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  • Mangalitza Pulled Pork Smoked
  • Krustenbraten, geräuchert und gezupft oben
  • Mangalitza Pulled Pork mit BBQ Sauce als Serviervorschlag
  • Mangalitza Pulled Pork auf Schulterblattknochen serviert
Mangalitza Pulled Pork Smoked
Krustenbraten, geräuchert und gezupft oben
Mangalitza Pulled Pork mit BBQ Sauce als Serviervorschlag
Mangalitza Pulled Pork auf Schulterblattknochen serviert

Mangalitza Pulled Pork smoked

Krustenbraten, geräuchert und gezupft

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  • Limited Edition! Nur solange der Vorrat reicht!
  • Aus dem Krustenbraten vom Mangalitza
  • Besonders aromatisch und saftig
  • 12 Stunden gesmoked - nach original US-BBQ-Rezept
  • Hergestellt in der OTTO GOURMET Manufaktur
21,90 €
(87,60 € / 1 Kg)
inkl. MwSt.
 zzgl. Versandkosten
ca. 250 g Verpackung: Vakuum
gefrostet

Mangalitza Pulled Pork smoked

Das gibt's nur bei OTTO GOURMET! Saftig, aromatisches Pulled Pork aus dem Krustenbraten vom ungarischen Mangalitza Schwein.

Hervorragend durchwachsener Mangalitza Krustenbraten wurde über einen Zeitraum von 12 Stunden nach original US-BBQ-Rezept gesmoked. Das Ergebnis: saftig, zartes und besonders geschmacksvolles Pulled Pork.
Ein Geschmackserlebnis, welches Sie nicht missen möchten!

Mangalitza Schweinefleisch

Mangalitza ist die einzige einheimische ungarische Schweinerasse. Charakteristisch für die Tiere ist ihr lockiges Fell und ihr außerordentlich hoher Fettanteil. Die Mangalitza Schweine leben auf Höfen, die sich auf die Zucht des Wollschweins spezialisiert haben. Im grasigen und erdigen Land können sie sich frei bewegen und sich nach Lust und Laune suhlen. Die Tiere ernähren sich von Getreide, das auf den Feldern der Züchter wächst. Im Frühling und den Sommermonaten fressen sie außerdem Gras und Gemüse.

Was macht Mangalitza Fleisch so besonders?

Das Fleisch der ungarischen Wollschweine zeichnet sich durch einen hohen Fettanteil aus, welcher für ordentlich Geschmack und Zartheit sorgt.

Zubereitung

Wir empfehlen die Zubereitung im Topf. Aus dem Vakuum herausnehmen und bei kleiner Flamme im Topf erhitzen. Alternativ ist auch das Erwärmen in der Mikrowelle ( Folie vorher entfernen!) möglich.

Artikel-Nr 8645
Zutaten Mangalitza Schweinefleisch (98%), Gewürze, brauner Rohrzucker, Meersalz, Rauch.
Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Herkunft Ungarn
Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Verpackung Vakuum

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Nährwerttabelle

Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Brennwert999/239kJ/kcal
Fett18,40 g
davon gesättigte Fettsäuren6,50g
Kohlenhydrate1,10 g
davon Zucker0,50 g
Eiweiß17,10 g
Salz0,74 g

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