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Ternera Gallega Kotelett

Ternera Gallega Kotelett

Côte de Veau, Kalbskotelett

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  • Herrlich saftig
  • Milder Geschmack
  • Einfach braten und genießen
24,05 €
(37,00 € / 1 Kg)
Inkl. 5% MwSt.
zzgl. Versandkosten
ca. 600 - 700 g Verpackung: Vakuum
perfekt gereift eingefroren
grammgenau verwogen

Ternera Gallega Kotelett

Kotelett Deluxe: Ternera Gallega Kotelett aus Galizien. Feines, zartes, hellrosanes Kalbsfleisch. Egal ob rustikal vom Grill oder Kurzgebraten auf einem Fine Dining-Teller. Mit unserem Kalbsfleisch machen Sie alles richtig!

Wie schmeckt Ternera Gallega?

Das Fleisch ist hellrosa bis zart rot, mit weißem, permuttfarbenem Fett. Das Muskelfleisch ist feinkörnig mit festerer, leicht feuchter Konsistenz. Die Textur ist weich und der Geschmack angenehm intensiv mit außerordentlicher Zartheit und Saftigkeit.

Die Kontrolle

Zur Marke Ternera Gallega gehören ausschließlich registrierte Kälber, die in Galicien geboren, aufgezogen und geschlachtet werden.

Artikel-Nr 5959
Züchter Ternera Gallega
Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Herkunft Spanien
Region Galizien
Fütterung Muttermilch + rein pflanzliches Futter
Schlachtalter weniger als 10 Monate
Haltbarkeit siehe Etikett
Verpackung Vakuum
Zubereitung Beefen, Grillen, Kurzbraten

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