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Gutes Fleisch – Genuss aus artgerechter Haltung
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  • Beste Fleischrassen
 

Chianina / Toskana

Über Jahrhunderte bewährt

Chianina ist die größte und älteste Fleischrinder-Rasse weltweit. Die bekanntesten Stücke sind das Bistecca alla Fiorentina und das Bistecca di Razza Pura. Lieferant dieser gigantischen Steaks ist das toskanische Chianina-Rind, welches mit einem Stockmaß von bis zu 1,80 Meter und einem Gewicht von 1.500 Kilogramm weltweit zur größten Rinderasse gehört. Unsere Chianina-Produkte stammen von einer italienischen Züchtergemeinschaft. Zartes, saftige Fleisch und eine feine Marmorierung zeichnen die Stücke aus.

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