Morgan Ranch Wagyu
Das Paradies für Fleischfans
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Morgan Ranch Wagyu Filet
Regulärer Preis: 600,93 €
Sonderpreis: 363,35 €
(169,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Morgan Ranch Wagyu Filet Classic style
Ab: 32,10 €
An: 575,13 €
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Morgan Ranch Wagyu Filet Private Selection
Ab: 42,00 €
An: 962,50 €
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Wagyu Filet Fonduefleisch
26,19 €(145,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Morgan Ranch Wagyu Strip Loin Private Selection
Ab: 56,81 €
An: 1.337,50 €
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Morgan Ranch Wagyu Ribeye Private Selection
Ab: 56,81 €
An: 1.872,50 €
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Morgan Ranch Wagyu Ribeye Private Selection
Regulärer Preis: 105,90 €
Sonderpreis: 74,70 €
(249,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Morgan Ranch Wagyu Tri Tip
Ab: 26,70 €
An: 88,00 €
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Morgan Ranch Wagyu Spider Steak
47,25 €(54,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Morgan Ranch Wagyu Teres Major
22,00 €(88,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Wagyu Chuck Flap Edge Roast
77,81 €(81,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Morgan Ranch Wagyu Marrow Bones
137,25 €(30,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Wagyu Pulled Beef Smoked
10,50 €(105,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Morgan Ranch Wagyu Marrow Bones
9,42 €(26,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Wagyu Brisket - full packer perfect trim
309,50 €(61,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Morgan Ranch Wagyu Chuck Short Ribs ohne Knochen
Ab: 183,75 €
An: 216,25 €
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Morgan Ranch Wagyu Teres Major
Ab: 22,00 €
An: 117,46 €
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Morgan Ranch Wagyu Navel Short Ribs
Ab: 205,80 €
An: 249,75 €
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Morgan Ranch Wagyu Outside Skirt
114,66 €(81,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Morgan Ranch Wagyu Steakschnecke
40,05 €(133,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Morgan Ranch Wagyu Tafelspitz
Ab: 90,09 €
An: 224,90 €
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Morgan Ranch Wagyu Hanging Tender
Ab: 134,24 €
An: 140,80 €
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Morgan Ranch Wagyu Maple Syrup Bacon, portioniert
8,39 €(83,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Morgan Ranch Wagyu Maple Syrup Bacon am Stück
55,00 €(55,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Morgan Ranch Wagyu Flank Steak
Ab: 82,90 €
An: 163,40 €
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Wagyu Brisket
Ab: 309,50 €
An: 340,00 €
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Deutsches Wagyu Hackfleisch
17,60 €(44,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Morgan Ranch Wagyu Steakhouse Burger and Bread
38,90 € -
Wagyu Bratwurst
19,90 €(66,33 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Morgan Ranch Wagyu Steakhouse Burger, 2er Set
15,70 €(46,18 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
US Wagyu Beef Spieße
8,54 €(94,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
OTTO GOURMET Wagyu Griebenschmalz
5,90 €(36,88 € / 1 Kg)inkl. MwSt.
Was macht das Wagyufleisch der Morgan Ranch so besonders?
Das kräftig rote Wagyufleisch verfügt über eine intensive Marmorierung. Feinste, fast schneeweiße Fettäderchen durchziehen den Muskel. Das Ergebnis: saftige Steaks und ein unnachahmlicher Geschmack.
Woher kommt das Wagyufleisch?
Unser US Wagyufleisch stammt von der Morgan Ranch, Nebraska/USA. Dan Morgan, einer der ersten Wagyu-Züchter in den Vereinigten Staaten, betreibt seit fast 25 Jahren die Zucht der schwarzen Rinder.
Wie leben die Tiere auf der Morgan Ranch?
Die Wagyu Rinder genießen bei Züchter Dan Morgan eine 100 Prozent natürliche Aufzucht. Zwölf Monate lang bewegen sie sich frei auf den 50 Quadratkilometer großen Weiden. Dort ernähren sie sich ausschließlich von Gras, wertvollen Mineralien und Kräutern der Prärie. Anschließend erhalten sie mindestens 210 Tage zusätzliches Futter in Form von Mais, Getreide, Luzerne, Maische und Heu. Luzerne gehören in den USA zum gängigen Viehfutter, in Deutschland wird es kaum noch eingesetzt. Zum Vergleich: Standard US-Beef wird bis zu 100 Tage zugefüttert.