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Woher kommt der Burger?

Morgan Ranch Wagyu Steakhouse Burger and Bread

Beefburger

123 Kundenmeinungen
  • Purer Genuss ab dem ersten Bissen
  • Saftig, aromatisch, mit kräftigem Fleischgeschmack
  • Der Highlight Ihres nächsten Grillfests

Preis wie konfiguriert: 32,24 €

Inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
2x Wagyu Steakhouse Burger 2 Patties 340 g (2 x 170 g)   
1x Burgerbrötchen handgeformt 200 g (4 x 50 g)   
880 g (2 x 2 x 170 g Burger, 4 x 50 g Brötchen)

* Pflichtfelder

Preis wie konfiguriert: 32,24 €

perfekt gereift eingefroren

Morgan Ranch Wagyu Steakhouse Burger and Bread

Unser Wagyu Burger von der Morgan Ranch ist unser absolutes Burger-Highlight! Geschmacksintensiv und saftig kommen die Patties daher, die handgeformten Burgerbrötchen runden das Geschmackserlebnis perfekt ab. Diesen Burger muss man einfach probieren!


Neu: In neuer Verpackung und mit verbesserter Rezeptur

Burger sind voll im Trend! Vor allem unser Wagyu Burger mit bestem Wagyu Beef von der Morgan Ranch ist ein absolutes Must-Try – reinbeißen lohnt sich!

Warum Sie unseren Wagyu Burger einfach probieren müssen

Wagyu Beef ist – in doppelter Hinsicht – zurzeit in aller Munde. Das fein marmorierte Fleisch überzeugt dabei vor allem durch seinen intensiven Geschmack, den zarten Schmelz und seine Saftigkeit.
Dabei ist der Morgan Ranch Wagyu Burger unser absoluter Tipp für alle, die bisher noch nicht die Gelegenheit hatten, Wagyu Fleisch zu probieren und die edle Fleischsorte vor ihrem ersten Wagyu Steak zunächst durch einen Burger testen wollen. Aber auch Fleischfans, die vom Wagyu Beef bereits vollends überzeugt sind wissen, dass der Wagyu Burger von Dan Morgan genau das Richtige ist, wenn man sich mal etwas ganz Besonderes gönnen möchte.

Alles, was Sie für den perfekten Wagyu Burger brauchen, …

… ist bei unserem Morgan Ranch Wagyu Steakhouse Burger and Bread mit dabei! Vier saftige Patties sowie die passenden, handgeformten Burgerbrötchen sind im Set mit dabei. Die Burgerbrötchen – dabei handelt es sich um Weizenkleingebäck mit Dinkel und Milch - kommen dabei ganz regional von der Bäckerei Kupietz aus Heinsberg.

Warum sind Burger eigentlich so beliebt?

Kennen Sie das? Isst man etwas „auf die Hand“ oder generell mit den Fingern, hat man das Gefühl, dass alles gleich noch viel besser schmeckt. Auch Burger, die man ganz ungeniert ohne Messer und Gabel essen kann, geben einem doch gleich ein gutes Gefühl.
Das macht Burger, wie unseren Wagyu Burger auch, zum perfekten Partysnack. Bereiten Sie Burger und Brötchen vor Ihrer nächsten Party vor und lassen Sie Ihre Gäste deren Burger dann einfach selbst zusammenstellen und belegen. Sie werden sehen: so treffen Sie garantiert jeden Geschmack und sorgen mit interessierten „Cool, was hast du denn da auf deinen Burger gepackt? Das probiere ich gleich auch mal!“ für genüsslichen Smalltalk. Besser geht’s nicht, oder?

Auftauhinweis für die Burger Brötchen

Die Brötchen sind bereits gebacken. Sie entfalten ihren vollen Geschmack, wenn sie ca. 2 Stunden ohne Verpackung bei Zimmertemperatur auftauen und dann z. B. auf dem Toaster mit Brötchenfunktion kurz erwärmt werden.

Tipp des OTTO GOURMET Küchenteams

Rösten sie die Brötchenhälften kurz auf der aufgeschnittenen Seite in der Pfanne, in der Sie zuvor die Morgan Ranch Steakhouse Burger gebraten haben. Das Aroma, das die Brötchen dadurch annehmen, wollen Sie nicht mehr missen!

Neu: Verbesserte Rezeptur

Wir wolfen den Wagyu Burger nun grober als bisher. Dadurch bleibt er beim Braten saftiger und hat einen kernigen Biss.

Neue Verpackung

Sie haben fast etwas von einem Geschenk – unsere neuen Verpackungen für die Burger und Burger Buns. Die Burger Patties sind einzeln entnehmbar. Ebenso wie die Burger Brötchen. Die Verpackung besteht aus lebensmittelechtem Karton. So können Sie die Burger bedenkenlos in die Verpackung legen und dort zum Beispiel auftauen lassen. Oder Sie entnehmen die gewünschte Produktmenge und kühlen den Rest in der Verpackung weiter.

