Entenbrust, geräuchert
Super schmackhaft, mit saftigem roten Fleisch & perfekt für die schnelle Küche! Wunderbar schön zum Aufschneiden in Scheiben.Unsere geräucherte Entenbrust kommt von „Les Fermiers Landais, dem Spezialisten für Freiland-Geflügel aus den Landes in Frankreich. Sein Sortiment erstreckt sich von Maishähnchen, Stubenküken über Weißhähnchen bis hin zu Schwarzfußhähnchen. Das Geflügel von „Les Fermiers Landais war 1965 das erste überhaupt, das mit dem Label Rouge ausgezeichnet wurde. Das bekannte Siegel Label Rouge steht seit jeher für ein erstklassiges Geschmackserlebnis, beste Zuchtbedingungen und unvergleichliche Qualität.
Unsere Entenbrust ist schonend geräuchert und lässt sich wunderbar in feine Scheiben aufschneiden. Sie bekommen die Entenbrust schockgefrostet.
Unser Tipp:
Die Scheiben werden handgeschnitten besonders fein, wenn Sie die Entenbrust antauen lassen und in angetautem Zustand mit einem scharfen Messer in feine Scheiben schneiden.
Artikel-Nr | 5143 |
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Zutaten | Entenmagret, Salz, Pfeffer, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Handelsklasse A |
Lieferant | Les Fermiers Landais |
Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
Herkunft | Frankreich |
Region | Département Landes |
Hinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
Verpackung | Vakuum |
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Perfekt zum Aperitif! Alle Gäste waren total begeistert!! Wir hätten noch viel mehr anbieten können (müssen).
Nährwerttabelle
Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml | |
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Brennwert | 1326/320 | kJ/kcal |
Fett | 26,0 | g |
davon gesättigte Fettsäuren | 9,6 | g |
Kohlenhydrate | 1,0 | g |
davon Zucker | 1,0 | g |
Eiweiß | 22,0 | g |
Salz | 3,1 | g |
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