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Langustenschwanz

Langustenschwanz

roh, mit Schale, ganz, ohne Kopf, lat. Panulirus argus

1 Kundenmeinungen

Exquisiter Genuss aus Wildfang
Angenehm süßliches Aroma
Eher mager und äußerst zart

58,63 €

(167,50 € / 1 Kg)

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

ca. 300 - 400 g, 10 - 14 oz Verpackung: Beutel

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gefrostet

grammgenau verwogen

Langustenschwanz

Große, schmackhafte und saftige Langustenschwänze aus Wildfang im Westatlantik. Gefangen wird vor den Küsten von Cuba, Mexiko und den Bahamas.

Details
Zusatzinformationen
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Nährwerte

Die zu den Zehnfußkrebsen zählenden Langusten besitzen keine Scheren, haben dafür jedoch sehr lange Antennen (Fühler). Sie sind durchschnittlich 20 bis 50 Zentimeter groß, wiegen bis zu 5 kg und sind oft von auffälliger Farbe. Die auch „Ritterkrebse“ genannten Langusten bewohnen felsige Küstenzonen in Tiefen von 5 - 50 Metern, manchmal auch 100 Metern.

Beim Kochen verfärbt sich der leicht grünliche Chitinpanzer der Languste durch Freisetzung des natürlichen Farbstoffs Astaxanthinaus rot.

Nur im durchgegarten Zustand verzehren!

Artikel-Nr	8547
Rasse	Languste
Zutaten	Langustenschwänze (KREBSTIERE), Stabilisatoren: Pentanatriumtriphosphat, Dinatriumdiphosphat; Antioxidationsmittel: NatriummetabiSULFIT.
wissenschaftl. Name	Panulirus argus
Fanggebiet	FAO 31 - Mittlerer Westatlantik (Bahamas)
Verantwortlicher Unternehmer	Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Produktionsmethode	gefangen (Reusen und Fallen)
Hinweis	Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Lieferzustand	fresh frozen
Verpackung	Beutel

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Nie wieder ein anderes Produkt Bewertung von Sascha

Ich hab wirklich schon viele verschiedene Marken getestet, aber dieser Langustenschwanz ist echt der beste!

(Veröffentlicht am 25.11.2020)

Kundenbewertung auf Echtheit geprüft

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle		Pro 100g/100ml
Brennwert	355/85	kJ/kcal
Fett	1,1	g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1	g
Kohlenhydrate	0,0	g
davon Zucker	0,0	g
Eiweiß	17,2	g
Salz	0,5	g

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