Langustenschwanz aus Wildfang, groß

ganz, ohne Kopf, roh mit Schale (Panulirus argus)

12 Kundenbewertungen
  • Exquisiter Genuss
  • Angenehm süßliches Aroma
  • Äußerst zart
  • Schockgefrostet

ca. 400 - 600 g, 16 - 20 oz

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Die zu den Zehnfußkrebsen zählenden Langusten besitzen keine Scheren, haben dafür jedoch sehr lange Antennen (Fühler). Sie sind durchschnittlich 20 bis 50 Zentimeter groß, wiegen bis zu 5 kg und sind oft von auffälliger Farbe. Die auch „Ritterkrebse“ genannten Langusten bewohnen felsige Küstenzonen in Tiefen von 5 - 50 Metern, manchmal auch 100 Metern.

Beim Kochen verfärbt sich der leicht grünliche Chitinpanzer der Languste durch Freisetzung des natürlichen Farbstoffs Astaxanthinaus rot.

SKU 8503
Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rasse Rasse
Produktionsmethode gefangen (Wildfang) im FAO 31
Fanggerätkategorie Reusen und Fallen
wissenschaftlicher Name Panulirus argus
Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Zutaten Zutaten:LANGUSTENSCHWÄNZE (Panulirus argus), Stabilisatoren:Dinatriumdiphosphat, Pentanatriumtriphosphat; Antioxidationsmittel: NatriummetabiSULFIT. Allergene: Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Sulfite. Vor dem Verzehr durcherhitzen!
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Energie kj 302,0 kj
Energie kcal 73,0 kcal
Fett 1,20 g
gesättigte Fettsäuren 0,20 g
Kohlenhydrate 0,30 g
davon Zucker 0,30 g
Proteine 15,20 g
Salz 0,130 g

Keine Rezepte vorhanden

  • Die zu den Zehnfußkrebsen zählenden Langusten besitzen keine Scheren, haben dafür jedoch sehr lange Antennen (Fühler). Sie sind durchschnittlich 20 bis 50 Zentimeter groß, wiegen bis zu 5 kg und sind oft von auffälliger Farbe. Die auch „Ritterkrebse“ genannten Langusten bewohnen felsige Küstenzonen in Tiefen von 5 - 50 Metern, manchmal auch 100 Metern.

    Beim Kochen verfärbt sich der leicht grünliche Chitinpanzer der Languste durch Freisetzung des natürlichen Farbstoffs Astaxanthinaus rot.

    SKU 8503
    Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
    Rasse Rasse
    Produktionsmethode gefangen (Wildfang) im FAO 31
    Fanggerätkategorie Reusen und Fallen
    wissenschaftlicher Name Panulirus argus
    Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
    Zutaten Zutaten:LANGUSTENSCHWÄNZE (Panulirus argus), Stabilisatoren:Dinatriumdiphosphat, Pentanatriumtriphosphat; Antioxidationsmittel: NatriummetabiSULFIT. Allergene: Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Sulfite. Vor dem Verzehr durcherhitzen!
    Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
    Energie kj 302,0 kj
    Energie kcal 73,0 kcal
    Fett 1,20 g
    gesättigte Fettsäuren 0,20 g
    Kohlenhydrate 0,30 g
    davon Zucker 0,30 g
    Proteine 15,20 g
    Salz 0,130 g

    Keine Rezepte vorhanden

Kundenbewertungen

Bewertung
Bewertung von
Exquisite Qualität und Aroma.Vor der Weiterverarbeitung sehr kurz anbraten so entfaltet sich das Aroma besonders gut.
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
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top Qualität
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
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Der Langustenschwanz war von sehr guter Qualität, allerdings ist die Zubereitung nicht perfekt gelungen: der Garzustand war nicht überall gleichmäßig. Das Tierchen ist tatsächlich recht groß! Als Bestandteil einer Hauptmahlzeit für 2 Personen durchaus geeignet.
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
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sehr gut
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
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einfach Lecker, Tolles Produkt mit Klasse Eigengeschmack
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
Bewertung
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superschöne Tierchen, viel Fleisch dran und sehr gute Qualität und sehr lecker!
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
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Meine Freundin meint sind in Thailand besser jedoch der Rest war zufrieden mit dem Produkt.
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
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Gute Qualität
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
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Die habe ich längsgeteilt, mit Knoblauchbutter bestrichen und gegrillt. Die waren ganz schnell weg obwohl mit ca. 500g ganz schöne Dinger.
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
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perfekt
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.

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