Morgan Ranch Wagyu Maple Syrup Bacon am Stück

Wagyu Frühstücksspeck - SKU: 2020

1 Kundenbewertung
  • Eine wahre Geschmacksexplosion: Rauchig, salzig, süß
  • Intensiver Wagyu-Geschmack
  • Herrlich krosser Bacon zu jedem Anlass
72,30 €
(72,30 € / KG) Inkl. Mwst., zzgl. Versandkosten

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Wagyu Breakfast Bacon – handgefertigte Spezialität mit Maple Syrup von der Morgan Ranch

Erleben Sie Genuss in seiner raffiniertesten Form: Der Morgan Ranch Wagyu Maple Syrup Bacon am Stück verbindet die Butterzartheit von Wagyu-Beef mit der feinen Süße eines Ahornsirup-Rubs. Ein handwerklich gereiftes Stück Frühstückskultur das anspruchsvolle Fleischliebhaber begeistert und jedem Gericht einen exklusiven Akzent verleiht.


Morgan Ranch Wagyu Maple Syrup Bacon am Stück: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick

  • ausgezeichnete Herkunft: Wagyu-Qualität von der renommierten Morgan Ranch
  • herzhaft-süßer Geschmack aus Kombination von zarter Rinderbrust und feinem Maple Syrup Rub
  • aufwendige rund vierwöchige Manufaktur-Reifung für vollendeten Genuss
  • vielseitig nutzbar: als Highlight zum Frühstück für Burger oder auf Sandwiches
  • jederzeit Scheibe für Scheibe frisch portionierbar
  • Wunschlieferdatum im Checkout wählbar

Was macht die Herstellung dieses Bacons so besonders?

Der Morgan Ranch Wagyu Maple Syrup Bacon am Stück wird nach einem kompromisslosen Reife-Prinzip in Handarbeit hergestellt: Zunächst wird fein marmorierte Rinderbrust vom Wagyu in Salzlake eingelegt und anschließend trocken gereift. Danach veredeln erfahrene Metzger die Oberfläche mit einem Ahornsirup-Rub. Im Vakuum reift der Frühstücksspeck weiter bevor er in sorgsam dosierten Rauchintervallen sein charakteristisches Aroma erhält. Abschließend hängt der Bacon ab und erhält so seine ausgewogene Textur – das Ergebnis ist ein Produkt bei dem Geduld Wissen und Wagyu-Fleisch zu einer einzigartigen Spezialität verschmelzen.


Wie schmeckt Morgan Ranch Wagyu Maple Syrup Bacon am Stück?

Im Geschmack überzeugt dieser Bacon durch eine dezente natürliche Süße vom Maple Syrup Rub die sich harmonisch mit dem kräftigen unverwechselbaren Aroma der Wagyu-Rinderbrust verbindet.
Die Textur bleibt dank der feinen Marmorierung besonders saftig und zart während eine angenehme Bissfestigkeit für ein vollmundiges Mundgefühl sorgt.


Wie bereite ich „Morgan Ranch Wagyu Maple Syrup Bacon am Stück“ zu?

Schneiden Sie vom Stück hauchdünne oder kräftigere Scheiben nach Wunsch ab und bereiten Sie diese in der Pfanne oder auf dem Grill zu. So entfaltet der Breakfast Bacon sein Aroma optimal ohne auszutrocknen. Decken Sie die Schnittfläche anschließend mit einem sauberen Leinentuch ab und lagern Sie den Bacon kühl und trocken um längeren Genuss zu sichern.


