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Bio Irish Beef Filet Medaillon
Wo liegt das Bio Irish Beef Filet Medaillon beim Rind?

Bio Irish Beef Filet Medaillon

Filetmedaillon - biozertifiziert DE-ÖKO-037

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  • Butterzart und schmackhaft
  • Reine Gras- und Kräuterfütterung
18,40 €
(115,00 € / 1 Kg)
Inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versandkosten
ca. 160 g Verpackung: Vakuum
perfekt gereift eingefroren
grammgenau verwogen

Bio Irish Beef Filet Medaillon

Eines der bekanntesten Stücke aus dem Filet.

Das Rückenstück mit der amerikanischen Bezeichnung Tenderloin ist das zarteste und begehrteste Fleischstück schlechthin. Es ist allgemein als Filet bekannt und liegt unter dem Rückenmuskel – ein Bereich, der so gut wie nie beansprucht wird. Daher ist das Fleisch besonders feinfaserig und zart.

Wie schmeckt Irish Bio Beef?

Das Bio Beef aus Irland zeichnet sich durch seine feinfaserige Maserung, seinen charakteristischen, kräftigen Geschmack und seine Zartheit aus.

Was macht Bio Beef aus Irland so besonders?

Das Bio Fleisch stammt von einer Züchtergemeinschaft aus Irland, die ausschließlich auf den grünen und saftigen Weiden Irlands Rinder und Schafe züchtet.

Irlands mildes Klima mit viel Regen trägt dazu bei, dass sich die Tiere ganzjährig von frischem Gras aus einer 100% natürlichen Umwelt ernähren können, wodurch letztendlich die wunderbare und unvergleichliche Fleischqualität entsteht.

Artikel-Nr 75153
Züchter Züchtergemeinschaft aus Irland
Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Herkunft Irland (biozertifiziert IE-ORG-03)
Hinweis "Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren"
Verpackung Vakuum

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