Black Tiger Garnelen, roh, geschält, aus Wildfang | ca. 20 Stk.

Unsere Shrimps versprechen wahre Genussmomente! Bei den „Penaeus Monodon“, wie ihr vollständiger wissenschaftlicher Name lautet, handelt es sich um Tiger Shrimps. Ihren Namen hat die Garnele ihrer Querbänderung zu verdanken, die an die Fellmusterung eines Tigers erinnert. Die Garnelen, die zu den Zehnfußkrebsen gehören, leben in einer Tiefe von bis zu 150m im westliche indischen Ozean. Sie werden etwas mehr als 30cm lang und bis zu 130g schwer. Die Ernährung der nachtaktiven Tiger Prawns, die sich tagsüber am Meeresgrund verstecken, entscheidet dabei über die Körperfärbung der Tiere, die zwischen grün, braun, rot, grau bis hin zu blau variieren kann.

Unsere Garnelen stammen aus Wildfang, im westlichen indischen Ozean. Die Tiere, die auch unter dem Namen „schwarze Tigergarnele“ bekannt sind, sind ohne Kopf, aber mit Schale einzeln schockgefrostet und je einzeln zu entnehmen. Dank „Easy Peal“ sehr einfach zu schälen und zu verarbeiten.

Das Besondere an Tiger Prawns: Mit diesem köstlichen Seafood kann man ein tolles Menü zaubern!

Wie wär’s zum Beispiel mit einem leckeren Shrimp Cocktail als Vorspeise? Mit ein paar wenigen Zutaten wie Dill, Salz, Pfeffer und etwas Sahne, kreieren Sie in kurzer Zeit ein Appetithäppchen, nach dem sich Ihre Gäste mit Sicherheit die Finger lecken werden.

Für den Hauptgang kommt der besondere Geschmack der Garnele beim Surf and Turf perfekt zur Geltung! Die schwarze Tigergarnele in Kombination mit einem Filetsteak? Der perfekte Hauptgang für Genießer, die sich nicht zwischen einem leckeren Steak und Seafood entscheiden möchten. Aber auch als Surf and Turf Wrap, eingedreht in frisches Fladenbrot, sollte man die Shrimps mal probiert haben.