Rezept
Caviar Genusstipp
weitere Infos
Autor: OTTO GOURMET Küchenteam
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: super einfach, aber raffiniert
Zutaten
- Kaviar Menge und Sorte nach Geschmack z.B. (292)
- Hochwertige gesalzene Kartoffel-Chips, z. B. Lisas Bio Kesselchips Meersalz oder Sal de Ibiza Meersalz Chips
- Crème fraîche
- Zitrone
- Cayennepfeffer, Salz
- ggf. Kräuter / Blüten zum Garnieren
Luxus auf die Hand! Der Kaviar-Genusstipp besteht aus knusprigen Chips, die mit Crème fraîche und einem edlen Hauch Kaviar verfeinert sind – ein unkomplizierter, jedoch raffiniert luxuriöser Snack, der in wenigen Minuten reine Eleganz auf den Teller zaubert.
Zubereitung
- Crème fraîche mit etwas Zitronensaft glattrühren und mit Salz & Cayennepfeffer abschmecken.
- Chips auf einem Teller stapeln, mit Crème fraîche-Tropfen und Kaviar garnieren und mit Blüten / Kräutern dekorieren.
Guten Appetit.