Langustenschwanz aus Wildfang

ganz, ohne Kopf, roh mit Schale (Panulirus argus) - SKU: 8547

9 Kundenbewertungen
  • Exquisiter Genuss
  • Angenehm süßliches Aroma
  • Äußerst zart

ca. 300 - 400 g, 10 - 14 oz

Verfügbar ab 28.02.2025

schockgefrostet schockgefrostet
grammgenau verwogen grammgenau verwogen
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Die zu den Zehnfußkrebsen zählenden Langusten besitzen keine Scheren, haben dafür jedoch sehr lange Antennen (Fühler). Sie sind durchschnittlich 20 bis 50 Zentimeter groß, wiegen bis zu 5 kg und sind oft von auffälliger Farbe. Die auch „Ritterkrebse“ genannten Langusten bewohnen felsige Küstenzonen in Tiefen von 5 - 50 Metern, manchmal auch 100 Metern.

Beim Kochen verfärbt sich der leicht grünliche Chitinpanzer der Languste durch Freisetzung des natürlichen Farbstoffs Astaxanthinaus rot.

Languste Ceviche

Langustenschwanz als Ceviche mit Avocado, Puffreis & Leche de Tigre
"Das Wagyu Rind der Meere!" - so beschreibt unser Koch Botho die Languste!

zum Rezept

Languste gegrillt

Tim Raue: Languste gegrillt
Diese köstliche Meeresdelikatesse wird von einer intensiven BBQ-Sauce begleitet, die eine aufregende Mischung aus süß, scharf und würzig bietet.

zum Rezept

Languste
Die Languste steht für Premium Qualität und überzeugt mit leicht süßem, zartem Fleisch.

mehr über die Rasse erfahren ⟶

SKU 8547
Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Produktionsmethode gefangen (Wildfang) im FAO 31
Fanggerätkategorie Reusen und Fallen
wissenschaftlicher Name Panulirus argus
Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Zutaten LANGUSTENSCHWÄNZE (Panulirus argus), Antioxidationsmittel: NatriummetabiSULFIT. Vor dem Verzehr durcherhitzen!
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Energie kj 302,0 kj
Energie kcal 73,0 kcal
Fett 1,20 g
gesättigte Fettsäuren 0,20 g
Kohlenhydrate 0,30 g
davon Zucker 0,30 g
Proteine 15,20 g
Salz 0,130 g
  • Die zu den Zehnfußkrebsen zählenden Langusten besitzen keine Scheren, haben dafür jedoch sehr lange Antennen (Fühler). Sie sind durchschnittlich 20 bis 50 Zentimeter groß, wiegen bis zu 5 kg und sind oft von auffälliger Farbe. Die auch „Ritterkrebse“ genannten Langusten bewohnen felsige Küstenzonen in Tiefen von 5 - 50 Metern, manchmal auch 100 Metern.

    Beim Kochen verfärbt sich der leicht grünliche Chitinpanzer der Languste durch Freisetzung des natürlichen Farbstoffs Astaxanthinaus rot.

  • Languste Ceviche

    Langustenschwanz als Ceviche mit Avocado, Puffreis & Leche de Tigre
    "Das Wagyu Rind der Meere!" - so beschreibt unser Koch Botho die Languste!

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    Languste gegrillt

    Tim Raue: Languste gegrillt
    Diese köstliche Meeresdelikatesse wird von einer intensiven BBQ-Sauce begleitet, die eine aufregende Mischung aus süß, scharf und würzig bietet.

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  • Languste
    Die Languste steht für Premium Qualität und überzeugt mit leicht süßem, zartem Fleisch.

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  • SKU 8547
    Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
    Produktionsmethode gefangen (Wildfang) im FAO 31
    Fanggerätkategorie Reusen und Fallen
    wissenschaftlicher Name Panulirus argus
    Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
    Zutaten LANGUSTENSCHWÄNZE (Panulirus argus), Antioxidationsmittel: NatriummetabiSULFIT. Vor dem Verzehr durcherhitzen!
  • Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
    Energie kj 302,0 kj
    Energie kcal 73,0 kcal
    Fett 1,20 g
    gesättigte Fettsäuren 0,20 g
    Kohlenhydrate 0,30 g
    davon Zucker 0,30 g
    Proteine 15,20 g
    Salz 0,130 g

Kundenbewertungen

Nie wieder ein anderes Produkt
Bewertung von
Ich hab wirklich schon viele verschiedene Marken getestet, aber dieser Langustenschwanz ist echt der beste!
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
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Optisch schon wunderbar, geschmacklich ein Traum, absolut einwandfreies und superfrisches Produkt!
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Tolle Qualität. Gegrillt und mit Pasta genüsslich verzehrt :-)
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spitzen Qualität, super Beratung
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Wirklich lecker!
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für das geld eigentlich eine ***
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War sehr gut (nicht für mich, da ich soetwas nicht esse, sondern war für den Rest der Familie). Ich habe mit einem größeren Stück gerechnet, war also zu klein (Größe nur zwei Sterne), dennoch top!
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Prima Langusten.
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Kann ich bewerten, da ich dieses Produkt schon mehrmals hatte. Ist einfach nur SUPER.
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