SKU 2020
Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rasse Certified American Wagyu
Züchter Morgan Ranch
Region Nebraska
Herkunft Vereinigte Staaten von Amerika
Teilstück Brust
Cut Brust
Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Zutaten Wagyu Rindfleisch 96%, Ahornsirup 3%, Meersalz, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Natriumnitrit, Trennmittel: Natriumferrocyanid), Gewürze, Rauch.
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Energie kj 1683,0 kj
Energie kcal 402,0 kcal
Fett 36,0 g
gesättigte Fettsäuren 16,0 g
Kohlenhydrate 1,0 g
davon Zucker 1,0 g
Proteine 16,0 g
Salz 1,20 g
  • Wagyu Breakfast Bacon – handgefertigte Spezialität mit Maple Syrup von der Morgan Ranch

    Erleben Sie Genuss in seiner raffiniertesten Form: Der Morgan Ranch Wagyu Maple Syrup Bacon am Stück verbindet die Butterzartheit von Wagyu-Beef mit der feinen Süße eines Ahornsirup-Rubs. Ein handwerklich gereiftes Stück Frühstückskultur das anspruchsvolle Fleischliebhaber begeistert und jedem Gericht einen exklusiven Akzent verleiht.


    Morgan Ranch Wagyu Maple Syrup Bacon am Stück: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick

    • ausgezeichnete Herkunft: Wagyu-Qualität von der renommierten Morgan Ranch
    • herzhaft-süßer Geschmack aus Kombination von zarter Rinderbrust und feinem Maple Syrup Rub
    • aufwendige rund vierwöchige Manufaktur-Reifung für vollendeten Genuss
    • vielseitig nutzbar: als Highlight zum Frühstück für Burger oder auf Sandwiches
    • jederzeit Scheibe für Scheibe frisch portionierbar
    • Wunschlieferdatum im Checkout wählbar

    Was macht die Herstellung dieses Bacons so besonders?

    Der Morgan Ranch Wagyu Maple Syrup Bacon am Stück wird nach einem kompromisslosen Reife-Prinzip in Handarbeit hergestellt: Zunächst wird fein marmorierte Rinderbrust vom Wagyu in Salzlake eingelegt und anschließend trocken gereift. Danach veredeln erfahrene Metzger die Oberfläche mit einem Ahornsirup-Rub. Im Vakuum reift der Frühstücksspeck weiter bevor er in sorgsam dosierten Rauchintervallen sein charakteristisches Aroma erhält. Abschließend hängt der Bacon ab und erhält so seine ausgewogene Textur – das Ergebnis ist ein Produkt bei dem Geduld Wissen und Wagyu-Fleisch zu einer einzigartigen Spezialität verschmelzen.


    Wie schmeckt Morgan Ranch Wagyu Maple Syrup Bacon am Stück?

    Im Geschmack überzeugt dieser Bacon durch eine dezente natürliche Süße vom Maple Syrup Rub die sich harmonisch mit dem kräftigen unverwechselbaren Aroma der Wagyu-Rinderbrust verbindet.
    Die Textur bleibt dank der feinen Marmorierung besonders saftig und zart während eine angenehme Bissfestigkeit für ein vollmundiges Mundgefühl sorgt.


    Wie bereite ich „Morgan Ranch Wagyu Maple Syrup Bacon am Stück“ zu?

    Schneiden Sie vom Stück hauchdünne oder kräftigere Scheiben nach Wunsch ab und bereiten Sie diese in der Pfanne oder auf dem Grill zu. So entfaltet der Breakfast Bacon sein Aroma optimal ohne auszutrocknen. Decken Sie die Schnittfläche anschließend mit einem sauberen Leinentuch ab und lagern Sie den Bacon kühl und trocken um längeren Genuss zu sichern.


  • SKU 2020
    Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
    Rasse Certified American Wagyu
    Züchter Morgan Ranch
    Region Nebraska
    Herkunft Vereinigte Staaten von Amerika
    Teilstück Brust
    Cut Brust
    Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
    Zutaten Wagyu Rindfleisch 96%, Ahornsirup 3%, Meersalz, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Natriumnitrit, Trennmittel: Natriumferrocyanid), Gewürze, Rauch.
  • Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
    Energie kj 1683,0 kj
    Energie kcal 402,0 kcal
    Fett 36,0 g
    gesättigte Fettsäuren 16,0 g
    Kohlenhydrate 1,0 g
    davon Zucker 1,0 g
    Proteine 16,0 g
    Salz 1,20 g

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Einfach Lecker
Bewertung von Stefan
Schon öfters Bestellt, Top Qualität :) mal was besonderes. Kann ich äußerst empfehlen.
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.

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