Garimori Ibèrico Chorizo de Bellota

Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack unserer Garimori Ibérico Chorizo de Bellota. Die Chorizo ist ein echter Allrounder: Ob auf dem Brot, in einem Pastagericht oder einfach als Genuss-Begleiter zu einem Glas Rotwein. Nussig, intensiv und feurig scharf kommen Sie mit der Ibérico Chorizo voll auf Ihre Kosten.

Um die Bellota Qualität zu erreichen, müssen die Tiere in der Montaneraphase während der letzten 60 Tage ihres Lebens Eicheln fressen. Dabei können sie das Doppelte ihres eigenen Gewichts nur durch das Fressen von Eicheln erreichen.

Die Eicheln sorgen für die Saftigkeit und das einzigartig nussige Aroma des Fleischs. Durch diese Ernährung entsteht die höchste Qualitätsstufe des Ibérico Schweinefleisches, nämlich die Bellota-Qualität (Bellota (span.) heißt Eicheln).