenuss für anspruchsvolle Genießer.
Wie bereite ich „Französische Entenbrust“ zu?
Für ein gelungenes Ergebnis empfehlen wir die Zubereitung in der Pfanne oder auf dem Grill. Schneiden Sie die Fettschicht vorab mit einem scharfen Messer rautenförmig ein damit sich das Fett beim Braten nicht zusammenzieht und die Brust ihre Form behält. Entfernen Sie überschüssiges Fett sorgfältig denn so vermeiden Sie einen bitteren Geschmack. Das Einritzen sorgt zudem dafür dass das Fett beim Braten langsam ausläuft und das Fleisch besonders zart bleibt.
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SKU 5136 Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Verzehrhinweis Vor dem Verzehr durcherhitzen Ursprung Frankreich Cut Brust Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland Handelsklasse HKLA -
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 790,0 kj Energie kcal 190,0 kcal Fett 13,0 g gesättigte Fettsäuren 4,0 g Kohlenhydrate 0,50 g davon Zucker 0,0 g Proteine 18,0 g Salz 0,20 g