Rezepte Vorspeisen & Desserts

Rezepte für Genießer
Vorspeisen & Desserts


Sie lieben Überraschungen? Mit diesen Vorspeisen und Desserts aus der OTTO GOURMET Küche werden Sie Gäste verzaubern. Probieren Sie es aus und genießen eiskalten Bacon oder Wassermelone vom Rost zum Nachtisch.

Bacon Eis

Bacon Eis
Carpaccio vom Bison

Carpaccio vom Bison
Gamba Carabiniera Tatar

Gamba Carabiniera Tatar
Garnelen Carpaccio mit Fenchelsalat

Garnelen Carpaccio mit Fenchelsalat
Gebratene Happy Foie auf fruchtigem Salat

Gebratene Happy Foie auf fruchtigem Salat
Gegrillte Jakobsmuschel auf Wassermelone mit Kokosschaum

Gegrillte Jakobsmuschel auf Wassermelone mit Kokosschaum
Gegrillte Ananas

Gegrillte Ananas
Happy Foie mit Honigkuchen

Happy Foie mit Honigkuchen
Happy Foie in Blätterteig mit Morcheln

Happy Foie in Blätterteig mit Morcheln
Schweinerücken mit Schweinebraten-Aroma

Happy Foie auf golden geröstetem Brioche
Irish Beef Salat mit Rindfleisch

Irish Beef Salat mit Rindfleisch
Kalbstatar + Kaviar = Genuss²

Kalbstatar + Kaviar = Genuss²
Lammbries in offener Ravioli

Lammbries in offener Ravioli
Mediterraner Oktopus Salat

Mediterraner Oktopus Salat
Salade Niçoise mit Sot-l’y-laisse

Salade Niçoise mit Sot-l’y-laisse
Tatar

Tatar
Tatar aus der Hüfte vom Hereford Prime Beef

Tatar aus der Hüfte vom Hereford Prime Beef
Tatar Tonnato mit frittierten Kapern & pochiertem Ei

Tatar Tonnato mit frittierten Kapern & pochiertem Ei
Shabu Shabu

Tim Raue:
Shabu Shabu
Dim Sum mit Beeftatar

Tim Raue: Dim Sum mit Beeftatar
Wurzelsalat mit Jamón Ibérico

Wurzelsalat mit Jamón Ibérico
Zubereitungstipps für Seafood Carpaccio & Tatar

Zubereitungstipps für Seafood Carpaccio & Tatar

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