Morgan Ranch Wagyu Ribeye Private Selection
Entrecôte - Hochrippe - SKU: 12114
- Handselektierter Genuss
- Zergeht auf der Zunge
- Hinterlässt einen angenehm intensiven Geschmack
ca. 1 kg
schockgefrostet
grammgenau verwogen
Wagyu Ribeye – intensive Marmorierung aus Nebraska handselektiert
Das Morgan Ranch Wagyu Ribeye Private Selection steht für exklusive Fleischkultur aus den USA. Jeder Cut stammt von ausgewählten Wagyu-Rindern und überzeugt durch seine außergewöhnliche Zartheit und feine Fettstruktur. Ein Steak das Genussbewusstsein auf höchstem Niveau verkörpert und Sie mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis begeistert.
Morgan Ranch Wagyu Ribeye Private Selection: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
- aus handverlesenen Wagyu-Rindern der Morgan Ranch in Nebraska/USA
- außergewöhnlich hohe Marmorierung nach japanischem BMS-Standard
- zart saftig und aromatisch mit intensivem Umami-Charakter
- optimaler Zuschnitt als Entrecôte/Hochrippe für Kurzbraten oder Grillen
- angesagte „Private Selection“ mit limitiertem Zugang
- 30 Tage Reifung und schonende Schockfrostung für maximalen Geschmack
- Wunschlieferdatum im Checkout wählbar
Was macht die Morgan Ranch und Certified American Wagyu so besonders?
Das Morgan Ranch Wagyu Ribeye Private Selection stammt aus Nebraska/USA und wird aus Certified American Wagyu Beef gewonnen – einer exklusiven Kreuzung aus Black Angus und japanischen Wagyu-Rindern. Charismatisch für diesen Cut ist die fein verästelte Marmorierung die dem Fleisch eine außergewöhnlich zarte Textur und eine vollmundige Saftigkeit verleiht. Die Wagyu-Rinder verbringen ein Jahr auf den weitläufigen Prärieweiden bevor sie in einer sorgfältig abgestimmten Fütterung ihre charakteristische Fleischqualität ausbilden. Durch die 30-tägige Reifung und das anschließende Schockfrosten bleibt das einzigartige Aroma optimal erhalten.
Wie schmeckt das Morgan Ranch Wagyu Ribeye Private Selection?
Erleben Sie einen intensiven buttrig-nussigen Genuss geprägt von der feinen Fettmarmorierung und dem authentischen Umami-Geschmack. Die Textur des Wagyu Ribeye ist herausragend zart saftig und angenehm mürbe – ein echtes Highlight für anspruchsvolle Steakliebhaber.
Wie bereite ich „Morgan Ranch Wagyu Ribeye Private Selection“ zu?
Für das beste Ergebnis empfiehlt sich die Zubereitung bei starker Hitze – sei es auf dem Grill oder in der Pfanne. Braten Sie das Ribeye jeweils 15 bis 2 Minuten pro Seite scharf an damit sich eine aromatische Kruste bildet und das Steak im Inneren zart und saftig bleibt. Lassen Sie das Fleisch anschließend 3 bis 4 Minuten ruhen damit sich die Säfte optimal verteilen. Die perfekte Kerntemperatur liegt bei 54 °C.
- kurz scharf anbraten oder grillen
- Kerntemperatur: 54 °C für ideale Zartheit
- Ruhezeit: rund 3–4 Minuten nach dem Garen einhalten
| SKU | 12114 |
|---|---|
| Auftauhinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Ursprung | USA |
| Cut | Entrecôte | Ribeye |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
|---|---|
| Energie kj | 0,0 kj |
| Energie kcal | 0,0 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Proteine | 0,0 g |
| Salz | 0,0 g |
-
Wagyu Ribeye – intensive Marmorierung aus Nebraska handselektiert
Das Morgan Ranch Wagyu Ribeye Private Selection steht für exklusive Fleischkultur aus den USA. Jeder Cut stammt von ausgewählten Wagyu-Rindern und überzeugt durch seine außergewöhnliche Zartheit und feine Fettstruktur. Ein Steak das Genussbewusstsein auf höchstem Niveau verkörpert und Sie mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis begeistert.
Morgan Ranch Wagyu Ribeye Private Selection: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
- aus handverlesenen Wagyu-Rindern der Morgan Ranch in Nebraska/USA
- außergewöhnlich hohe Marmorierung nach japanischem BMS-Standard
- zart saftig und aromatisch mit intensivem Umami-Charakter
- optimaler Zuschnitt als Entrecôte/Hochrippe für Kurzbraten oder Grillen
- angesagte „Private Selection“ mit limitiertem Zugang
- 30 Tage Reifung und schonende Schockfrostung für maximalen Geschmack
- Wunschlieferdatum im Checkout wählbar
Was macht die Morgan Ranch und Certified American Wagyu so besonders?
Das Morgan Ranch Wagyu Ribeye Private Selection stammt aus Nebraska/USA und wird aus Certified American Wagyu Beef gewonnen – einer exklusiven Kreuzung aus Black Angus und japanischen Wagyu-Rindern. Charismatisch für diesen Cut ist die fein verästelte Marmorierung die dem Fleisch eine außergewöhnlich zarte Textur und eine vollmundige Saftigkeit verleiht. Die Wagyu-Rinder verbringen ein Jahr auf den weitläufigen Prärieweiden bevor sie in einer sorgfältig abgestimmten Fütterung ihre charakteristische Fleischqualität ausbilden. Durch die 30-tägige Reifung und das anschließende Schockfrosten bleibt das einzigartige Aroma optimal erhalten.
Wie schmeckt das Morgan Ranch Wagyu Ribeye Private Selection?
Erleben Sie einen intensiven buttrig-nussigen Genuss geprägt von der feinen Fettmarmorierung und dem authentischen Umami-Geschmack. Die Textur des Wagyu Ribeye ist herausragend zart saftig und angenehm mürbe – ein echtes Highlight für anspruchsvolle Steakliebhaber.
Wie bereite ich „Morgan Ranch Wagyu Ribeye Private Selection“ zu?
Für das beste Ergebnis empfiehlt sich die Zubereitung bei starker Hitze – sei es auf dem Grill oder in der Pfanne. Braten Sie das Ribeye jeweils 15 bis 2 Minuten pro Seite scharf an damit sich eine aromatische Kruste bildet und das Steak im Inneren zart und saftig bleibt. Lassen Sie das Fleisch anschließend 3 bis 4 Minuten ruhen damit sich die Säfte optimal verteilen. Die perfekte Kerntemperatur liegt bei 54 °C.
- kurz scharf anbraten oder grillen
- Kerntemperatur: 54 °C für ideale Zartheit
- Ruhezeit: rund 3–4 Minuten nach dem Garen einhalten
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SKU 12114 Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Ursprung USA Cut Entrecôte | Ribeye Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland -
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 0,0 kj Energie kcal 0,0 kcal Fett 0,0 g gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 0,0 g Salz 0,0 g