HOT DUCK Set by OTTO GOURMET & Orania.Berlin

HOT DUCK - die ganz besondere Bratwurst

Mit seiner inzwischen fast schon legendären X-Berg Duck hat sich Philipp Vogel aus dem Orania.Berlin in den vergangenen Jahren auch über die Grenzen der Hauptstadt hinaus einen Namen gemacht. Der gebürtige Kölner brennt für seine Berufung, die ihn von Sterneküchen in Shanghai, London und Wien nach Berlin geführt und aus einem Sternekoch schließlich einen Hotelier mit Küchendirektor-Posten gemacht hat.

Für ‚ZU TISCH! 25‘ hat Philipp Vogel gemeinsam mit OTTO GOURMET die X-Berg Duck völlig neu gedacht. Herausgekommen ist die HOT DUCK, eine Bratwurst, die das Beste der X-Berg Duck in sich vereint. Für die HOT DUCK wird - wie bei der X-Berg Duck - die Silver Hill Pekingente aus Irland verwendet, die Philipp Vogel für das Orania.Berlin exklusiv über OTTO GOURMET bezieht. Im Mittelpunkt stehen bei der HOT DUCK neben der Verwertung der ganzen Ente die besonderen Gewürze nach geheimer Rezeptur, die diese Wurst zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis machen.

Zu einer perfekten HOT DUCK gehören natürlich auch die richtigen Brioche-Buns. Diese wurden eigens nach dem Rezept von Philipp Vogel mit Entenfett gebacken und heben somit das HOT-DUCK-Genusserlebnis in neue, spektakuläre Sphären.

Erleben Sie mit dem HOT DUCK Set die legendäre X-Berg Duck als innovatives Streetfood und halten Sie Spitzenküche in Ihren Händen (doppelt hält besser). Hot Dog war gestern; HOT DUCK ist heute.