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Gutes Fleisch

Genuss aus artgerechter Haltung

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  • Unser Fleisch: 100% rückverfolgbar
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Kurse-Events

Gutes Fleisch erleben

Kurse-Events
  1. Perfect Meat Academy by OTTO GOURMET
  2. OTTO meats: Special Editions
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Kochkurse gibt es wie Sand am Meer. Doch die wenigsten unterscheiden sich wirklich. Bei uns dreht sich alles um das Thema GUTES FLEISCH. Unsere Küchenchefs und Fleischbotschafter stillen bei unseren vielfältigen Veranstaltungen nicht nur Ihren Wissenshunger. Immer kommen Sie auch in den Genuss von perfekt zubereitetem Fleisch. Entweder im Fleischkompetenz-Zentrum oder draußen auf diversen Veranstaltungen. Meat us!

Aufgrund eines erneuten Lockdowns durch die Bundesregierung dürfen bis einschließlich 30.11.2020 keine Events stattfinden. Wir kontaktieren alle Teilnehmer schnellstmöglich und senden Ihnen Alternativtermine für Ihre Veranstaltung zu.

Aktuelle Informationen zu unserem Hygienekonzept:

  • Das tragen eines Mund-Nasen-Schutzes ist in geschlossenen Räumen während der ganzen Veranstaltung verpflichtend. Der Mund-Nasen-Schutz darf lediglich zum Essen oder Trinken abgenommen werden.
  • Es dürfen maximal 5 Personen an einem Tisch sitzen. Der Sitzplatz darf während der Veranstaltung nicht gewechselt werden.
  • Alle anwesenden Personen müssen Name, Anschrift und Telefonnummer zur Verfügung stellen. Die Daten werden 4 Wochen lang gespeichert. (Die Datenschutzinformation kann vor Ort eingesehen werden).
  • Der Mindestabstand von 1,5 m muss außerhalb des Sitzplatzes eingehalten werden. Um die Rückverfolgbarkeit hier zu gewährleisten, wird von Otto Gourmet ein Sitzplan erstellt.
  • Bei Veranstaltungen mit aktivem Teil, ist das Mitmachen weiterhin möglich. Hier ist der Mindestabstand und die Maskenpflicht einzuhalten. Außerdem stellen wir Einweghandschuhe zur Verfügung.
  • Körperkontakt, wie Händeschütteln, sollte vermieden werden.
  • Auf regelmäßiges und häufiges Händewaschen ist zu achten.
  • Händedesinfektionsmittel steht jederzeit zur Verfügung.
  • Unsere Showküche ist mit dem neuartigen Luftfilter der Firma Trotec ausgestattet, der die Aerosole in der Luft minimiert.

    • Wir weisen darauf hin, dass aufgrund eines veränderten Infektionsgeschehens einzelne Veranstaltungen kurzfristig abgesagt werden können.

    Stand: 27.10.2020 Sollten Sie Fragen zu unserem Hygienekonzept haben erreichen Sie uns per Mail: events@otto-gourmet.de

    10 Prozent auf alle Veranstaltungen für MeatClub Mitglieder

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    Ein perfekter Abend mit perfektem Fleisch

    Wenn unser GUTES FLEISCH einen Abend lang im Mittelpunkt steht, kann nur von einem OTTO GOURMET Kurs die Rede sein. Bekannte Cuts und Geheimtipps, verschiedene Reifungen und Qualitäten - probieren Sie sich mit uns durch die Weiten der Fleischwelt und legen Sie in den verschiedensten Kursen selber Hand an.

    Unsere Küchenchefs und Fleischbotschafter stillen Ihren Wissenshunger, erklären Ihnen woran man GUTES FLEISCH erkennt, warum das Fleisch der vielen verschiedenen Rassen so unterschiedlich schmeckt und wie man GUTES FLEISCH optimal zubereitet.

    Perfect Meat Academy by OTTO GOURMET, In 80 Steaks um die Welt, OTTO@Home, OTTO in Berlin, Meat the Winemaker & OTTO Meats: Special Editions...

    Eins haben all unsere Kurse gemeinsam – Sie erleben einen Abend mit zahlreichen spannenden Fleischhighlights.

    Ob im Fleischkompetenzzentrum in Heinsberg, in Frankfurt, Berlin oder München – unsere Veranstaltungen werden Sie begeistern.

    Sie treffen gerne auf erstklassige Persönlichkeiten aus den kulinarischen Weiten? Dann sind Sie bei OTTO Meats genau richtig. Erleben Sie spannende Events mit Stefan Marquard, Lucki Maurer, Dieter Müller, Frank Brömmelhaus von Caviar House & Prunier oder Ralf Bos und vielen weiteren….

    OTTO@Home– ein Profi- Koch bei Ihnen Zuhause

    Unsere Küchenprofis verwandeln Ihre Küche für einen Abend in eine ganz private Kochschule. Kreieren Sie gemeinsam mit Ihren Liebsten und unserer Unterstützung einen unvergesslichen Abend. Von der Begrüßung bis hin zum perfekten Fleisch werden Sie diesen Abend niemals vergessen.

    WEBER GrillAkademie im Fleischkompetenzzentrum Heinsberg

    Erleben Sie gemeinsam mit OTTO GOURMET und Weber den perfekten Grillgenuss vom Holzkohle-, Gas- oder Elektrogrill. Steigen Sie mit unseren Grillmeistern in die Grundlagen der Grillkunst ein und erfahren Sie spannende Tipps und Tricks rund um das Thema BBQ.

    Unser Partner Kalender hält Sie immer auf den Laufenden – so werden Sie mit Sicherheit keine Veranstaltung verpassen.