Artikel-Nr 1240
Zutaten Burgerpatty: Wagyu Rindfleisch (88%), Wagyurindfleischfett (10%), Sylter Meersalz, brauner Rohrzucker, Gewürze (Senf)
Vor dem Verzehr durcherhitzen!
Burgerbrötchen: Weizenmehl, Dinkelmehl (16%), Wasser, Vollmilch (5%), Margarine (pflanzliche Fette (Palmöl, Kokosöl in veränderlichen Gewichtsanteilen), Wasser, pflanzliche Öle (Rapsöl), pflanzliche Fette teilweise gehärtet (Palmöl); Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin aus Sonnenblumen; Speisesalz, Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure; Farbstoffe: Beta-Carotin), Hefe, Sonnenblumenkerne, pakistanisches Kristallsalz, Zucker, Süßlupinenschrot, Sesamsaat, Sauerteige getrocknet (Weizen-, Dinkelvollkorn), Traubenzucker, Kartoffelflocken, Emulgator: Natriumstearoyl-2-lactylat, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, getrockneter Weizenkleber, Säureregulator: Natriumacetate, Dekor: Hartweizengries
Züchter Morgan Ranch
Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Herkunft USA
Herkunft Pakete USA (Burger Beef), Deutschland (Brötchen)
Rasse Certified American Wagyu
Fütterung mind. 210 Tage Feedlot: Weidegras, Mais, Alfalfa, Heu, Maische, Mineralien
Schnitt aus ganzen Muskelstücken
Struktur gewolft
Haltbarkeit siehe Etikett
Verpackung Vakuum - einzeln entnehmbar
Zubereitung Grillen, Kurzbraten

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Bewertung Bewertung von Barbara
Sehr würziger Fleischgeschmack, gut gewürzt.
(Veröffentlicht am 27.05.2019)
Bewertung Bewertung von Torsten
Tolles Produkt!!!
(Veröffentlicht am 27.05.2019)
Bewertung Bewertung von Markus
Sehr gute Qualitaet!
(Veröffentlicht am 27.05.2019)
Bewertung Bewertung von Joachim
Top Konsistenz und Geschmack
(Veröffentlicht am 27.05.2019)
Bewertung Bewertung von Peter
siehe Brötchen und Burger
(Veröffentlicht am 27.05.2019)
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Nährwerttabelle Burgerbrötchen handgeformt 200 g (4 x 50 g)

NährwerttabellePro 100g/100ml
Brennwert1220,00 / 290,00kJ / kcal
Fett9,74 g
davon gesättigte Fettsäuren2,50g
Kohlenhydrate40,64 g
davon Zucker3,52 g
Eiweiß7,96 g
Salz1,05 g

Nährwerttabelle Wagyu Steakhouse Burger 2 Patties 340 g (2 x 170 g)

NährwerttabellePro 100g/100ml
Brennwert1110,00 / 265,00kJ / kcal
Fett22,00 g
davon gesättigte Fettsäuren9,40g
Kohlenhydrate0,70 g
davon Zucker0,60 g
Eiweiß17,00 g
Salz1,10 g

Morgan Ranch

Die Morgans aus Burwell Nebraska züchten schon seit über 80 Jahren Rinder, vornehmlich der Rasse Hereford und Wagyu im Kobe Style. Beide Rassen können sich zwölf Monate lang völlig frei auf den 50 Quadratkilometer großen Weiden rund um die Ranch in den Nebraska Sandhills bewegen. Diese natürliche Prärieregion besteht zwar fast ausschließlich aus Sanddünen statt aus saftigen Weideflächen, wird jedoch durch niedrigen Pflanzenbewuchs stabilisiert. So finden die Rinder der Morgans hier Weidegras, Präriekräuter und wertvolle Mineralien.
Die Morgans kontrollieren alle Produktionsstufen selber: Aufzucht, Kalben, Auswahl und Klassifizierung, Mästen, Transport, Überwachung von Schlachtung und Fleischproduktion, Verpackung und Versand. So stellen die Morgans sicher, dass ihr Fleisch immer von höchster Qualität ist. Vor dem Export reift das Rindfleisch 30 Tage und wird erst dann schockgefrostet, um das Aroma zu schützen.

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Hamburger

Als "Beefsteak zwischen Weißbrotscheiben" machte der Burger in der Neuen Welt Karriere, als ihn deutsche Auswanderer im 19. Jahrhundert via Hamburg nach New York brachten. Mittlerweile ist der Burger auf der ganzen Welt bekannt. Mehr noch: er steht als DAS Synonym für Fast Food schlechthin. Unsere Burger bewegen sich jedoch in anderen Bereichen. Steakhouse Burger vom Bison, Wagyu und American Beef adeln den klassischen Hamburger. Sie sind geschmacksintensiv, saftig und setzen allen Beefsteaks zwischen Weißbrotscheiben die Krone auf.

Mehr erfahren

Certified American Wagyu Beef

Bei Certified American Wagyu Beef von Dan Morgan handelt es sich genau genommen nicht um eine eigenständige Rasse, sondern um eine Kreuzung von amerikanischen Black Angus und japanischen Rindern, die ebenfalls ein schwarzes Fell tragen. Dan war der erste Züchter in den USA, der seine Rinder "Certified American Wagyu Beef" nennen durfte. Certified American Wagyu Beef zeichnet sich durch eine intensivere Fettmarmorierung des Fleisches aus, als man es von herkömmlichen Rindern kennt. Sie verleiht dem Fleisch einen exzellenten Geschmack und macht es unvergleichlich saftig und zart. Aufgrund eines vergleichsweise niedrigen Schmelzpunktes des intramuskulären, fast weißen Fettes, zergeht das Fleisch regelrecht auf der Zunge.

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