Festtagsgeflügel

Wie kein anderes Geflügel stehen Gans und Ente für gesellige Weihnachten im Kreis der Familie. Die Franzosen lieben Ihren Kapaun als Weihnachtsbraten, die Amerkanier Ihren Truthan - genießen Sie den weihnachtlichen Zauber mit dem bestem Weihnachtsgeflügel.

Eisenbergers Gänsesauce 225 ml im Glas

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Barbarie Entenbrust Le Prince de Dombes von Miéral 2 x ca. 200 - 320 g

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Perlhuhn Keulen Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral ca. 400 - 600 g (2 x ca. 200 - 300 g)

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Schwarzfederhuhn Keulen Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral 2 x ca. 250 - 350 g

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Barbarie Entenkeulen Le Prince de Dombes von Miéral 2 x ca. 150 - 250 g

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Oldenburger Ente - vorgegart ca. 900 g

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Schwarzfederhuhn Brustfilet Dombes von Mieral 2 x ca. 150 - 200 g

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Perlhuhnbrust Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral ca. 300 - 400 g (2 x ca. 150 - 200 g)

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Barbarie Ente Le Prince de Dombes von Miéral, tiefgefroren ca. 1,5 - 2 kg

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Schwarzfederhuhn Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral, tiefgefroren ca. 1,5 - 2,2 kg

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Gänse Foie Royale im Glas 80 g Glas

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Entenmenü für 2

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Barbarie Ente Le Prince de Dombes von Miéral Geflügel Set (Entenbrust + Entenkeule) 2 x ca. 200 g Brust + 2 x ca. 150 - 200 g Keulen

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Perlhuhn Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral, schockgefrostet ca. 1,5 - 1,8 kg

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Miéral Excellence Taube, effiliert 550 - 600 g

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Hühnerflügel Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral 8-12 Stk. ca.1 kg

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Schwarzfederhuhn Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral Dry-Aged ca. 1,5 -1,9 kg

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Miéral Huhn, tiefgefroren ca. 1,8 - 2,2 kg

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Miéral Bressehuhn AOP de Bresse, effiliert ca. 2,3 - 3 kg

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Perlhuhn Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral, effiliert ca.1,8 - 2 kg

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Miéral Kapaun AOP de Bresse ca. 3,3 - 4,6 kg

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Gans aus dem Gillbachtal

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Deutsche Freilandgans - vorgegart ca. 1,4 - 1,7 kg

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Deutsche Stoppelgans - vorgegart ca. 0,8 - 1,4 kg

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Gillbachtal Gänsebrust und 2 Keulen ca. 2 kg (1 x ca. 1 kg + 2 x ca. 0,5 kg)

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Französischer Kapaun mit Morchelfüllung ca. 2,3 - 3 kg

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Französischer Kapaun Label Rouge ca. 2,1 kg

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