Huhn & Hahn
Köstliches Geflügel aus tiergerechter Haltung
Ob als Festtagsbraten, Wochenendbrathähnchen oder als Fleischgericht für zwischendurch Hühnchen- und Hähnchenfleisch ist das optimale Fleisch für eine genussvolle Ernährung. Unsere Hühnchen und Hähnchen wachsen alle in artgerechter Tierhaltung mit genug Auslauf auf und werden ausschließlich artgerecht gefüttert. Dies macht sie besonders geschmackvoll.
-
Gelbfederhuhn Brustfilet Dombes von Mieral
14,97 €(49,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Gelbfederhuhn Keulen de Dombes von Mieral
13,50 €(22,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Marie Hot Maisstubenküken
15,53 €(27,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
PIO Maishähnchen
26,85 €(17,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Marie Hot Maishähnchen Label Rouge
28,21 €(20,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Bio Maishähnchen - Fermiers Landais
37,20 €(24,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Schwarzfederhuhn Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral, effiliert
38,41 €(16,70 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Schwarzfederhuhn Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral, frisch
38,67 €(20,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Schwarzfederhuhn Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral, tiefgefroren
38,67 €(20,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Schwarzfederhuhn Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral Dry-Aged
44,20 €(26,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Deutsches Hähnchen vom Perlbach, Lucki Maurer Selection
44,94 €(20,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Miéral Huhn, bratfertig, tiefgefroren
77,80 €(38,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
PIO Maishähnchenbrust
13,75 €(25,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
PIO Maishähnchenbrust
14,24 €(21,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
PIO Maishähnchenbrust Supreme
20,40 €(24,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Marie Hot Maishähnchenbrustfilet Label Rouge
14,67 €(41,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Marie Hot Maishähnchenbrustfilet Label Rouge
15,96 €(39,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Marie Hot Maishähnchenbrust Supreme Label Rouge
15,98 €(35,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Hühnerbrust Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral
14,97 €(49,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Bio Maishähnchenbrustfilet - Fermiers Landais
22,01 €(62,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
PIO Maishähnchen Schenkelfleisch mit Haut
7,08 €(17,70 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
PIO Maishähnchen Schenkelfleisch ohne Haut
9,35 €(18,70 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
PIO Maishähnchen Drumsticks
16,11 €(17,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
PIO Maishähnchenschenkel
25,12 €(15,70 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Hühnerkeulen Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral
13,50 €(22,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Bio Maishähnchenkeule - Fermiers Landais
16,80 €(28,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
PIO Maishähnchen Flügel
17,90 €(17,90 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Hühnerflügel Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral
20,70 €(20,70 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Sot-l'y-laisse
65,63 €(62,50 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Hähnchenroulade mit Försterfüllung
9,90 €(36,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Hähnchenroulade mit Riesling verfeinert
9,90 €(36,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt. -
Hähnchenroulade Orloff
10,50 €(35,00 € / 1 Kg)inkl. MwSt.
Was ist das Besondere am Miéral Geflügel?
Jean Claude Miéral legt höchsten Wert darauf, dass es seinen Tieren gut geht. Wir beziehen das Miéral Bressehuhn direkt von Miéral aus Montrevel de Bresse. Für das AOP zertifizierte Geflügel gelten strenge Vorschriften hinsichtlich Rasse, Aufzucht und Futter.
Was ist Label Rouge?
Label Rouge ist ein Gütesiegel für qualitativ hochwertige Produkte aus Frankreich. Vergeben wird es im Auftrag des französischen Landwirtschaftsministeriums. Unser Label Rouge Geflügel stammt aus der Dombes, einer Region im Osten Frankreichs, direkt unterhalb der Bresse. Es muss neben perfekter Qualität und strengsten Kontrollen folgende Kriterien erfüllen:
• langsam wachsende Rasse mit hochwertigem Fleisch
• kleine Gruppen (mit artgerechtem Auslauf)
• Schlachtung erst nach Einsetzen der Geschlechtsreife. Daher wird das Label Rouge Geflügel fast doppelt so alt wie herkömmliches Geflügel. Die Haut ist besonders fein, das Fleisch fest und schmackhaft.
Was ist das Besondere am Gillbachtal Hahn?
Der Gillbachtal Hahn vom Gänsepeter aus Rommerskirchen bekommt nur gentechnikfreies Futter, wächst tiergerecht auf und kann sich frei bewegen. Die besondere Fütterung, die zur Hälfte aus regional angebautem Mais besteht, gibt dem Fleisch eine leicht gelbe Farbe und einen angenehm intensiven Eigengeschmack.
Marie Hot – Geflügel aus der Landes Region in Frankreich
Marie Hot – erstklassiges Geflügel aus der Landes Region in Frankreich. Die Geflügelmarke der Porfis ist ausgezeichnet mit dem Gütesiegel Lable Rouge. Das Freiland- Geflügel von Marie Hot war 1965 das erste, das mit dem bekannten Siegel Lable Rouge ausgezeichnet wurde. Von jeher steht Marie Hot für erstklassige Geschmackserlebnisse, beste Zuchtbedingungen und unvergleichbare Qualität.