Service-Hotline +49 2452 9 76 26 - 0 oder Rückruf vereinbaren
Gutes Fleisch
Genuss aus artgerechter Haltung
- Gratisversand ab 150€ Warenkorb
- Gratis Selbstabholung (Düsseldorf/Heinsberg)
- Unser Fleisch: 100% rückverfolgbar
- Individuelle Beratung
Fleisch
Gutes Fleisch - gute Steaks
-
Garimori Ibérico Presa Bellota Qualität
41,30 €(59,00 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
Garimori Ibérico Spareribs Bellota Qualität
31,13 €(24,90 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
Morgan Ranch Wagyu Filet
Ab: 29,90 €
An: 535,35 €
-
Garimori Ibérico Filet Bellota Qualität
17,70 €(59,00 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
Garimori Ibérico Baby Back Ribs Bellota Qualität
11,16 €(27,90 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
Garimori Ibérico Spareribs Bellota Qualität
30,88 €(32,50 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
Morgan Ranch Wagyu Filet Private Selection
Ab: 39,90 €
An: 897,50 €
-
Ibérico Longaniza Fina Bellota
8,70 €(29,00 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
Morgan Ranch Wagyu Ribeye
Ab: 52,35 €
An: 894,00 €
-
Morgan Ranch Wagyu Strip Loin
Ab: 34,01 €
An: 745,00 €
-
Morgan Ranch Wagyu Ribeye Private Selection
Ab: 37,81 €
An: 1.743,00 €
-
Morgan Ranch Wagyu Strip Loin Private Selection
Ab: 37,81 €
An: 1.245,00 €
-
Morgan Ranch Wagyu Strip Loin (zum selber reifen)
380,25 €(169,00 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
Deutsches Angus Beef T-Bone Steak Dry-Aged
53,10 €(59,00 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
Hot Dog Würstchen
3,90 €(1,77 € / 100 Gr)Inkl. 7% MwSt. -
US Black Angus Porterhouse Steak Dry-Aged
76,00 €(95,00 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
Miéral Kapaun AOP de Bresse, effiliert
398,25 €(88,50 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
Deutsches Angus Beef Porterhouse Steak Dry-Aged
72,45 €(69,00 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
Morgan Ranch Wagyu Porterhouse Steak
107,60 €(134,50 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
Morgan Ranch Wagyu Steakhouse Burger and Bread
34,50 € -
US Beef Steakhouse Mini Burger
29,00 €Inkl. 7% MwSt. -
US Beef BIG 5 Paket
85,00 € -
US Beef BBQ Steak
9,90 €(49,50 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
US Beef Filet Fondue-Spiessfleisch
17,82 €(99,00 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
Hot Dog 4er Set
9,90 € -
Hereford Roastbeef Dry-Aged
Ab: 23,25 €
An: 288,00 €
-
Limousin Lammrücken
168,00 €(42,00 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
US Beef T-Bone Steak Dry-Aged
69,60 €(87,00 € / 1 Kg)Inkl. 7% MwSt. -
Schwarzfederhuhn Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral, küchenfertig
29,70 € -
LiVar Pulled Pork Smoked
Ab: 6,90 €
An: 69,75 €
-
Miéral Huhn, küchenfertig
69,00 € -
Hereford Ochsenkarree Dry-Aged
Ab: 172,55 €
An: 208,25 €
Erleben Sie mit OTTO GOURMET eine fleischige Geschmacksexplosion – neben Rind, Kalb und Schwein finden sie bei uns GUTES FLEISCH vom Bison, Lamm, Kaninchen, Geflügel und Wild. In unserer hauseigenen Metzger Manufaktur wird täglich feinste Metzgerkunst gelebt. Auch Fisch kommt bei uns auf den Tisch, denn GUTES FLEISCH kommt nicht nur von Land, sondern auch aus dem Wasser.
GUTES FLEISCH mit gutem Gewissen genießen
Unsere Züchter setzten auf die weltweit besten Fleischrassen, denn die Gene der Tiere machen den Geschmack des Fleischs aus. Die Tiere unserer Züchter werden ausschließlich mit natürlichem Futter gefüttert. Sie leben in einer tiergerechten Haltung, in der sie reichlich Weidengang bekommen und meist ganzjährig in Freilandhaltung leben. Unsere Tiere werden bei optimalen Schlachtalter geschlachtet, denn nur wenn ihre Körperentwicklung abgeschlossen ist liefern die Tiere optimale Fleischqualität. Mit Stolz und gutem Gewissen können wir von OTTO GOURMET sagen, dass wir mit all unseren Züchtern, Lieferanten und Erzeugern in engem Kontakt stehen und unsere Freundschaft zu ihnen stetig pflegen.
Dry Aged – GUTES FLEISCH veredelt
Unser Dry-Aged Fleisch wird durch das Verfahren der Trockenreifung am Knochen veredelt. Die Reifung intensiviert den Geschmack und macht das Fleisch noch aromatischer.
Schwarzfederhuhn – Dry Aged
Dreizehn Tage trocken gereift – so können wir den exzellenten Geschmack des Schwarzfederhuhns weiter verfeinern. In Frankreich von Miéral gezüchtet und von uns in der hauseigenen Metzger Manufaktur veredelt.
Die Hühner werden im Ganzen in speziellen Reifekammern trocken gereift. Erst nach dem Reifeverfahren entnehmen wir die restlichen Innereien und bereiten das Schwarzfederhuhn küchenfertig zu. Probieren Sie unser legendäres Dry-Aged Schwarzfederhuhn für den Grill oder Backofen.
Probierpakete – Probieren Sie unser Sortiment
Sie testen sich gerade durch die Rassen, Cuts und Reifeverfahren unserer Fleischwelt? Dann sind Sie bei unseren Probierpaketen genau richtig! Kommen Sie auf Ihren Geschmack – ob Burger , Steak oder Bratwurst – für jeden Fleischfan ist das Richtige dabei. Mit unseren Probierpaketen erleben Sie nicht nur fleischige Geschmacksexplosionen, sondern zudem sparen Sie gegenüber dem Einzelkauf.